fi.toflyintheworld.com
Uusia reseptejä

Katkarapu- ja sienipastan leivontaresepti

Katkarapu- ja sienipastan leivontaresepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Reseptit
  • Ainesosat
  • Pasta
  • Meren antimien pasta
  • Katkarapupasta

Runsas ja herkullisen erilainen pasta, jossa on katkarapuja, sieniä, parmesaania ja ripaus sherryä. Päälle myös kuivattua italialaista korppujauhoa, jotta saat kauniin viimeistelyn.

172 ihmistä teki tämän

AinesosatPalvelee: 4

  • 30 g voita
  • 1 sipuli, hienonnettuna
  • 225 g katkarapuja, kuoritut ja deveined
  • 225 g tuoreita sieniä viipaleina
  • 4 rkl tavallista jauhoa
  • 4 rkl majoneesia
  • 1 tl suolaa
  • 475 ml maitoa
  • 4 rkl sherryä
  • 250 g spagettia
  • 4 rkl raastettua parmesanjuustoa

MenetelmäValmistus: 10 min ›Kypsennys: 55 min› Valmis: 1 h5 min

  1. Keitä spagetti suuressa kattilassa kiehuvaa suolavettä al denteksi. Valuta hyvin.
  2. Sulata voi keskipitkällä lämmöllä keskipitkässä kattilassa. Lisää sipuli sulatettuun voihin ja sekoita kunnes sipuli on pehmeää. Lisää katkaravut ja sienet, keitä 5 minuuttia usein sekoittaen. Ota katkaravusseos kattilasta, laita keskikokoiseen kulhoon ja laita sivuun.
  3. Ota kattila liedeltä. Sekoita jauhot, majoneesi, suola, maito ja sherry kattilassa. Sekoita hyvin. Laita kattila takaisin liedelle ja keitä kunnes kastike sakeutuu.
  4. Kaada kastike katkarapuseoksen sisältävään kulhoon. Lisää spagetti kulhoon ja sekoita hyvin.
  5. Laita kaikki ainekset uunivuokaan. Ripottele seoksen päälle parmesanjuustoa. Paista 180 C / Gas 4 30 minuuttia.

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(174)

Arvostelut englanniksi (140)

Tein perusreseptin ja vieritin alas nähdäksesi kommentit ja muut muutokset. Joten valkosipuli ja tuorejuusto menivät sisään. Minulla ei ollut aavistustakaan, mikä Old Bay oli, joten laita pari laakerinlehteä. Katastrofi, minulla oli vain tippa sherryä jäljellä eikä enää. Paljon satamaa, joten kokeilin aluksi vähän, että se oli OK, joten laita neljä rkl. Lopputulos todella maukas ruokalaji, tarjoiltuna parsakaalilla.-21. toukokuuta 2018

Onko tämä mukavaa, koska ajattelen tehdä sen syntymäpäiväni-03.2.2014

kirjoittanut Twin Mommy

Tämä on 4,5 tähden resepti, jossa on seuraavat tilaukset. Kaksinkertaista katkarapujen määrä (1 kiloa) 2. Lisää yksi murskattu valkosipulinkynsi ja muutama hyvä ravistelu Old Bayä sipuli/sieni/voi/katkarapu -seokseen 3. Lisää rouhittua mustapippuria ja 2 rkl tuorejuustoa kastikkeeseen 4. Sekoita parm tetrazziniin ja ripottele päälle vielä 1/4 kupillista.-9. toukokuuta 2008


Reseptin yhteenveto

  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 kiloa keittämättömiä keskikokoisia katkarapuja, kuorittuja ja deveined
  • 3 valkosipulinkynttä, hienonnettu
  • 1 ripaus suolaa maun mukaan
  • 1 ripaus kuivattua basilikaa tai maun mukaan
  • 1 ripaus paprikaa tai maun mukaan
  • 1 (8 unssin) pakkaus viipaloituja tuoreita sieniä
  • 1 kuppi puoli ja puoli
  • ¾ dl raastettua mozzarellajuustoa
  • ½ dl raastettua parmesanjuustoa
  • ½ (16 unssia) pakkaus kuivaa fettuccine -pastaa
  • 1 ripaus pippurihiutaleita tai maun mukaan

Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää katkarapu ja valkosipuli heti, kunnes katkarapu on vaaleanpunainen, 3-4 minuuttia. Ripottele katkarapujen päälle suolaa, basilikaa ja paprikaa. Keitä ja sekoita vielä 1 minuutti, jättäen katkaravut hieman alikypsiksi kypsennyksen lopettamiseksi kastikkeessa.

Poista katkarapuseos pannulta. Lisää sienet samaan paistinpannuun. Keitä ja sekoita, mausta suolalla, kunnes mehukas, noin 5 minuuttia. Lisää katkarapu heti kaada puoliksi ja puoli, mozzarellajuustoa ja parmesaanijuustoa. Kiehauta. Vähennä lämpöä ja hauduta jatkuvasti sekoittaen, kunnes juusto sulaa, 5–8 minuuttia. Peitä kannella ja poista lämmöltä.

Täytä iso kattila kevyesti suolatulla vedellä ja kiehauta. Kypsennä fettuccinea kiehuvaksi, kunnes se on pehmeä, mutta kiinteä purra, noin 8 minuuttia. Jos kermakastike on liian paksu, lisää pieni määrä pastavettä. Valuta pasta ja huuhtele kylmällä vedellä. Lisää kermakastikkeeseen.


Purjo ja sienipasta leivotaan

Sinun on varattava sivuun 20 minuuttia ennen kuin aloitat tämän pastan leipomisen reseptin, jotta kuivatut metsäsienet pääsevät liottumaan ja maito täytetään sipulilla, laakerinlehdellä ja pippurilla, mutta sinut palkitaan upealla kastikkeella.

Purjoa on kypsennettävä 20 minuuttia, kunnes se on pehmeää ja hajoaa - lisää se sienikastikkeeseen ja saat lopullisen mukavan ruokareseptin.

keskikokoinen purjo, ohuesti viipaloitu

(9oz) nappisieniä, puolitettuna

(11oz) kuivattua farfalle -pastaa

paloiksi revitty mozzarellapallo

Laita maito, sipuli, laakerinlehti ja pippurit pannulle ja kiehauta. Anna seistä 20 minuuttia infusoidaksesi. Laita kuivatut sienet pieneen kulhoon ja peitä kiehuvalla vedellä. Anna nesteytyä 20 minuuttia, siivilöi ja hienonna sienet.

Samaan aikaan sulata voi keittotasossa miedolla lämmöllä. Keitä purjoa 20 minuuttia, kunnes se on pehmennyt. Poista lusikalla ja aseta sivuun. Nosta lämpö keskitasolle, lisää tuoreita sieniä ja paista 5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Siivilöi maito pois, poista sipuli, laakerinlehti ja pippurit. Palauta purjo sienipannuun kaikkien mehujen kanssa. Ripottele jauhojen päälle. Keitä 2 minuuttia ja lisää sitten maitoa vähitellen koko ajan sekoittaen, jotta saat kastikkeen. Palauta lämpöön, sekoita kunnes sakeutuu, ja hauduta sitten 2 minuuttia.

Keitä pasta sillä välin paketin ohjeen mukaan. Valua.

Kuumenna grilli keskilämmölle. Sekoita pasta kastikkeeseen liotettujen, hienonnettujen sienien, sinapin ja oreganon kanssa. Tarkista mauste. Ripottele päälle mozzarellaa ja ripottele päälle parmesaania. Grillaa 4-5 minuuttia, kunnes ne ovat kuplivia, ja tarjoile sitten.


Reseptin yhteenveto

  • 1 tl kasviöljyä
  • 1 (10 unssin) pakkaus penne -pastaa
  • 3 rkl voita, jaettuna
  • 1 rkl jauhettua valkosipulia
  • 1 kiloa keittämättömiä keskikokoisia katkarapuja, kuorittuja ja deveined
  • 3 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa, jaettuna
  • 2 tl hienonnettua tuoretta tilliä
  • 2 rkl yleisjauhoja
  • ½ dl kananlientä
  • 1 kuppi maitoa
  • 2 suurta tomaattia, hienonnettuna
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl jauhettua mustapippuria
  • ¾ dl raastettua parmesanjuustoa
  • ½ dl raastettua Romano -juustoa
  • ¼ kuppi raastettua mozzarellajuustoa

Kuumenna uuni 175 asteeseen.

Kiehauta suuri kattila kevyesti suolattua vettä. Lisää penne ja keitä välillä sekoittaen, kunnes se on pehmeä, mutta kiinteä puremalle, noin 11 minuuttia. Valua.

Kuumenna 1 rkl voita ja kasviöljyä iso uuninkestävä paistinpannu keskilämmöllä. Lisää valkosipuli, kunnes se on tuoksuva, noin 30 sekuntia. Lisää katkarapuja, 2 rkl persiljaa ja tilliä. Keitä ja sekoita, käännä katkarapu puoliväliin, kunnes vaaleanpunainen, 3-4 minuuttia. Siirrä katkaravut lautaselle ja aseta sivuun.

Sulata loput 2 ruokalusikallista voita pannulla katkarapumahujen joukkoon. Lisää jauhot vispilä, kunnes se on täysin sekoittunut ja alkaa muuttua kultaiseksi, 30 sekunnista 1 minuuttiin. Lisää kananliemi ja maito tässä järjestyksessä sekoittaen. Sekoita tomaatit, sitruunamehu, suola ja pippuri. Kuumenna kastike kiehuvaksi.

Sekoita 1/2 dl parmesanjuustoa ja Romano -juustoa kastikkeeseen, kunnes juustot alkavat sulaa ja kastike on kermainen. Lisää 1 rkl mozzarellajuustoa. Sekoita noin 1/2 keitettyä penneä aloittaaksesi lisäämällä, jos kastiketta on tarpeeksi. Lisää katkarapu ja sekoita tasaiseksi. Ripottele päälle loput persilja, parmesaani ja mozzarella.

Paista esilämmitetyssä uunissa ja paista kunnes pinta on kullanruskea ja kastike kuplaa pannun reunojen ympärillä 8-10 minuuttia.


Kermainen sienipastan leivontaresepti / paistetun sienipastan resepti

Pasta – 2 kuppia kuivattua (käytin penneä)
Oliiviöljy ja#8211 3 rkl
Valkosipuli – 5 kynttä hienonnettuna
Sipuli – 1 keskikokoinen hienoksi hienonnettuna
Capsicum – 1/2 hienonnettuna hienoksi
Vihreät chilit – 4 hienonnettuna hienoksi
Sienet – 200 grammaa viipaleina
Oregano – 1 tl
Basilika – 1 tl
Yleisjauhot / Maida – 1,5 tblspn
Maito ja#8211 1,5 kupillista tai enemmän
Suolaa maun mukaan
Mozzarellajuustoa ja#8211 1 kuppi tai tarpeen mukaan

Aloita saattamalla kiehuvaksi paljon vettä, lisää siihen suolaa ja lisää pasta. Keitä kunnes pasta on kypsää. Valuta ja aseta sivuun.

Kuumenna öljy pannulla, lisää valkosipuli ja kuullota min.

Lisää joukkoon sipuli, chili, paprika ja kuullota min. Lisää myös suola.

Lisää sienet ja kuullota korkealla lämmöllä, kunnes se on ruskistunut.

Lisää nyt basilika ja oregano. Kuullota ne hyvin.

Lisää jauhot ja kuullota niitä 2 minuuttia, kunnes jauhoinen haju poistuu.


Kermaisen sienipastan valmistus:

Tämä sienipasta on niin helppo valmistaa, paista ensin sienet oliiviöljyssä, kunnes ne ovat kypsiä. Lisää sitten murskattu valkosipuli ja tilkka valkoviiniä. Tämä on valinnaista, jos sinulla ei ole viiniä käsilläsi, jätä se pois, pidän vain mausta, jonka se luo kastikkeeseen.

Lisää valkosipulin ja viinin jälkeen hieman timjamia ja tuoretta kermaa, jatka keittämistä, kunnes se alkaa kuplia ja lisää sitten raastettua parmesanjuustoa. Näin syntyy herkullinen kermainen sienikastike, joka on valmis kypsennettyä fettuccinea varten.

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja lisää sitten kastikkeeseen. Sekoita sienikastiketta fettuccinen läpi, kunnes se on hyvin päällystetty. Haluan tarjoilla sienipastan kuumana ylimääräisellä parmesaanijuustolla ja paahdetuilla pinneuiteilla, jotka antavat aterialle ihanan pähkinäisen maun.

Rakastan kuinka nopea ja kätevä tämä nopea sienipastaresepti on, jos sinulla ei ole timjamia, voit käyttää persiljaa tai salviaa lisätäksesi hyvän yrttimaun. Tämä pasta ruokkii neljän hengen perheen ja se voidaan valmistaa alle 15 minuutissa. Aterian hinta on alle 20 dollaria, eli alle 5 dollaria per annos.

Tämä resepti voidaan valmistaa myös mascarponeen, creme fraicheen tai smetanaan tavallisen kerman sijaan. Kuivattu pasta voidaan korvata tuoreella käyttämällä spiraaleja, penneä, makaronia, spagettia, fettuccinea tai jopa enkelin hiuksia.


SW -resepti: Kermainen sieni- ja katkarapupasta

Laihdutusvinkki 1 - Älä nälkä
Jos on nälkä, pitää syödä. Ruumiin riistäminen näkee sinut kurjaksi ja ehkä jopa nappaat rasvaisia ​​ja sokerisia ruokia. Eikä se todellakaan auta.

Laihdutusvinkki 2 - Täytä Super Slimming Foods
Nyt mikään ruoka ei voi laihduttaa sinua, mutta elintarvikkeet, joissa on vähiten kaloreita eniten täyttövoimaa, vähentävät kalorien saantiasi ilman, että edes huomaat.
Nämä elintarvikkeet, jotka on otettava etuoikeuteen muiden elintarvikkeiden kanssa, täyttämällä lautasesi vähintään 1/3 Super Slimming Foods -tuotteesta, lbs kirjaimellisesti pudota.

Laihdutusvinkki 3 - Suunnittele suunnitelma
Suunnittelun epäonnistuminen aikoo epäonnistua. Tee vankka suunnitelma paitsi ruoista ja aterioista, joita aiot nauttia, myös siitä, mitä saatat saada tiellesi. Jos tiedät, että sinulla on yö, se on hyvä, suunnittele… Mitä ruokaa tilaat? Mitä juomia tilaat? Ja pidä kiinni suunnitelmasta hämmästyttäviin laihtumisiin.

Niin monia laihdutusmaailman aterioita, jotka voidaan mukauttaa elämäntyyliisi. Eräkypsennyksestä ja aikasi hyödyntämisestä hitaalla liesillä. Tavoitteenamme on kehittää terveellisiä reseptejä, jotka sopivat mihin tahansa ruokavalioon, jota noudatat. Korostetaan voimakkaasti budjettiperhe-ateriareseptejä, joissa on hyvä motivaatio ja itseluottamus.


Lohipasta leipoa

Jos haluat, käytä lohkon sijaan paksuista valkoista kalaa tämän lohduttavan pastan leipomisen reseptiä varten.

Tämä lohipasta on 30 minuutin ateria ja täydellinen keskiviikon illallisille.

Valmistusaika on vain 10 minuuttia, ja olemme käyttäneet pinaattia ja ricotta tortelliniä lisämakuiksi.

Se tarvitsee vain 20 minuuttia uunissa - tarjoile rapean vihreän salaatin kanssa. Herkullinen.

pakkaa pinaatti ja ricotta tortellini

4 rkl juuri pilkottua ruohosipulia

3 x 125 g (4oz) lohifileetä, kuoritut ja leikattu 2 cm: n (& frac34in) paloiksi

(2 oz) kypsää Cheddar -juustoa, raastettuna

Kuumenna uuni 200 ° C: een (180 ° C tuuletin) -merkki 6. Sulata voi suurella pannulla keskilämmöllä ja lisää jauhot. Keitä sekoittaen 30 sekuntia, ota sitten lämpö pois ja sekoita vähitellen maito. Laita pannu takaisin liedelle ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes sakeutuu.

Lisää tortellini ja voi 1 minuutiksi. Ota kattila pois lämmöltä ja taita herneet, useimmat ruohosipuli, lohi ja runsaasti mausteita.

Tyhjennä seos uuninkestävään tarjoiluvuokaan ja levitä juuston ja muiden ruohosipulien päälle. Paista uunissa 20 minuuttia tai kunnes kuplivat ja ovat kullanruskeita. Tarjoile rapean vihreän salaatin kanssa.


Sienet

Voit käyttää monenlaisia ​​sieniä tässä pastakastikkeessa. Käytimme kenttäsieniä, joissa on rikkaat, tummat kidukset ja vahvat lähes ‘lihaiset maut ja tiheä, sienimäinen rakenne.

voit käyttää

  • Portobella -sienet, joilla on syvä rikas maku
  • Sveitsinruskeat, joilla on kiinteä rakenne ja vähemmän kosteutta, joten ne pitävät muotonsa
  • napisienet, joilla on kiinteä, herkkä rakenne ja mieto maku

Katkarapu ja tonnikala -linguine

Kuori ja viipaloi sipulit ja laita ne kulhoon vettä. Vedä katkaravun päät pois ja laita vain päät kylmään paistinpannuun, jossa on 2 rkl öljyä ja kanelia. Nosta keskilämmölle ja lisää sen jälkeen sipuli ja lisää sardellit. Valuta sipulit ja heitä pannulle. Peitä ja kypsennä 20 minuuttia tai kunnes se on erittäin pehmeää, sekoittaen silloin tällöin ja lisää tarvittaessa tilkka vettä. Samaan aikaan kuori katkaravut, juokse pienellä terävällä veitsellä kummankin takaosassa perhosiksi, vedä sitten ulos ja hävitä laskimo. Liota sahrami tilkka kiehuvaa vettä ja etikkaa. Murskaa pistaasipähkinät survin ja laastilla. Ja toista Rosanna -temppua varten raasta hienoksi pecorino -kuori mausteeksi.

Keitä pasta pannulla kiehuvassa suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Pilko tonnikalat epäsäännöllisiksi 1 cm: n paloiksi ja hienonna persiljan ylin lehtinen puolikas. Kun pastan päälle on kulunut 2 minuuttia, poista sipulien kansi ja käännä lämpö korkealle. Purista jokaista katkarapupäätä varovasti, jotta kaikki maukkaat mehut valuvat pannulle, ja hävitä päät ja kaneli. Sekoita puolet persiljasta ja katkaise paistaminen lisäämällä sahramietikka -seosta. Sekoita katkaravut ja tonnikala ja vedä pasta pihdeillä suoraan pannulle ja anna tärkkelyspitoisen keittoveden mennä sen mukana. Kiehauta lämpöä 2 minuuttia, löysää tarvittaessa hieman ylimääräistä keitinvettä. Sammuta lämpö, ​​kaada nopeasti raastettu pecorino -kuori ja pistaasipähkinät, maista ja tarkista mauste, ripottele sitten loput persilja.


Katso video: chicken-shrimp-noodle soup tom yum


Kommentit:

  1. Channe

    Anteeksi, että keskeytän sinut, mutta mielestäni tämä teema ei ole niin ajankohtainen.

  2. Samubar

    Kuinka voin auttaa asiantuntijaa.

  3. Petiri

    Mielestäni olet erehtynyt. Voin todistaa sen. Lähetä minulle sähköpostia PM: ssä, puhumme.

  4. Nikolabar

    en ymmärrä

  5. Duramar

    go crazy

  6. Camden

    Mikä lause ... super



Kirjoittaa viestin