fi.toflyintheworld.com
Uusia reseptejä

Kotitekoisia nuudeleita

Kotitekoisia nuudeleita


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tein taikinan jauhoista, munista ja vedestä. Vaivain sitä hieman ja annoin sen levätä 15 minuuttia (minä tai hän, en ole varma, kuka sitä tarvitsee :))) Sitten jauhoilla vuoratulle pöydälle, jotta se ei tarttuisi, levitin sen kaavalla ja Venytin sitä uudelleen ja venytin sitä uudelleen, kunnes siitä tuli ohut arkki, he myöntävät, että se ei ole niin ohut kuin sen pitäisi olla (sen pitäisi olla lähes läpinäkyvä), mutta minusta tuntui jo, että minulla oli lihaskuume. Joten ilman venytyskonetta en suosittele sinua tekemään sitä, ellet ole paljon ajan tasalla kuin minä kuntosalilla tai kehonrakennusharjoituksissa :))

Sitten leikkasin sen leveille nuudeleille ja annoin sen kuivua pöydälle. He tulivat ulos tarpeeksi kypsentää nuudelit kahdesti 4 annokselle. Annoin puolet niistä kuivua hyvin ja laitoin ne tiiviisti suljettuun paperipussiin säilytettäväksi toista kertaa. En antanut toisen puoliskon kuivua hetkeksi ja keitin niitä sitten suolatussa vedessä noin 15 minuuttia.

Ne ovat paljon maukkaampia kuin kaupallisesti ostetut.


Kotitekoisia kiinalaisia ​​nuudeleita

Kotitekoiset kiinalaiset nuudelit ovat parhaita ja maukkaimpia nuudeleita, joita voit tehdä. Ne ovat melko helppoja valmistaa ja ovat erittäin tuoksuvia ja maukkaita. Ne ovat todella kotitekoisia nuudeleita tyhjästä, ja niiden koostumuksessa on vain vettä, suolaa ja jauhoja. Niillä on tiheä ja paksumpi rakenne, leveämpi ja yhdessä muodostetun kastikkeen kanssa ne muodostavat herkullisen ruokalajin!

Olin hämmästynyt ensimmäisestä hetkestä, kun näin kuinka nämä nuudelit on valmistettu! Näin heidät ensimmäisen kerran, kun olin Kiinassa Xi & # 8217An -alueella nähdäkseni Terrakotta -sotilaiden upean arkeologisen paikan. Kunnes saavuin arkeologiselle alueelle, löysimme joitain kioskeja, joissa kiinalaiset lyövät pitkiä taikinapyöriä kiinnittääksemme huomiomme. Kun palasin arkeologiselta alueelta (7 tuntia myöhemmin!), Koska olin täynnä nälkää, pysähdyin terassille, jossa tarjoiltiin tällaisia ​​nuudeleita. Heidän paksu rakenne ja mausteinen Sichuanin pippuri ja pippurikastike valloittivat minut heti!

Näiden nuudeleiden tarina on erittäin mielenkiintoinen ja hauska. Näitä nuudeleita kutsutaan itse asiassa & # 8230Biang Biangiksi! Kyllä, Taitei Biang Biang. Vaikka heidän nimensä kuulostaa oudolta jopa kiinaksi, heidän nimelleen on selitys. Itse asiassa biang biang on ääni, joka saadaan lyömällä taikinan nauhoja pöydälle, kun nuudelit muodostuvat. Ehkä romanialainen käännös olisi Poc Poc, aivan kuten crackin ääni. Tai jos haluat pitää vielä enemmän hauskaa, voit jopa soittaa heille & # 8230Zbang Zbang! :)). Vielä mielenkiintoisempaa tästä Biangin äänestä on se, että hänelle löydettiin kiinalainen hahmo kiinaksi. Tästä kiinalaisesta hahmosta, Biangista, sanotaan, että se on kaikkien aikojen monimutkaisin kiinalainen hahmo, joka tiivistää enintään 58 ominaisuutta! Muutaman kerran yritin kalligrafiaida tätä kiinalaista hahmoa ja kirjoitin sen aina melko vinoon ja hilseilevään, ja luulen, että se ei koskaan onnistu täydellisesti. Mutta yritän uudestaan ​​:). Kiinalainen hahmo, josta kerroin sinulle, näyttää tältä:

Päätin jakaa tämän reseptin kanssanne tänä aikana, koska kuten sanoin edellisessä viestissäni, Kiina valmistautuu suurella pompolla kiinalaiseen uuteen vuoteen, metallirotan vuoteen. Ja kuten aiemmin kerroin, uudenvuodenaattona syödään pitkiä nuudeleita niin kauan kuin mahdollista, mahdollisimman pitkän elämän ajan. Ja vauraamman elämän saavuttamiseksi kulutetaan monia nyyttejä. Löydät postauksen TÄSTÄ. Ja kiinalaisista nyytteistä sekä niiden reseptistä löydät sen TÄSTÄ.

Kuten sanoin, resepti ei ole monimutkainen, ja kastike on todella helppo valmistaa. Voit käyttää mausteista aromaattista öljyä TÄÄLTÄ reseptistä tai voit valita paljon nopeamman version, joka on valmistettu paikan päällä, mutta yhtä aromaattinen!

  • Ainesosa:
  • nuudeleille:
  • 150 g jauhoja, joissa on runsaasti proteiinia (10-11%)
  • 70 ml kuumaa vettä
  • 1/2 tl suolaa
  • 50 ml kasviöljyä
  • kastikkeelle ja öljylle:
  • 1 rkl Sichuanin pippureita
  • 8 kuorta kuumaa paprikaa
  • 1 pieni pala tuoretta inkivääriä
  • 2 vihreää sipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl vaaleaa soijakastiketta
  • 2 rkl punaviinietikkaa
  • 50 ml kasviöljyä
  • 100 ml kirkasta kanakeittoa (valinnainen)

Valmista aluksi nuudelitaikina. Muista, että tarvitset yhteensä noin 1,5 tuntia odottelua, jotta taikina voi kehittää tarpeeksi gluteenia voidakseen venyttää nuudeleita mahdollisimman pitkään.

Kaada kulhoon seulotut jauhot ja sekoita suolaan. Tee reikä jauhojen keskelle ja kaada vesi. Aloita ja sekoita vesi yhdessä jauhojen kanssa hitaasti, kunnes saat kaiken veden, ja aloita sitten vaivaaminen, kunnes saat taikinapallon. Jos taikina on mielestäsi liian kuivaa, voit lisätä ruokalusikallisen vettä. Tarvitset melko kovaa ja kiinteää taikinaa. Laita taikina kulhoon ja anna levätä 20 minuuttia, peitettynä kalvolla.

Poista taikinapallo kulhosta, vaivaa uudelleen. Huomaat, että taikina on jo pehmeämpää ja joustavampaa ja pystyt käsittelemään sitä helpommin. Jaa taikina 5 yhtä suureen osaan.

Rullaa taikinasta kevyesti jokainen taikinapala ja anna siitä pitkänomainen muoto, jonka pituus on 10 cm.

Voitele tasainen levy öljyllä. Voitele taikinapala molemmin puolin öljyllä ja laita se lautaselle. Toista toimenpide muille taikinakaistaleille asettamalla ne päällekkäin. Peitä taikinapalat kalvolla ja anna niiden levätä 1 tunti.

Valmista sillä välin kastike ja öljy. Laita kuumien pippurien kuoret pannulle Sichuanin pippurin kanssa. Laita pannu tulelle ja paista miedolla lämmöllä 1-2 minuuttia, kunnes se tuoksuu hyvältä, varo polttamasta niitä.

Laita paprikat ja Sichuanin pippuri laastiin ja jauhaa kunnes saat jauheen. Voit myös laittaa ne tehosekoittimeen, mutta muista sitten pestä tehosekoitin hyvin.

Hienonna vihreä sipuli, valkosipuli ja raasta inkivääri. Aseta se sivuun.

Valmista nuudelit: ota ensimmäinen taikinakaistale ja levitä se kevyesti vetämällä sen päistä.

Paina taikinanauhan keskellä syömäpuikkoa.

Tikun jättämä jälki taikinan keskelle näyttää tältä:

Nosta taikinakaistaletta ja vedä varovasti sen päistä ja samalla lyömällä taikinakaistaletta muutaman kerran.

Tässä on itse asiassa Zbang Zbangin idea! :))

Huomaat kuinka taikinakaistale venyy melko vähän. Vedä molemmista päistä, kunnes saat lähes 50 cm pitkän nauhan!

Halkaise taikinanauha keskelle raitaan muodostetulle paikalle. Saat pisimmät nuudelit, joita olet koskaan tehnyt! :).

Toista toimenpide muiden taikinakaistaleiden kanssa. Näin muodostetut nuudelit keitetään välittömästi vedessä tai keitossa. Niitä ei saa jättää raa'iksi liian kauan, koska niillä on taipumus tarttua. Joten kun muodostat ne, voit jo laittaa ne kattilaan keitettyä vettä.

Laita kattila vettä tulelle yhdessä pienen suolan kanssa. Kun vesi on kiehunut, laita tuoreet nuudelit ja keitä 1-2 minuuttia. Poista nuudelit yksittäisistä kulhoista.

Lisää nuudeleiden päälle hienonnettu vihreä sipuli, valkosipuli, inkivääri ja kuuma pippurijauhe sekä Sichuanin pippuri.

Jos tiedät, että voit käsitellä sitä vähemmän nopeasti, lisää vain vähän pippuria ja pippurijauhetta.

Laita öljy kattilaan ja anna sen lämmetä hyvin. Kaada erittäin huolellisesti (älä polta itseäsi) öljy nuudelien yläpuolella olevien mausteiden päälle.

Huomaat kuinka kuuma öljy kitisee mausteiden päälle ja kypsentää niitä hieman ja poistaa herkullisen tuoksun. Kaada päälle soijakastike ja punaviinietikka.

Sekoita nuudelit hyvin mausteiden kanssa ja tarjoile heti.

Jos haluat nuudelien ei niin kuivan koostumuksen, voit lisätä halutessasi niin kirkasta kanakeittoa.


Valmistusmenetelmä

"Sfiha" tai "Lahm bi'ajin" - Lihapiirakat - vain arabimaille

Sekoita jauhoja 2 minuuttia pikahiivan kanssa, lisää sitten loput ainekset ja vaivaa

Väkevät keksit

Sekoita kaikki ainekset (voita on säilytettävä keittiössä) Työskentele vain haarukalla,


Kotitekoisia nuudeleita ja # 8211 äitini resepti

Tänään jaan kanssanne äitini nuudelireseptin. Resepti on risteys sen välillä, mitä äitini oppi äidiltään ja mitä äitini oppi Bezsi-tädiltä, ​​vasemmanpuoleiselta naapurilta, unkarilaiselta naiselta, joka oli täynnä elintarviketiedettä ja romanialais-unkarilaisia ​​viisauden sanoja. Sekä naapuri että isoäiti ovat poissa, mutta niin kauan kuin teemme asioita heidän opetustensa mukaan, he ovat edelleen lähellä ja kaipausta ei ole niin vaikea kestää. Ei, anna minun kertoa sinulle, näytän sinulle:

Äiti lyö kolme munaa kolmella tipalla vettä. Găoacea ei ole maailmanlaajuisesti tunnustettu mittayksikkö (niiden menetys) ja tarkoittaa sitä vesimäärää, jonka voit ottaa vain kerran rikkoutuneen munan kuoren keskelle. Kiirehdi?

Sitten äiti seuloo 350 grammaa jauhoja.

Sekoita jauhot munaan ja aloita vaivaaminen.

Isovanhempien mukaan taikinan on oltava kuin vyö, eli pikemminkin kova kuin pehmeä, pikemminkin jäykkä kuin joustava, mutta muokattavissa. Ja sen on oltava kunnossa. Ja päästä sormet irti. 6-8 minuutin vaivaaminen ratkaisee tämän.

Edellä olevista määristä taikina tulee ulos kolmelle nuudelikerrokselle. Peitot, jotka venyvät kierteen kanssa.

Kuinka ohut peiton pitäisi olla? No aika laiha. Tarpeeksi nähdä sen läpi.

Seuraavaksi on leikkausosa, joka on todella hauskaa. Se voidaan suorittaa manuaalisesti tai autolla.

Leikkaamisen jälkeen niiden annetaan kuivua liinalla / pyyhkeellä. Sitten valmis.


Isoäidin resepti. Kotitekoinen nuudelipasta

Kohteessa maito kiehuva, mutta ei suoraan liekille, laitamme nuudelit sateessa, sekoita aina lusikalla, jotta ne eivät tartu toisiinsa. Keitä 6-7 minuuttia miedolla lämmöllä, jotta kaikki ei haihtu maito. (kunnes kylmenevät, he juovat edelleen maitoa). Kun ne ovat lähes kylmiä, lisää ne voita pehmeä, keltuaiset, hillo, rusinat liotettu sisään rommi, suolaa, raejuustoa (murskattu), vaniljaa, smetanaa ja mannasuurimoa ja sekoita kaikki hyvin.

valkoiset vatkaa vaahto, lisää hienosokeri ja loput rommista, sitten vatkaa kunnes ne kovettuvat uudelleen ja lisää koostumukseen maitoa ja nuudeleita, jonka kanssa sekoitamme sen helposti kaatamalla, lusikalla, mutta ei liikaa.

Jälkiruoka kaikki 2 1/2 litran pannulla, joka on hyvin voideltu voita ja tapetoitu keksi ja tasoita koostumus. Paista 50-60 minuuttia hyvin kuumassa uunissa 160 asteessa. Älä avaa uunia 30 minuuttiin.

Kun se on kauniin ruskeaa, vanukas tarjoillaan kattilasta, jossa se paistettiin, leikataan viipaleiksi sen ollessa kuuma. Voimme syödä sen seuraavana päivänä sen jälkeen, kun olemme lämmittäneet sen uunissa kattilassa kiehuvaa vettä.


Kotitekoisia kiinalaisia ​​nuudeleita

Kotitekoiset kiinalaiset nuudelit ovat parhaita ja maukkaimpia nuudeleita, joita voit tehdä. Ne ovat melko helppoja valmistaa ja ovat erittäin tuoksuvia ja maukkaita. Ne ovat todella kotitekoisia nuudeleita tyhjästä, ja niiden koostumuksessa on vain vettä, suolaa ja jauhoja. Niillä on tiheä ja paksumpi rakenne, leveämpi ja yhdessä muodostetun kastikkeen kanssa ne muodostavat herkullisen ruokalajin!

Olin hämmästynyt ensimmäisestä hetkestä, kun näin kuinka nämä nuudelit on valmistettu! Näin heidät ensimmäisen kerran, kun olin Kiinassa Xi & # 8217An -alueella nähdäkseni Terrakotta -sotilaiden upean arkeologisen paikan. Kunnes saavuin arkeologiselle alueelle, löysimme joitain kioskeja, joissa kiinalaiset lyövät pitkiä taikinapyöriä kiinnittääksemme huomiomme. Kun palasin arkeologiselta alueelta (7 tuntia myöhemmin!), Koska olin täynnä nälkää, pysähdyin terassille, jossa tarjoiltiin tällaisia ​​nuudeleita. Heidän paksu rakenne ja mausteinen Sichuanin pippuri ja pippurikastike valloittivat minut heti!

Näiden nuudeleiden tarina on erittäin mielenkiintoinen ja hauska. Näitä nuudeleita kutsutaan itse asiassa & # 8230Biang Biangiksi! Kyllä, Taitei Biang Biang. Vaikka heidän nimensä kuulostaa oudolta jopa kiinaksi, heidän nimelleen on selitys. Itse asiassa biang biang on ääni, joka saadaan lyömällä taikinan nauhoja pöydälle, kun nuudelit muodostuvat. Ehkä romanialainen käännös olisi Poc Poc, aivan kuten crackin ääni. Tai jos haluat pitää vielä enemmän hauskaa, voit jopa soittaa heille & # 8230Zbang Zbang! :)). Vielä mielenkiintoisempaa tästä Biangin äänestä on se, että hänelle löydettiin kiinalainen hahmo kiinaksi. Tästä kiinalaisesta hahmosta Biangista sanotaan, että se on kaikkien aikojen monimutkaisin kiinalainen hahmo, joka tiivistää enintään 58 ominaisuutta! Muutaman kerran yritin kalligrafiaida tätä kiinalaista hahmoa ja kirjoitin sen aina melko vinoon ja hilseilevään, ja luulen, että se ei koskaan onnistu täydellisesti. Mutta yritän uudestaan ​​:). Kiinalainen hahmo, josta kerroin sinulle, näyttää tältä:

Päätin jakaa tämän reseptin kanssanne tänä aikana, koska kuten sanoin edellisessä viestissäni, Kiina valmistautuu suurella pompolla kiinalaiseen uuteen vuoteen, metallirotan vuoteen. Ja kuten aiemmin kerroin, uudenvuodenaattona syödään pitkiä nuudeleita niin kauan kuin mahdollista, mahdollisimman pitkän elämän ajan. Ja vauraamman elämän saavuttamiseksi kulutetaan monia nyyttejä. Löydät postauksen TÄSTÄ. Ja kiinalaisista nyytteistä sekä niiden reseptistä löydät sen TÄSTÄ.

Kuten sanoin, resepti ei ole monimutkainen, ja kastike on todella helppo valmistaa. Voit käyttää mausteista aromaattista öljyä TÄÄLTÄ reseptistä tai voit valita paljon nopeamman version, joka on valmistettu paikan päällä, mutta yhtä aromaattinen!

  • Ainesosa:
  • nuudeleille:
  • 150 g jauhoja, joissa on runsaasti proteiinia (10-11%)
  • 70 ml kuumaa vettä
  • 1/2 tl suolaa
  • 50 ml kasviöljyä
  • kastikkeelle ja öljylle:
  • 1 rkl Sichuanin pippureita
  • 8 kuorta kuumaa paprikaa
  • 1 pieni pala tuoretta inkivääriä
  • 2 vihreää sipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl vaaleaa soijakastiketta
  • 2 rkl punaviinietikkaa
  • 50 ml kasviöljyä
  • 100 ml kirkasta kanakeittoa (valinnainen)

Valmista aluksi nuudelitaikina. Muista, että tarvitset yhteensä noin 1,5 tuntia odottelua, jotta taikina voi kehittää tarpeeksi gluteenia voidakseen venyttää nuudeleita mahdollisimman pitkään.

Kaada kulhoon seulotut jauhot ja sekoita suolaan. Tee reikä jauhojen keskelle ja kaada vesi. Aloita ja sekoita vesi yhdessä jauhojen kanssa hitaasti, kunnes saat kaiken veden, ja aloita sitten vaivaaminen, kunnes saat taikinapallon. Jos taikina on mielestäsi liian kuivaa, voit lisätä ruokalusikallisen vettä. Tarvitset melko kovaa ja kiinteää taikinaa. Laita taikina kulhoon ja anna levätä 20 minuuttia, peitettynä kalvolla.

Poista taikinapallo kulhosta, vaivaa uudelleen. Huomaat, että taikina on jo pehmeämpää ja joustavampaa ja pystyt käsittelemään sitä helpommin. Jaa taikina 5 yhtä suureen osaan.

Rullaa taikinasta kevyesti jokainen taikinapala ja anna siitä pitkänomainen muoto, jonka pituus on 10 cm.

Voitele tasainen levy öljyllä. Voitele taikinapala molemmin puolin öljyllä ja laita se lautaselle. Toista toimenpide muille taikinakaistaleille asettamalla ne päällekkäin. Peitä taikinapalat kalvolla ja anna niiden levätä 1 tunti.

Valmista sillä välin kastike ja öljy. Laita kuumien pippurien kuoret pannulle Sichuanin pippurin kanssa. Aseta pannu tulelle ja paista miedolla lämmöllä 1-2 minuuttia, kunnes se tuoksuu hyvältä, varo ettei se pala.

Laita paprikat ja Sichuanin pippuri laastiin ja jauhaa kunnes saat jauheen. Voit myös laittaa ne tehosekoittimeen, mutta muista sitten pestä tehosekoitin hyvin.

Hienonna vihreä sipuli, valkosipuli ja raasta inkivääri. Aseta se sivuun.

Valmista nuudelit: ota ensimmäinen taikinakaistale ja levitä se kevyesti vetämällä sen päistä.

Paina taikinanauhan keskellä syömäpuikkoa.

Tikun jättämä jälki taikinan keskelle näyttää tältä:

Nosta taikinakaistaletta ja vedä varovasti sen päistä ja samalla lyömällä taikinakaistaletta muutaman kerran.

Tässä on itse asiassa Zbang Zbangin idea! :))

Huomaat kuinka taikinakaistale venyy melko vähän. Vedä molemmista päistä, kunnes saat lähes 50 cm pitkän nauhan!

Halkaise taikinanauha keskelle raitaan muodostettuun kohtaan. Saat pisimmät nuudelit, joita olet koskaan tehnyt! :).

Toista toimenpide muiden taikinakaistaleiden kanssa. Näin muodostetut nuudelit keitetään välittömästi vedessä tai keitossa. Niitä ei saa jättää raa'iksi liian kauan, koska niillä on taipumus tarttua. Joten kun muodostat ne, voit jo laittaa ne kattilaan keitettyä vettä.

Laita kattila vettä tulelle yhdessä pienen suolan kanssa. Kun vesi on kiehunut, laita tuoreet nuudelit ja keitä 1-2 minuuttia. Poista nuudelit yksittäisistä kulhoista.

Lisää nuudeleiden päälle hienonnettu vihreä sipuli, valkosipuli, inkivääri ja kuuma pippurijauhe sekä Sichuanin pippuri.

Jos tiedät, että voit käsitellä sitä vähemmän nopeasti, lisää vain vähän pippuria ja pippurijauhetta.

Laita öljy kattilaan ja anna sen lämmetä hyvin. Kaada erittäin huolellisesti (älä polta itseäsi) öljy nuudelien yläpuolella olevien mausteiden päälle.

Huomaat kuinka kuuma öljy kitisee mausteiden päälle ja kypsentää niitä hieman ja poistaa herkullisen tuoksun. Kaada päälle soijakastike ja punaviinietikka.

Sekoita nuudelit hyvin mausteiden kanssa ja tarjoile heti.

Jos haluat nuudelien ei niin kuivan koostumuksen, voit lisätä halutessasi niin kirkasta kanakeittoa.


Kana -nuudelikeitto rombilla, resepti, jota kotiäidit usein käyttävät

Kanakeitto kotitekoisilla nuudelirompeilla

Kana -nuudelikeitto on yksi Transilvanian kotiäitien käytetyimmistä resepteistä. Alla oleva resepti edustaa 8 annosta kotitekoista nuudelikeittoa. Kotitekoinen kana sopii paremmin tähän keittoon, mutta voit myös käyttää kaupallista kanaa, jos sinulla ei ole ensimmäistä vaihtoehtoa.

Ainesosat kanakeitto ja kotitekoisia nuudelirombuja

  • 500 gr kanaa luulla
  • 500 gr porkkanaa
  • 1 isompi persilja
  • 1 keltainen paprika
  • sellerin lehtiä
  • suolaa maun mukaan
  • pippuria
  • 200 g kotitekoisia rombusnuudeleita

Valmistusmenetelmä

Pese kana hyvin, puhdista porkkanat ja persilja ja leikkaa ne suuremmiksi patonkeiksi. Keitä 4 l kylmällä suolalla maustetulla vedellä. Lisää pippuria ja selleriä, odota, kunnes keitto alkaa kiehua, ja puhdista se muodostuneesta vaahdosta. Selkeyden säilyttämiseksi keitto keitetään miedolla lämmöllä ja puhdistetaan vaahdosta.

Tarkista 45 minuutin kuluttua, onko liha kypsää, ja poista se lämmöltä. Jos keitto ei ole vielä kypsennetty, jätä keitto tulelle, kunnes liha on kypsää.

Samaan aikaan keitä suolavettä talon nuudeleille, jotka on keitetty kiehuvassa vedessä. Noin 7-8 minuutin kypsennyksen jälkeen ne ovat valmiita (tarkista nuudelipakkauksen ohjeet) ja ne voidaan puristaa. Talon nuudelit valutetaan, kunnes keitto on valmis.

Siivilöi lopuksi kanakeitto ja lisää keitetyt nuudelit. Halutessasi voit ripotella hienonnetulla vihreällä persiljalla.

Vihannekset keittoa varten Kanan liha Nuudelirombit Keitto keitetään Vaahtokeitto Keitetyt nuudelit Keitetty liha poistettu keitosta Nuudelikeitto Kanakeitto kuumilla paprikoilla


Isoäidin resepti. Kotitekoinen nuudelipasta

Kohteessa maito kiehuva, mutta ei suoraan liekille, laitamme nuudelit sateessa, sekoita aina lusikalla, jotta ne eivät tartu toisiinsa. Keitä 6-7 minuuttia miedolla lämmöllä, jotta kaikki ei haihtu maito. (kunnes kylmenevät, he juovat edelleen maitoa). Kun ne ovat lähes kylmiä, lisää ne voita pehmeä, keltuaiset, hillo, rusinat liotettu sisään rommi, suolaa, raejuustoa (murskattu), vaniljaa, smetanaa ja mannasuurimoa ja sekoita kaikki hyvin.

valkoiset vatkaa vaahto, lisää hienosokeri ja loput rommista, sitten vatkaa kunnes ne kovettuvat uudelleen ja lisää koostumukseen maitoa ja nuudeleita, jonka kanssa sekoitamme sen helposti kaatamalla, lusikalla, mutta ei liikaa.

Jälkiruoka kaikki 2 1/2 litran pannulla, joka on hyvin voideltu voita ja tapetoitu keksi ja tasoita koostumus. Paista 50-60 minuuttia hyvin kuumassa uunissa 160 asteessa. Älä avaa uunia 30 minuuttiin.

Kun se on kauniin ruskeaa, vanukas tarjoillaan kattilasta, jossa se paistettiin, leikataan viipaleiksi sen ollessa kuuma. Voimme syödä sen seuraavana päivänä sen jälkeen, kun olemme lämmittäneet sen uunissa kattilassa kiehuvaa vettä.


Nuudeleita ei ole vaikea valmistaa, ja jos annat niiden kuivua, voit säilyttää ne pahvilaatikossa ja käyttää niitä 6 kuukautta aina, kun tarvitset niitä.

Kana- tai kanakeitolla on monia muita etuja.
• Sisältää aminohappoja, kollageenia, gelatiinia ja kivennäisaineita (kalsium, magnesium, fosfori jne.), Jotka keho imee helposti.
• Kollageeni auttaa muodostamaan sidekudosta (joka varmistaa yhteyden solujen, kudosten tai elinten välillä) ja tiivistää ruoansulatuskanavan limakalvon. Sen geelimäinen rakenne edistää myös nivelten ja luiden terveyttä.
• Gelatiini suojaa ja parantaa ruoansulatuskanavan limakalvoja ja auttaa omaksumaan ravinteita.
• Kun kanakeittoa käytetään hengityselinten virusten aikana, se lievittää oireita.
• Stimuloi nivelten paranemista ja vähentää tulehdusta.
• Luut ovat terveempiä magnesium-, kalsium- ja fosforipitoisuuden vuoksi.

Jos valmistat suuremman määrän keittoa, voit pakastaa sen enintään 3 kuukaudeksi.


Nuudeleita ei ole vaikea valmistaa, ja jos annat niiden kuivua, voit säilyttää ne pahvilaatikossa ja käyttää niitä 6 kuukautta aina, kun tarvitset niitä.

Kana- tai kanakeitolla on monia muita etuja.
• Sisältää aminohappoja, kollageenia, gelatiinia ja kivennäisaineita (kalsium, magnesium, fosfori jne.), Jotka keho imee helposti.
• Kollageeni auttaa muodostamaan sidekudosta (joka varmistaa solujen, kudosten tai elinten välisen yhteyden) ja tiivistää ruoansulatuskanavan limakalvon. Sen geelimäinen rakenne edistää myös nivelten ja luiden terveyttä.
• Gelatiini suojaa ja parantaa ruoansulatuskanavan limakalvoja ja auttaa omaksumaan ravinteita.
• Kun kanakeittoa käytetään hengityselinten virusten aikana, se lievittää oireita.
• Stimuloi nivelten paranemista ja vähentää tulehdusta.
• Luut ovat terveempiä magnesium-, kalsium- ja fosforipitoisuuden vuoksi.

Jos valmistat suuremman määrän keittoa, voit pakastaa sen enintään 3 kuukaudeksi.


Isoäidin resepti. Kotitekoinen nuudelipasta

Kohteessa maito kiehuva, mutta ei suoraan liekille, laitamme nuudelit sateessa, sekoita aina lusikalla, jotta ne eivät tartu toisiinsa. Keitä 6-7 minuuttia miedolla lämmöllä, jotta kaikki ei haihtu maito. (kunnes kylmenevät, he juovat edelleen maitoa). Kun ne ovat lähes kylmiä, lisää ne voita pehmeä, keltuaiset, hillo, rusinat liotettu sisään rommi, suolaa, raejuustoa (murskattu), vaniljaa, smetanaa ja mannasuurimoa ja sekoita kaikki hyvin.

valkoiset vatkaa vaahto, lisää hienosokeri ja loput rommista, sitten vatkaa kunnes ne kovettuvat uudelleen ja lisää koostumukseen maitoa ja nuudeleita, jonka kanssa sekoitamme sen helposti kaatamalla, lusikalla, mutta ei liikaa.

Jälkiruoka kaikki 2 1/2 litran pannulla, joka on hyvin voideltu voita ja tapetoitu keksi ja tasoita koostumus. Paista 50-60 minuuttia hyvin kuumassa uunissa 160 asteessa. Älä avaa uunia 30 minuuttiin.

Kun se on kauniin ruskeaa, vanukas tarjoillaan kattilasta, jossa se paistettiin, leikataan viipaleiksi sen ollessa kuuma. Voimme syödä sen seuraavana päivänä sen jälkeen, kun olemme lämmittäneet sen uunissa kattilassa kiehuvaa vettä.


Video: FeiliJ2nkud #4. kodused nuudlid


Kommentit:

  1. Tosh

    ei niin siistiä

  2. Leonard

    Täysin samaa mieltä hänen kanssaan. Pidän ajatuksestasi. Tarjoa yleinen keskustelu.

  3. Etienne

    Jaan täysin mielipiteesi. Siinä on jotain, ja se on hyvä idea. Olen valmis tukemaan sinua.

  4. Fenrizshura

    Pahoittelen, mutta mielestäni olet väärässä. Kirjoita minulle PM: ssä, käsittelemme sitä.

  5. Galeno

    Where do you get the info for posts if it's not a secret?



Kirjoittaa viestin