Uusia reseptejä

Useimmat terveelliset ruokavaliot epäonnistuvat. Siksi kirjoitin tämän keittokirjan

Useimmat terveelliset ruokavaliot epäonnistuvat. Siksi kirjoitin tämän keittokirjan


Kun ihmiset saavat tietää, että olen kirjailija ja toimittaja hyvinvointimaailmassa ja terve keittokirjan kirjoittaja, heillä on taipumus tukahduttaa minut kysymyksillä. Mitä mieltä olen keto -ruokavaliosta? Voinko itkeä pähkinäni? Ja mitä yleisimmin ja painokkaimmin syön?

Luulen, että jotkut heistä kuvaavat minua istumassa ilottoman lautasen edessä, joka on täynnä useita erilaisia ​​raakakaalia ja ehkä ripaus ravintohiivaa. Todellisuudessa ruokavaliotani ei voitu poistaa kauemmin tästä kuvasta - koska mitä enemmän opin vuosien ajan haastattelemalla maan parhaita lääkäreitä ja rekisteröityneitä ravitsemusterapeutteja, sitä enemmän ymmärsin, että julkinen käsitys terveellisestä ruokavaliosta on väärä.

Terveellisen syömisen pitäisi silti olla herkullista.

Tilaa päivittäinen uutiskirjeemme saadaksesi lisää upeita artikkeleita ja maukkaita, terveellisiä reseptejä.

Ensimmäinen ongelma ilmenee suunnitteluvaiheessa: Useimmat ihmiset noudattavat ruokavaliota yksin. He lukevat jotain lehdestä tai kuulevat trendikkäästä ruokavaliosta radio -ohjelmassa ja päättävät kokeilla sitä.

He ostavat joukon uusia ainesosia (ja heittävät pois epäterveellisiä ruokia) ja alkavat suunnitella ateriasuunnitelmia. Ja viikon tai kaksi he kokeilevat sitä. Mutta sitten uutuus lakkaa, ja vaikeus valmistaa erillisiä aterioita kumppaneille ja lapsille on uuvuttavaa. Tai ajatus siitä, että toinen ilta ystävien kanssa jää väliin, masentaa. Ja yhtäkkiä on helppo lopettaa.

Ihmiset ovat sosiaalisia olentoja. Kehityimme menestymään parhaiten yhdessä toimiessamme. Joten ei ole yllättävää, että tämä filosofia ulottuu myös laihduttamiseen. Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet yhteisön tärkeyden terveelliselle syömiselle osoittamalla, että kun toinen kumppani omaksuu terveemmän elämäntavan tai käyttäytymisen, toinen tekee todennäköisemmin myös positiivisen terveellisen muutoksen - ja päinvastoin. Esimerkiksi tutkimukset ovat osoittaneet, että kun toinen kumppani tupakoi, todennäköisemmin myös toinen - ja jos kumppanisi syö paljon hedelmiä ja vihanneksia, tämä haloefekti ulottuu myös elämääsi.

Sisään Terveellisempää yhdessä, luvut perustuvat sosiaalisiin tilaisuuksiin. Siellä on "Cocktails & Bar Bites" -osio, joten voit tehdä omia taquitoja ja Aperol Spritzejä (kombuchapohjaisia!) Ystävien kanssa sen sijaan, että olisit nälkäinen happy hourilla, kun kaikki ympärilläsi imeytyvät.

Siellä on "Fancy Food" -osio, joka jäljittelee treffi -illan heikosti valaistun ravintolan kohotettua ruokaa. Ja siellä on "Parempi kuin nouto" -osa, kun normaalisti tilaat thaimaalaista tai pizzaa. Sen sijaan, että ruoka paheksuttaisiin siitä, että se erottaa sinut yhteisöstäsi, kirja kannustaa sinua omaksumaan ruoan kyvyn vahvistaa suhteita tekemällä ruokaa ja tukemalla toisiaan.

Ei myöskään ole sattumaa, että sana "ruokavalio" liittyy yleensä yleisimmin puutteeseen. Terveellinen syöminen on edelleen synonyymi salaatin nauttimiselle sieluttoman salaatin jälkeen (se tekee leukastani satunnaisen vain ajatella kaikkea sitä pureskelua!).

Se näyttää itsestään selvältä, mutta ihmisten on erittäin vaikea noudattaa ruokavaliota, jos se ei ole täynnä ruokaa, jonka haluat syödä. Olemme viettäneet koko elämämme vastaanottaaksemme viestin, että ruoka on yksi elämän keskeisistä nautinnoista. , ellei mahdotonta.

Terveellinen syöminen muuttaa makuhermojasi. Todella! Olen havainnut kerta toisensa jälkeen, että mitä enemmän vihanneksia joku syö, sitä enemmän vihanneksia kaipaa - samoin mitä vähemmän sokeria syö, sitä vähemmän haluaa. Mutta sinun on myös täytettävä ruokavalio elintarvikkeilla, joista todella rakastat aluksi. Salaisuus on löytää tapoja tehdä hyvän olon resepteistä mahdollisimman terveellisiä uhraamatta himojen arvoisia ominaisuuksia-kuten tällä täysin ladatulla paistetulla perunattomalla keitolla, joka vaihtaa tärkkelyspitoiset perunat kuitupitoisiin aurinkokukkiin.

Kirjassani liukastan vihanneksia, vaihdan hiilihydraatteja sisältävät kuoret viljattomiin tortilloihin ja nojaan verensokeria vakauttaviin täysravintojauhoihin ja alemman GI: n, puhdistamattomiin sokereihin. Lopputulos? Ruoka, joka ravitsee kehoa ja sielua.

Lopuksi suurin osa ruokavalioista keskittyy kaloreihin, jotka ovat parhaimmillaan epätäydellinen osa yhtälöä. On selvää, että kaloreilla on vähän tekemistä monien yleisen terveydentilan osien kanssa - pelkästään kaloreiden takia syöminen ei auta lisäämään energiaa, hallitsemaan autoimmuunisairauksia tai torjumaan tulehdusta.

Vaikka syötkin laihduttamiseen, kaloreilla on vähemmän merkitystä kuin systeeminen kuva kehostasi kokonaisuutena. Tohtori Will Cole, yksi maan parhaista toiminnallisen lääketieteen harjoittajista ja kirjoittaja Ketotarian"Tiedämme nyt, että hormonien, mikrobiomin, genetiikan ja ruoan laadun välisellä vuorovaikutuksella on paljon enemmän merkitystä kuin vain ruoan määrä tai kalorit."

Hormoneilla on huima rooli terveen painon hallitsemisessa, samoin kuin suoliston terveys. "Kehosi on enemmän kemian laboratorio kuin laskin", Cole selittää. "Syöttävät ruoat ohjaavat mikrobiomiasi, joka ohjaa aivojasi ohjaamaan hormonejasi, mikä ohjaa aineenvaihduntaa."

Vaikka kirjani reseptit eivät vältä kaloreita kokonaan, ne tunnistavat ja toimivat ravitsemalla muita kehon järjestelmiä, jotka johtavat paitsi laihtumiseen myös pitkäaikaiseen terveyteen. On olemassa keittoja, jotka on valmistettu prebiooteilla ruoan tuottamiseksi suoliston hyville bakteereille, ja nopea peittausmenetelmä, joka säilyttää vihannesten probiootit.

Jokainen resepti-mukaan lukien jälkiruoat-sisältää sekoituksen terveellisiä rasvoja, kuituja ja proteiineja verensokeripiikkien ja sitä seuraavien putoamisten poistamiseksi, jotka johtavat lyhytaikaisiin insuliini-ongelmiin, sekä pitkäaikaisia ​​ketjureaktiivisia kortisoleja, kilpirauhasta, leptiiniä, progesteronia, estrogeenia, ja testosteronin epätasapaino (kyllä, kaikki kehon hormonit ovat yhteydessä toisiinsa - kaunis ja turhauttava asia). Verensokerin pitäminen vakaana on erityisen tärkeää vatsarasvan näkökulmasta, sillä tutkimukset ovat osoittaneet, että stressitekijöiden, kuten verensokerin vuoristoradan, aiheuttamat kortisolin piikit aiheuttavat kehon pitämistä painossa.

Joten takaisin kysymykseen siitä, mitä syön. Aloitan joka päivä vihreällä smoothiella, koska tiedän syöväni enemmän vihanneksia ennen keskipäivää kuin monet ihmiset syövät viikossa, mutta myös siksi, että voin luoda keittoja, jotka muistuttavat minua suosikki pirtelöistäni, makuilla, kuten suklaalla peitetyt kirsikat tai minttu-siru.

Illalliseksi löydät minut usein kotona, ruoanlaitto-reseptejä kirjastani tai muusta suosikista ystäväni tai työtoverini tai mieheni kanssa-todennäköisesti siemaamme viiniä ja tanssimme 80-luvun Spotify-soittolistan mukaan . Joskus menen ulos, ja joskus kun menen ulos, minulla on pureskeltava Margarita-pizza tai tater-tots, kaikkien aikojen suosikki baariruoani. Kun teen niin, varmistan, että kaksi asiaa pitää paikkansa: että syön sitä muiden ihmisten kanssa (tarkista kohdasta yksi), ja puhuessani kohtaan kaksi, että nautin siitä todella, todella. Entä jos se ei ole hormonia ravitseva tai tulehdusta ehkäisevä? Se vähentää stressiä, joka on useimpien kehon vaivojen perusta, mukaan lukien ylipaino. Tekee hyvää kropalleni. Se on hyvä sielulleni.

Ja - ai niin - olipa se sitten kirjani parhaita terveellisiä suklaakeksejä tai lämmintä Brooklynin päivää tippuva gelato -kartio, en välttele hyvää jälkiruokaa.


Sydämen terveet verkot

Oletko koskaan käynyt ystävien kanssa, mutta mikään ei sovi ruokavalioosi? Haluaisin esiintyä sellaisella kurilla, vain tunteakseni syyllisyyttä.

Nyt odotan innostavia Välimeren aterioita! Keitän maukkaita illallisia ryhmällemme, ja kaikki pyytävät sekuntia. En ole koskaan saanut niin paljon kohteliaisuuksia ruoanlaitostani.

Entä syntymäpäiväillalliset, kun ulkona syöminen on normaalia? No se ei ole enää ongelma. Koska löysin täyttävän elämäntavan terveellisellä ruoalla, en enää tunne pahoja herkkuja silloin tällöin. Eikä sinun pitäisi!


Lopeta näiden sanojen käyttö!

Syntinen, paha, huijari.

Nämä sanat ja niiden kaltaiset moralistiset sanat näyttävät siltä, ​​että olet tehnyt jotain kauheaa syömällä tiettyjä ruokia.

Totuus on, että mikään ruoka ei ole "huonoa" eikä mikään ruoka ole "hyvää" tasapainottamalla ja normalisoimalla kaiken, mitä syömme – Oreosta omenaksi, ja otamme pois tuomion, jota sovellamme niin usein itseemme kuin ruokavaliomme. Et ole tehnyt mitään väärää syömällä suklaapatukan tai palan leipää ... se on vain ruokavalion kulttuuri, joka kuiskaa korvaasi. Jätä se huomiotta.

Olen nähnyt sen tuhansia kertoja – automaattisen ja usein alitajuisen väitteen, että koska henkilö on syönyt kakun tai hampurilaisen, hän on "huono" tai "väärä".

Jos kerrot jatkuvasti itsellesi, että ruokavaliosi on "niin huono" tai että olet "pettänyt" suunnitelmasi, kuinka voit tuntea olosi hyväksi? Kun itsetuntosi on alhainen, koska olet raivostunut siitä, mitä olet syönyt, se tuntuu täydelliseltä paskalta.

Onko todella syytä laittaa itsesi alas, koska valitsit tietyn ruoan toisen sijaan?

Lopeta näiden paskojen sanojen käyttäminen ja katso kuinka paljon paremmin tunnet itsesi ja ruoan yleisesti.

Kunnioitettava maininta: sanomalla, että asu "kätkee monia syntejä". Anteeksi? Ole hyvä.

Puhdas.

Samoin kuin yllä olevat sanat, "puhdas syöminen" merkitsee sitä, että kaikki, mikä ei sovi "ruokavalioon", on "epäpuhdasta", mikä ei ole koskaan toivottava tila. Puhtaus, puhtaus, hyvyys… nämä ovat kaikki sanoja, jotka ovat luonteeltaan uskonnollisia ja joiden tarkoituksena on saada meidät tuntemaan hyveellisyyttä. Kukaan ei kuitenkaan syö "puhdasta" ruokaa (olipa se mikä tahansa, koska määritelmä on kiistanalainen) joka päivä, ja ravitsevassa ruokavaliossa on erilaisia ​​ruokia. Jopa sellaisia, joita et ehkä pidä ”puhtaina”.

‘ Puhdas syöminen ’ hyvinvointikulttuuri on myös erittäin etuoikeutettu elämäntapa. Joten mitä käytät sanalla ‘puhdas ’, mitä sanot niistä, joilla ei ole varaa syödä tällä tavalla?

Ja hei – et ole hyveellinen ihminen koska et koskaan syö sokeria tai koska ruokavaliosi on täynnä salaattia. Et ole ruokavaliosi.

Syytön.

Miksi vittu tunnet syyllisyyttä ruoasta?

Sanat "syyllisyysvapaat" ovat kaksiteräisiä miekkoja: ensinnäkin ne luovat terveyshalon, joka voi aiheuttaa ylensyöntiä. ‘Guilt-free ’ tuotteet tai reseptit eivät välttämättä ole ravitsevia, ja ne voivat itse asiassa olla vähemmän tyydyttäviä kuin tavalliset kollegansa. Riippumatta siitä, meillä on taipumus syödä liikaa elintarvikkeita, jotka ovat mielestämme terveellisempiä ja#8217 – erityisesti välipaloja ja jälkiruokia.

Myös syyllisyys ja ruoka eivät koskaan leiki mukavasti keskenään. Ruoan merkitseminen "syyllisyydettömäksi" luo yhteyden negatiiviseen ja#8211-tyyppiseen ruokaan, joten sinun pitäisi tuntea syyllisyyttä, jos syöt ei-syyllisyysvapaata lajiketta.

Totuus on, että ruokavaliokulttuuri saa meidät tuntemaan itsemme heikoiksi ja syyllisiksi, jos luomme ’ toiveemme. Tämä on paskaa ja väärin, eikä se johda meitä mihinkään muuhun kuin syvemmälle huonoon suhteeseen ruoan kanssa.

Terve.

Okei, tämä on vaikeaa, ja jotkut teistä eivät ehkä ole samaa mieltä kanssani täällä.

Kirjoitan suurta julkaisua varten, ja jonkin aikaa sitten, milloin tahansa lähettäisin tarina luonnoksen, jossa oli sana "terve" (kuvaamalla ruokaa), he ylittivät sen ja korvasivat sen "ravitsevalla".

Lopulta kysyin toimittajalta, mitä kuuluu, ja hän kertoi minulle, että sana "terve" on liian subjektiivinen. Ruokavalio on myös valinnut sen, joten se on tavallaan ladattu termi. Jokaisena hetkenä voit löytää "terveellisiä" versioita mistä tahansa reseptistä auringon alla, ja jokainen voi arvata, mikä tekee niistä "terveempiä" kuin tavalliset kollegansa. Ainekset? Tyytyväisyys, jonka he antavat niitä syövälle henkilölle? Kuka tietää. Miksi, jos haluan Oreon, lehtikaali on "terveellisempi" valinta? Eikö se olisi emotionaalisempaa ravitseva että syön Oreon, saan sen vittuun ja siirryn eteenpäin?

Vaikka "ravitseva ateria" on termi, joka voi tarkoittaa fyysisesti ja emotionaalisesti ravintoa, mikä on kokonaisvaltaisempi ja orgaanisempi termi, "terveellisen aterian" määritelmä voi muuttua vuoden ja henkilön mukaan.

Minun on vaikeaa olla käyttämättä sanaa "terve" missään kirjoituksessani, mutta yritän olla käyttämättä näistä syistä.

Laiha.

Vaikka jotkut kollegani, joita rakastan ja kunnioitan, käyttävät tätä termiä kuvaamaan ruokaa, en suostu käyttämään sitä itse.

"Laiha", kun se liittyy ruokaan, päättelee paremmuudesta "ei-laiha" -versioon. Uskon, että tämä vaikuttaa siihen, miten kulttuurissamme laihaa kehotyypiksi arvostetaan enemmän kuin "lihavaa". Ohuus ei myöskään tarkoita, että joku on onnellinen tai terve.

Tiedän, että jotkut teistä sanovat, että ylireagoin, mikä on minusta hyvä. Vieläkin hätkähdän, kun kuulen jonkun tilaavan "laihaa" lattea tai "laihaa" margarittaa.

Myrkylliset/toksiinit.

Mikään ruoka ei ole myrkyllistä normaaleissa määrissä, ja kehosi käsittelee "myrkkyjään" varsin hyvin, kiitos paljon.

Näitä sanoja käyttävät pelon aiheuttajat, jotka haluavat myydä sinulle puhdistusaineen, ruokavalion tai jonkinlaisen korjauksen ajatukselle, että sinulla ja syömässäsi ruoassa on jotain vikaa.

Itse asiassa ruokamme on turvallisin koskaan.

Rehellisesti, heti kun joku käyttää jompaakumpaa näistä sanoista ruoan suhteen, viritän pois.

Muutos.

Lisään tämän tänne, koska sitä käytetään usein kuvaamaan ruokavalio -ohjelmien tuloksia. Kuten "Muuta elämäsi tällä ruokavaliolla!"

Haluan vain sanoa, että mikään ruokavalio ei muuta elämääsi kaikin tavoin. Toki saatat näyttää erilaiselta, jos laihdut, mutta kaikki maailman laihtuminen ei paranna ongelmiasi. Aivan liian monet ihmiset uskovat, että laihtuminen parantaa välittömästi heidän elämäänsä, suhteitaan, ongelmiaan, talouttaan ja kaikkea muuta, mikä heitä vaivaa.

Laihtuminen ei ole prinssi valkoisella hevosella Disney -elokuvassa, joka tulee lakaisemaan sinut maagiseen elämään. Sinun on edelleen käsiteltävä paskaa, kuten kusipääsi, utelias anoppi ja rikkoutunut auto. Ja jos sinulla on emotionaalisia ongelmia kaiken takana, ne ovat edelleen olemassa.

Tahdonvoima.

Tahdonvoiman käsite, kun se liittyy ruokavalioon, keksittiin saamaan sinut tuntemaan itsesi paskaksi, kun todella, ongelma on ruokavaliosi. Kirjoitin tästä aiheesta täällä, mutta kerron sen:

Syytämällä itseäsi epäonnistumisesta ruokavaliossa, joka asettaa sinut epäonnistumaan, ei ole mitään tekemistä tahdonvoiman kanssa.

Ruoan kaipaaminen ja syöminen, kun syöt itse vajaaravintoa, ei liity millään tavalla tahdonvoimaan.

Kakun murtamisella ja syömisellä, kun kerrot itsellesi, että et voi saada kakkua, ei ole mitään tekemistä tahdonvoiman kanssa.

Nappaa tonnia hiilihydraatteja, kun stressaat itseäsi ruokavalioilla ja nälkää, ja #thinspo ei liity millään tavalla tahdonvoimaan.

Se liittyy hormoneihin, tunteisiin ja kehosi antaa sinulle ylivoimaisia ​​signaaleja siitä, että et kohtele sitä kunnolla. Tahdonvoima ei edes mene yhtälöön.

Lopetetaan puhuminen tahdonvoimasta ja ruokavalioista, okei?


Mikä aiheuttaa sienen liikakasvua?

Candida on opportunistinen taudinaiheuttaja, joka voi nopeasti ottaa vallan, kun henkilö saa antibioottikuurin. Antibiootit tuhoavat hyödyllisen suolistoflooran, mutta niillä on vain vähän vaikutusta Candida. Tämä antaa tälle normaalisti vaarattomalle hiivalle mahdollisuuden ottaa suolistoympäristön hallitseva asema nopeasti.

Monet naiset eivät ymmärrä sitä, mutta suun kautta otettavat ehkäisyvalmisteet tasapainottavat suolistoa samalla tavalla kuin antibiootit. Jälleen tämä antaa patogeenisille hiivakannoille avoimen oven hallintaan.

Ruokavalio jalostetuista elintarvikkeista, joissa on paljon sokeria ja yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, myös kannustaa Candida kasvua, kun hiivat menestyvät sokereissa.

Vauvat, jotka ovat syntyneet C-jakson kautta tai äideille, joita on hoidettu IV-antibiooteilla synnytyksen aikana, ovat erityisen alttiita tuhoille Candida kasvua. Syynä on se, että he eivät ole alttiina äidin ja rsquosin terveelle kasvistolle matkustaessaan synnytyskanavaa pitkin ennen syntymää.


Yritin tehdä pilvileipää, ja tässä ’s mitä todella tapahtui …

Koska haluamme pitää asiat tasapainossa ja TODELLISIA täällä, jaan uusimman Pinterest -epäonnistumiseni, ja se oli tylsää! 😂 Halusin todella tämän idean toteutuvan, koska ajatus leivän syömisestä ilman gluteenia tai hiilihydraatteja kuulosti mielenkiintoiselta! Tarkoitan, tyttö voi haaveilla, eikö ?!

Seurasin tätä suosittua reseptiä allrecipes.com -sivuston kautta. Se & rsquos pohjimmiltaan prosessi, jossa munanvalkuaiset vatkataan ja sitten taitetaan seokseen munankeltuaisten, tuorejuuston ja hammaskiven kanssa. Se vaikutti melko lupaavalta, mutta minun ei todellakaan noussut tai kypsynyt tasaisesti. Se tarttui myös melko huonosti tarttumattomaan ruoanlaittomattooni. 😞

Etkö ole varma mitä tapahtui! Voi ja heippa

Ennen kuin tuhoan täydellisemmin hyviä munia, halusin tarkistaa kanssasi, onko tämä loistava idea toiminut kenellekään & ndash ja jos on, mikä & salaisuus? Lisäksi minä rakastan kuulla, jos sinulla on ollut jokin ihana Pinterest epäonnistunut viime aikoina? 😃


Suosikkini terveelliseen ruokavalioon ja laihtumissovellukseen vehnän vatsa -elämäntapaan

Joskus voi olla ylivoimaista aloittaa uusi tapa syödä tai, kuten sanomme, "voi". Vehnän vatsa-elämäntapa, viljaton ja vähähiilihydraattinen, rasvainen ravitsemussuunnitelma, voi viedä aikaa ja harjoitella. Mutta sanon "Hyvin käytetty aika!"

Vehnän vatsan elämäntapa on osoitettu parantaa insuliiniherkkyyttä ja vähentää tulehdusta. Se myös kouluttaa mielen ja kehon uudelleen riippumatta hiilihydraateista ja vapauttaa sinut jyvien proteiineista, jotka pitävät sinut nälkäisenä ja vahingoittavat yleistä terveyttä.

Leikkaa vehnä, gliadiini ja gluteeni –ja kaikki jyvät – ja vähennät monien kroonisten sairauksien riskiä sekä menetät itsepäisiä kiloja ja näytät vuosia nuoremmalta. Pienennät merkittävästi mahdollisuuksia saada pitkäaikainen sairaus, kuten tyypin 2 diabetes, ja tunnet olosi paremmaksi!

Muista, että vehnän vatsan elämäntavan täydellinen hallitseminen ei ole jotain, mitä teet päivässä tai viikossa. Tai jopa joillekin kuukaudessa.

Syöminen viljamyrkkyjen poistamiseksi kehosta on vain ensimmäinen askel. Seuraavaksi on parannettava mikrobiomisi, hormonisi ja ravinteesi tasapaino kehossasi, samalla kun käännetään tulehdus ja laihdutetaan.

Onneksi jokaisella askeleella on hämmästyttävä terveellisen ruokavalion sovellus, joka voi auttaa sinua matkalla kanssani Vehnän vatsa 10 päivän viljan Detox kutsutaan Suggestic.

Tervetuloa takaisin, Suggestic

Toivottavasti pystyit virittämään Facebook Live -tapahtumani 13. helmikuuta. Se oli hieno aloitus viimeisimmälle haasteelleni. Ja sain kertoa teille uutisia Suggesticista.

Siitä on vähän aikaa, kun kirjauduin ystävieni kanssa Suggesticiin ja he ovat kehittäneet tämän siistin iPhone-sovelluksen vehnän vatsa-10 päivän viljan detoksille.

Rakastan sitä. Teillä oli paljon sanottavaa siitä, kun lanseerasimme hieman yli 6 kuukautta sitten. Palautteesi oli korvaamatonta.

Ruokavaliot voivat olla hämmentäviä, ja on aina mukavaa ottaa arvailut pois, kun seurataan kaikkia uusia ruokailutapoja, jopa yhtä yksinkertaisia ​​kuin vehnän vatsan 10 päivän viljanpoisto. Monta kertaa kuulen kysymyksiä, kuten: "Mistä tiedän, kun olen saavuttanut hiilihydraattirajan? Tai: "Mistä saan nopean pureman, joka on viljatonta?"

Suggestic auttaa sinua 10 päivän vehnän vatsan vieroitushoidossa kaikin tavoin:

  • vielä enemmän terveellisiä ruokavalintoja
  • päivittäisiä reseptejä
  • ravintolapaikannin, joka tunnistaa terveelliset ravintolat, jotka ovat sopusoinnussa elämäntapamme kanssa
  • muokattavat reseptit ja ateriasuunnitelmat

Ja lisää hyviä uutisia on. Ehdotetut ihmiset kuuntelevat. Jaoit ideasi ja he kuulivat sinut! He tekivät monia päivityksiä.

  • Intuitiivinen uusi ateriasuunnittelija opastaa sinut Detoxin jokaisen päivän aikana parhaan tuloksen saavuttamiseksi
  • Pikakauppaluettelot – valitse, napauta ostoskoria ja, voilà, sinulla on kätevä ostoslista, kun olet markkinoilla
  • Aterioiden kirjaaminen on erittäin helppoa. Valitse, lisää ja katso, kun nettohiilihydraatit lasketaan välittömästi yhteen. Lisäksi voit seurata 6 tunnin ikkunaa, joka on niin tärkeää odottaa, kun suolistosi käsittelee ruokaa. Ei enää arvailla mitä syödä, milloin ja kuinka paljon

Seuraa siis vehnän vatsan 10 päivän viljan detoxia Suggesticin kanssa. Siirry Applen sovelluskauppaan ja lataa Suggestic Diet -sovellus puhelimeesi - se on ilmainen!

Valitse vehnän vatsan 10 päivän viljapuhdistus, ja tämä ihana Premium-suunnitelma avataan. Opit kuinka valmistautua Detoxiin, mitä syödä ja mitä välttää, etsiä ravintoloita, joiden ruokalistalla on viljattomia vaihtoehtoja, ja paljon muuta.

Kun otan vehnän vatsaani 10 päivän viljapuhdistusaineella Suggesticissa, voit auttaa kirjaamaan elämäntapasi ne puolet, jotka tuottavat eniten menestystä.

Suosikkiominaisuuteni

Voit kirjata syömäsi ateriat ja seurata nettohiilihydraatteja – yksi ja ainoa mittari, jota korostan tässä ohjelmassa –, joten et koskaan ihmettele, miten voit.

Jos olet erittäin kiireinen kuten minä, rakastat erityisesti päivittäistavarakaupan luettelo -ominaisuus. Napauta vain ruokakorikuvaketta ja valitsemasi reseptin ostoslista tulee näkyviin. Kun olet ostanut tuotteen, poista se luettelosta.

Tai voit valita aamiaisen, lounaan, illallisen ja välipalat ateriasuunnitelmaasi ja luoda sitten ostoslistoja. Niin helppoa!

Voit jatkaa muokkaa ehdotuksiasi lisäämällä suodattimia. Etkö pidä sipulista? Ei hätää (en minäkään!). Valitse vain sipulit vältettäväksi ruoaksi, ja Suggestic suodattaa sipulit puolestasi. Tämä tarkoittaa, ettet näe reseptejä tai ravintolaaterioita, jotka sisältävät sipulia.

Kun rekisteröidyt vehnän vatsan 10 päivän viljanpoistoon Suggesticin kanssa, lisäohjeet ovat hämmästyttäviä. Saat päivittäin uusia muistutuksia ja tukiviestejä (jos haluat).

Sinulla on myös pääsy eksklusiivisia reseptejä jotka on erityisesti suunniteltu pitämään sinut herkullisen täyteläisenä –muista, tämä Detox ei tarkoita kalorien laskemista! Suggestic pyrkii ratkaisemaan monia haasteita, joita ihmiset kohtaavat hyväksyessään viljatonta ruokavaliota.

Se on kattava viljaton sovellus, joka opastaa sinua luomaan parhaan suunnitelman terveydellesi.

Seuraat joka päivä, miten syöt Suggesticissa. Jälleen kerran tavoitteena on, ettei vehnää, maissia, riisiä, kauraa, ohraa tai muita jyviä ole lainkaan. Lisäksi vähennät jyrkästi sokeria ja muita valittuja hiilihydraattilähteitä. Keskimääräinen hiilihydraattien kokonaismäärä (hiilihydraatit vähennettynä kuidulla) aterian aikana ei saa ylittää 15 grammaa. Suggestic -sovelluksella nettohiilihydraatit lasketaan, kun kirjaat aterian.

Emme KOSKAAN laske kaloreita, joten voit syödä terveellisiä rasvoja ja proteiineja, ja sovellus tarjoaa sinulle loputtomia herkullisia ruokavaihtoehtoja. Nykyaikaisten elämäntapojen (ei ruokavalion) puutteiden kompensoimiseksi sinun on täydennettävä ruokavaliota magnesiumilla, jodilla, kalaöljyllä, D -vitamiinilla, suolalla ja kyllä, suolalla ja vedellä.

Noudata sääntöjäni koko Detoxin aikana, ja sinulla on suuri menestys. Ensimmäisten päivien jälkeen tämän mahtavan ruokavaliosovelluksen avulla alkuvaiheista tulee paljon hallittavampia.

Joka päivä sinua opastetaan tehtävälistojen, sähköpostien, opetusvideon ja monien ruokavaihtoehtojen kanssa. Jos olet itsenäisempi, tiedä, että nämä ovat valinnaisia ​​ja voit aina valita reseptit, ainesosat ja muut elementit, ja kaikki on tarkoitettu tukemaan sinua, ei estämään sinua.

Käytä Suggesticia ja saat tuloksia!

Olen ymmärtänyt, kuinka hyödyllinen iPhoneni todella on elämäntapani järjestämisessä ja oikealla tiellä. (Ja älä huoli, jos sinulla ei ole iPhonea. Suggestic saa pian Android -version. Sillä välin voit saada kaikki viimeisimmät vehnän vatsan elämäntapapäivitykset verkkosivustoltani tai tilata uutiskirjeeni.

Suggesticin saaminen on erittäin tärkeää, koska se vähentää viljatonta ja terveellistä elämäntapaa navigoinnin stressiä maailmassa, joka on täynnä jyviä ja epäterveellisiä ruokia. Suosittelen hankkimaan sovelluksen ja rekisteröitymään Wheat Belly 10-Day Grain Detox -hoidolleni. Koe itse, mistä olen niin innoissani. Kun rekisteröidyt ja laitat sen töihin joka päivä, et tule katumaan sitä.


Miksi sinun pitäisi ostaa tämä tuote?

Olen jo maininnut useita etuja, joista nautit Ketosis -keittokirjan käytöstä. Näiden lisäksi tämä on kirja, joka on yksinkertaisesti tehnyt kaiken puolestasi. Se on tarjonnut sinulle ateriasuunnitelmat, reseptit ja niin sinun tarvitsee vain istua alas ja seurata sitä. Kun teet tämän, olet matkalla pudottamaan painoa ja kasvamaan terveemmäksi.

Se on tarjonnut sinulle ateriasuunnitelmat, reseptit ja niin sinun tarvitsee vain istua alas ja seurata sitä. Kun teet tämän, olet matkalla pudottamaan painoa ja kasvamaan terveemmäksi.



Yhteisön arvostelut

Ostin pikapannun ja se istui kuukausia ruokasalin lattialla. Pelkäsin sitä hieman ollakseni rehellinen. Lapset ovat molemmat pois yliopistolta ja minun piti vaihtaa vaihteita ja valmistaa pienempiä terveellisempää ruokaa vain kahdelle.

Tämä kirja on auttanut minua siinä. Reseptit ovat houkuttelevia ja mitä syömme. Heillä on tavallisia ainesosia, joita meillä on jo tai jotka voimme helposti noutaa markkinoilta. Koska ateriat ovat valmiita niin nopeasti, se vähentää tarvetta lähteä aterialle, joka oli erittäin hyvä!

Ostin pikapannun ja se istui kuukausia ruokasalin lattialla. Pelkäsin sitä hieman ollakseni rehellinen. Lapset ovat molemmat pois yliopistolta ja minun piti vaihtaa vaihteita ja valmistaa pienempiä terveellisempää ruokaa vain kahdelle.

Tämä kirja on auttanut minua siinä. Reseptit ovat houkuttelevia ja mitä syömme. Heillä on tavallisia ainesosia, joita meillä on jo tai jotka voimme helposti noutaa markkinoilta. Koska ateriat ovat valmiita niin nopeasti, se vähentää tarvetta lähteä syömään ateriaa, josta oli alkanut tulla "huono tapa" (sekä taloudellisesti että terveydellisistä syistä).

Jokaiselle reseptille on mukavat vaiheittaiset ohjeet. Sivuja ja verkkoja on hyvä valikoima. Olisin halunnut kuvia lopputuloksista, mutta se on pieni piste. Olen kokeillut useita reseptejä tässä vaiheessa ja olen ollut tyytyväinen tähän mennessä!

Kiitos NetGalleylle, kirjailijalle ja Callisto Medialle kopiosta vastineeksi arvostelusta. . lisää

Ihan ok keittokirja. Löysin useita reseptejä, joita aion kokeilla lähitulevaisuudessa.

Koska olin '' Ateriavalmistelut '' -keittokirja, minusta tuntui siltä, ​​ettei aterioiden valmistamiseen ollut paljon yksityiskohtia - alkukappale kattaa löyhästi aterioiden valmistuksen yleensä ja tarjoaa muutamia vinkkejä pikapannun käyttämiseen aterian valmistelun helpottamiseksi. Useimpien reseptien lopussa on pieni vinkki joko edistyneeseen valmisteluun, aterian valmistukseen tai yleisiin ruoanlaittovihjeisiin, ja aterian valmistusvinkit olivat yleensä tarjoavia ehdotuksia, jotka eivät todellakaan näyttäneet minulta. Okei keittokirja. Löysin useita reseptejä, joita aion kokeilla lähitulevaisuudessa.

Koska olin "Ateriavalmistus" -keittokirja, minusta tuntui, ettei aterian valmistelutietoja ollut paljon - aloitusluvussa käsitellään löyhästi aterioiden valmistusta yleensä ja tarjotaan muutamia vinkkejä pikapannun käyttöön aterian valmistuksessa. Useimpien reseptien lopussa on pieni vinkki joko edistyneeseen valmisteluun, aterian valmisteluun tai yleisiin ruoanlaittovihjeisiin, ja aterian valmistusvinkit olivat yleensä tarjoiluehdotuksia, jotka eivät todellakaan tuntuneet aterianvalmistusvinkkeiltä (esim. Kana & amp vaihtaa kesäkurpitsaa porkkanaan tai valita värikkäitä porkkanoita).

Vaikka tämä ei ehkä olekaan aterian valmistuskeittokirja, jota odotin, siitä on silti hyötyä muutamille resepteille, jotka voidaan testata pikapannussa.

*netgalley tarjosi ilmaisen ARC: n rehelliseen arvosteluun. lisää

Nyt kun minulla on Instant Pot, olen etsinyt joitain helppoja reseptejä kokeiltavaksi.

Kirjoittaja aloittaa puhumalla siitä, mikä Instant Pot on, miksi hän kirjoitti tämän kirjan, kuinka Instant Potia käytetään ja aterianvalmistusideoita.

Hän selittää, että hänen kirjassaan on erilaisia ​​reseptejä, kuten etukäteen valmistelevia reseptejä ja pakastinystävällisiä. Hän ilmoitti myös reseptejä, jotka ovat maidottomia, gluteenittomia, kasvissyöjiä ja vegaaneja.

Kirja on jaettu seitsemään lukuun, kuten aamiainen, naudanliha/sianliha. Nyt kun minulla on Instant Pot, olen etsinyt joitain helppoja reseptejä kokeiltavaksi.

Kirjoittaja aloittaa puhumalla siitä, mikä Instant Pot on, miksi hän kirjoitti tämän kirjan, kuinka Instant Potia käytetään ja aterianvalmistusideoita.

Hän selittää, että hänen kirjassaan on erilaisia ​​reseptejä, kuten etukäteen valmistelevia reseptejä ja pakastinystävällisiä. Hän ilmoitti myös reseptejä, jotka ovat maidottomia, gluteenittomia, kasvissyöjiä ja vegaaneja.

Kirja on jaettu seitsemään lukuun, kuten aamiainen, naudanliha/sianliha, keitot/pata/chili jne. Jotkut reseptit olivat hieman monimutkaisia, mutta kaiken kaikkiaan luulin, että se sisälsi suuren valikoiman reseptejä, joita emme voi odottaa yrittää!

Sain kopion tästä kirjasta ilmaiseksi blogia ja sosiaalisen median tarkastelua varten. Kaikki mielipiteet ovat omiani. . lisää

Rakastan ehdottomasti Instant Potia. Se on yksi monista omistamistani laitteista, joita itse käytän. Vaikka en valmistele aterioita säännöllisesti, haluaisin tehdä sen useammin vapauttaakseni aikaa. Joten kun näin tämän keittokirjan, olin kiinnostunut ja innoissani siitä, mitä kirjoittajalla oli tarjottavanaan.

Ensi silmäyksellä pidin kannen suunnittelusta. Sisällä on seitsemän lukua reseptejä.
Luku 1: Terveellistä ruokaa hetkessä
Luku 2: Perusteet ja niitit
Luku 3: Aamiainen ja brunssi
Luku 4: Jyvät, pavut, rakastan ehdottomasti pottiani. Se on yksi monista omistamistani laitteista, joita todella käytän. Vaikka en tee aterioita säännöllisesti, haluaisin tehdä sen useammin vapauttaakseni aikaa. Joten kun näin tämän keittokirjan, olin kiinnostunut ja innoissani siitä, mitä kirjoittajalla oli tarjottavanaan.

Ensi silmäyksellä pidin kannen suunnittelusta. Sisällä on seitsemän lukua reseptejä.
Luku 1: Terveellistä ruokaa hetkessä
Luku 2: Perusteet ja niitit
Luku 3: Aamiainen ja brunssi
Luku 4: Viljat, pavut ja vihannekset
Luku 5: Keitot, muhennokset ja chilit
Luku 6: Meren antimet ja siipikarja
Luku 7: Naudanliha ja sianliha

Jokaisessa luvussa on mukava valikoima reseptejä, jokainen resepti on selkeä ja ytimekäs ilman liian monimutkaisia ​​ainesosia tai ohjeita. Minulla on melkein kaikki reseptit merkitty kokeiltavaksi tässä keittokirjassa, mutta tässä on esimerkki niistä, joita olen kiinnostunut kokeilemaan:
CINNAMON-APPLE TERÄSLEIKKAAT KAURAT
PUMPKIN SPICE Kaurapuuro
KASVIKASVIN QUINOA TABBOULEH
ESPANJAN RIISI
KELTAINEN RIISI HERNEELLÄ JA KURVILLA
VIHREÄ HERNE JA PARMESAN RISOTTO
MANGO STICKY BROWN RICE
MEKSIKAISET JÄÄDYTETYT PAVUT
TAPUTTAVAT NUUDET TOFU: N KANSSA
SAVUSTETTU PAPRIKA -LENSILIKEITTO
PERUNAKORJUN JAUHE
KANAN TORTILLA -KEITTO
KUNG PAO CHICKEN
BALSAMINEN KANA KASVIKASVILLA JA PERUNALLA
TERIYAKI KANA JA RIISI
BARBACOA naudanliha

Pidin tästä keittokirjasta todella paljon ja odotan innolla sen käyttöä! Toivon, että siinä olisi enemmän kuvia valmiista ruuista, mutta sanomalla, että reseptien monimuotoisuus ja yksinkertaisuus korvaavat kuvien puutteen. Pakollinen ostos Instant Potin omistajille! . lisää

Kun luen Instant Pot, Oletin kruunupannua, kuten äitini joskus kutsuu astiaksi. Siksi olin hieman pettynyt, mutta myytiin saadessani ensimmäisen Instant Pot!

Lisäksi kun luen Terveellisen aterian valmistelu. joukkueelle Nutritious. Valmiit alkuruoat, mieleeni meni suoraan kasvikset ja paljon niitä. Siksi olin pettynyt.

Tämä kirja on täynnä ruoanlaittoon liittyviä tietoja, joita tarvitsen Instant Pot heti kun se saapuu. Teen valikot sitä varten, kun teen arvostelua!
Kun luen Instant Pot, Oletin kruunupannua, kuten äitini joskus kutsuu astiaksi. Siksi olin hieman pettynyt, mutta myytiin saadessani ensimmäisen Instant Pot!

Lisäksi kun luen Terveellisen aterian valmistelu. joukkueelle Nutritious. Valmiit alkuruoat, mieleeni meni suoraan kasvikset ja paljon niitä. Siksi olin pettynyt.

Tämä kirja on täynnä ruoanlaittoon tarvittavia tietoja Instant Pot heti kun se saapuu. Teen valikot sitä varten, kun teen arvostelua!
. lisää

Cooking times wildly inaccurate

I read this cookbook via kindle unlimited and tried 2 recipes. I tried the coconut chia seed pudding and the quinoa tabbouleh. The pudding gave me a burn notice because the chia seeds soaked up all the liquid, and I halved the time required for the quinoa, and could have halved it again based on the cheat sheet that came with my instant pot. Not sure how this cookbook got the instant pot stamp of approval, since it contradicts their own literature, but regardless, Cooking times wildly inaccurate

I read this cookbook via kindle unlimited and tried 2 recipes. I tried the coconut chia seed pudding and the quinoa tabbouleh. The pudding gave me a burn notice because the chia seeds soaked up all the liquid, and I halved the time required for the quinoa, and could have halved it again based on the cheat sheet that came with my instant pot. Not sure how this cookbook got the instant pot stamp of approval, since it contradicts their own literature, but regardless, won't be trying any more recipes. . lisää

Easy and good recipes

Considering that I have an instant pot that I haven&apost really used I wanted to find a book that would help me used it and not be full of recipes that were complicated and that I and my family would enjoy. This book fits the bill perfectly and I have already made the chicken soup. There are many others that I look forward to try and in the back of the book there is more information about diff timing for different foods. Easy and good recipes

Considering that I have an instant pot that I haven't really used I wanted to find a book that would help me used it and not be full of recipes that were complicated and that I and my family would enjoy. This book fits the bill perfectly and I have already made the chicken soup. There are many others that I look forward to try and in the back of the book there is more information about diff timing for different foods. . lisää

Great instant pot cookbook

I really like this instant pot cookbook. The recipes are clearly written and delicious. I especially liked the Time Charts for various foods so that I can adapt my own recipes.

Lots of good ideas for freezer friendly meals

Lots of different recipes and suggestions on what to make with it. Also how to just cook regular things are included like chicken, rice, beans

This cookbook is a true blessing! Well organized, educational, and clear directions make this a “win-win!” I am especially excited about the dairy free, gluten free labels. I loved the section on how to use the instapot. Clear and concise, I learned a few tips. Will definitely recommend for my family and friends!

I received an advanced copy of this book.

A sure way to good health and enjoying the foods associated! Live free and long, loving life as it should be.

Very informational, easy recipes

This book is full of helpful, healthy recipes that are easy to make. The directions give complete times which is great for meal planning.

Great resource

The book gave me many hints for meal planning and batch cooking. Lots of great information and many new recipes

Thank you to Net Galley for providing an advance copy of this book in exchange for an honest review.

I am in love with my Instant Pot, and I’m working on having a day set aside for meal prep to make my life easier, so this book couldn’t have come at a better time for me. There are SO many delicious, healthy, and easy recipes that I had to stop bookmarking pages, because I was marking almost every single recipe! There are options in this book for all lifestyles and diets, so this book would work f Thank you to Net Galley for providing an advance copy of this book in exchange for an honest review.

I am in love with my Instant Pot, and I’m working on having a day set aside for meal prep to make my life easier, so this book couldn’t have come at a better time for me. There are SO many delicious, healthy, and easy recipes that I had to stop bookmarking pages, because I was marking almost every single recipe! There are options in this book for all lifestyles and diets, so this book would work for anyone. I was pleased by the number of vegetarian options and the use of simple ingredients that I have on hand. The recipes are even marked with labels to show you which ones are freezer friendly or one pot “dump” recipes. Thank you to Carrie Forrest for writing such a helpful cookbook with amazing recipes! . lisää

Originally published on my blog: Nonstop Reader.

Healthy Meal Prep Instant Pot® Cookbook is a new cookbook and technique guide by Carrie Forrest for use in conjunction with the Instant Pot pressure cooker. Due out 18th June 2019 from Rockridge Press, it&aposs 206 pages and available in ebook and paperback formats (ebook format available now).

This is an interesting and useful addition to the instant pot cookbook library. My family have been trying to incorporate more healthy choices as well as mor Originally published on my blog: Nonstop Reader.

Healthy Meal Prep Instant Pot® Cookbook is a new cookbook and technique guide by Carrie Forrest for use in conjunction with the Instant Pot pressure cooker. Due out 18th June 2019 from Rockridge Press, it's 206 pages and available in ebook and paperback formats (ebook format available now).

This is an interesting and useful addition to the instant pot cookbook library. My family have been trying to incorporate more healthy choices as well as more plant based and meatless dishes. This book features the first ('clean eating') and contains a number of meatless recipes as well.

The introductory and how-to sections of the book (

13% of the content) cover ingredients, ingredient prep, cooking, and use of the instant pot. The recipes in the following chapters are arranged in chapters: Basics & Staples, Breakfasts & Brunch, Grains Beans & Veggies, Soups Stews & Chilis, Seafood & Poultry Mains, Beef & Pork Mains.

All of the recipes include ingredients lists, preparation instructions, cooking instructions, and yields.
The instructions are clear and easy to follow and the dishes are made with easily sourced ingredients. The prep instructions are clear and easy to follow.

The ebook format has a handy interactive table of contents as well as interactive links and references throughout.

Possibly worth noting for Kindle Unlimited subscribers. This title is available in the KU subscription to download for free.

One small quibble with the book. There aren't very many pictures of the prepared dishes. The photographs which are included however, are really clear and well done.

Four stars, well written and full of tasty healthy recipes.

Disclosure: I received an ARC at no cost from the author/publisher for review purposes.
. lisää

I have recently started using my Instant Pot more and of course, I am always interested in finding new and good recipes. The Healthy Meal Prep Instant Pot Cookbook by Carrie Forrest is a good resource for finding those recipes I am looking for.

The sections are as follows:
Healthy Food in an Instant
Basics and Staples
Breakfast and Brunch
Grains, Beans, and Veggies
Keitot, haudut ja chilit
Seafood and Poultry Mains
Beef and Pork Mains

In the first chapter I was kind of impressed with doing rice in the I have recently started using my Instant Pot more and of course, I am always interested in finding new and good recipes. The Healthy Meal Prep Instant Pot Cookbook by Carrie Forrest is a good resource for finding those recipes I am looking for.

The sections are as follows:
Healthy Food in an Instant
Basics and Staples
Breakfast and Brunch
Grains, Beans, and Veggies
Keitot, haudut ja chilit
Seafood and Poultry Mains
Beef and Pork Mains

In the first chapter I was kind of impressed with doing rice in the slow cooker, 8 minutes, I have a rice cooker and it takes longer than that and we know that cooking rice on the stovetop takes considerably longer. I always find in trying to time all of the meal that I am always finding that the rice takes the longest to prepare.
Hard-boiled eggs in the Instant Pot? oh yes, and it is great! In mine, it takes a cup of water, the eggs and 8 minutes later you have perfect hard boiled eggs. Plus there is no green/gray ring around the yolk! Rakastan sitä!

With a lot of the recipes, there is, of course, prep work, you may have to saute some of the ingredients first and then cook in the pot. My favorite section is the soups and stews. Although I do love to cook soup on the stovetop all day sometimes you just need it quicker. Making broth with leftover chicken and bones is a must. The best broth you can have.

There are 75 healthy recipes that are perfect for the home cook who does not want to spend a lot of time cooking or the cook who just wants a great meal to serve. Some of the recipes include Hearty Beef Chili, Lemon Piccata Chicken, Chocolate- Banana Quinoa Breakfast Bowls, Sweet Potatoes and Vegetable Lo Mein among others.

Easy to read and follow, with tips to help in the cooking process. Plus the recipes will let you know if they are gluten-free, vegan, freezer friendly, one pot or dairy free. Erittäin avuliasta.

So if you have had your Instant Pot for awhile or a newbie, I highly recommend thing cookbook! I love mine! . lisää


‘THE GREATEST WASTE in the world is the difference between what we are, and what we could be!’ – Gloria Pitzer, This is not a Cook Book! It’s Gloria Pitzer’s Food for Thought (Secret Recipes TM , St. Clair, MI Oct. 1986, p. 10)

This is not a Cook Book! It’s Gloria Pitzer’s Food for Thought (Secret Recipes TM , St. Clair, MI Oct. 1986, p. 10)

WE EACH HAVE A TALENT with which we can make others happy, if only we’re willing to use these! Too often we make the mistake, though, of thinking because we can do ONE thing well, we can do other things well, too. Not always so! For instance, I’m told that I have a good radio voice. A fellow once called in to the Larry Lick Show over WHLS [radio] in Port Huron [Michigan] to tell me he liked my voice so much that if I would consent to sing with his orchestra, he’d hire me in a minute.

Although I was terribly flattered, I felt compelled to admit that I sing so badly, that the only time I ever tried to sing in public, I was arrested for loitering in front of an orchestra! It was never my aptitude to sing, and I realized that as soon as I saw my husband rushing out into the street every time I would sing in the shower. He wanted the neighbors to know he wasn’t beating me!


Hot Topic: Diet Trends of the Decades

In any field, there are always trends, fads, and followings at different periods of time. The health field has been no exception. Americans spend an estimated $50 billion dollars a year on weight-loss products. Today’s Hot Topic post will feature some of the top diet trends of the past millennium.

Can you believe that Lucky Strike Cigarette ad campaign actually ran an ad that said “Reach for a Lucky Instead of a Sweet.”? Horrifying, isn’t it?

“Pray Your Weight Away,” which was published in 1957 was a best-selling book.

Overeaters Anonymous was formed in the early 60’s as well as Weight Watchers in 1963. The Cabbage Soup Diet was also the most popular diet fad at that time.

Dexatrim was a hugely popular pill of the era. The appetite suppressant contained the drug PPA (phenylpropanolamine), and in 2000 it was pulled from shelves. Dr. Atkins published the Dr. Atkins Diet Revolution in the 70’s and the protein craze began the world’s misguided hatred for carbs. Carbs’ reputation has never quite recovered from this diet fad!

This two-week high-protein, low-carb and super-low-calorie diet (1,000 calories or fewer per day!) touted that you could lose up to 20 pounds per week without any long-term deprivation of any vitamins or minerals. The diet was restrictive though: no butter, no salad dressing (except lemon and vinegar) and no alcohol. Your snack choices were either raw carrots or celery! Umm, I think I’ll pass, thanks.

Damn that Dr Atkins! His diet resurfaced with a vengeance in the 1990’s. Suddenly, in every grocery store and in every magazine you saw food that was promoted as low-carb and high in protein. Many people followed this diet consuming massive quantities of protein and very few vegetables and fruits. Dr. Atkin failed to mention that consuming large amounts of protein is actually very harmful for your body.

So what are the top diet trends of today? Well, according to Glamour magazine, here they are:

1. Celebrity-endorsed diets: Stars like Jessica Simpson and Eva Mendes swear by Harley Pasternak’s 5-Factor plan.

2. Portion control: 100-calorie pack, anyone?

3. Organic diets: Followers believe that organic foods, without the preservatives and additives of their nonorganic counterparts, may help the body’s digestive system run more smoothly.

4. Diet delivery: Services like Chefs Diet and NutriSystem deliver either fresh or frozen prepackaged meals right to your door.

5. Sweet and savory diets: Think Dr. Siegal’s Cookie Diet (which originally began in 1975) —Jennifer Hudson is reportedly a cookie-diet fan — or the eat-croissants-for-breakfast-and-veggies-for-lunch philosophy of “French Women Don’t Get Fat.”

Diet fads and trends aren’t going anywhere. Unfortunately, the majority of society still believes that a quick fix solution to their weight loss problems is out there! It is much more difficult to ‘sell’ people on the concept of making a lifestyle change for the rest of their life. Many people don’t want to do that. Instead, they want a 30 day diet they can follow, lose the weight, and then resume their lives the way they were. I think that is why so many diets fail- many of them require that you cut out food groups all together and it just isn’t realistic for most people. Kehosi will not thank you for cutting out fruits and vegetables!


Why Won’t We Tell Diabetics the Truth?

I’m appalled constantly at the misinformation we nutrition experts are telling folks with diabetes. It’s all over the place. The “everything in moderation” mantra, and how we need to eat less meat, less fat, and more whole grains, is a pervasive theme drilled into young dietitians, and spread to the public through our dietary guidelines. This information is making people sick.

Last week, the following ad popped up in my Facebook newsfeed several times for 󈫺 Foods That Are Great For Diabetics“. (This click bait article is also making the rounds on several other sites.) Here are the foods: dates, berries, garlic, flax seeds, apples, broccoli, oats, melons, kale and barley. Now, I don’t think that kale is BAD, but this list is like telling alcoholics to drink a little more orange juice or sprinkle some chia seeds into their martini and omitting the fact that they need to stop drinking booze.

In our quest to avoid the truth and focus on individual super foods that will save us, this post is telling diabetics that dates are so amazing because 7 of them provide 4g of fiber. They forgot to mention that 7 dates equals 126g of carbs with no fat, so that’s pretty much like a syringe of sugar shot directly into your blood if eaten on an empty stomach. None of these top 10 lists had protein, and the only fat was flax seeds (for their omega-3’s) but what about fatty fish or fish oil, which is much more bioavailable? Why aren’t we instead telling them to avoid excess carbohydrates, because the last time I checked, you can actually reduce blood sugar by… not eating sugar!

I’ve been on a protein and meat vindication kick lately, looking into how much protein we need, how much we’re eating, and what the best sources are. For this post, I decided to switch gears and look at the recommendations for carbohydrate intake to see where they came from and if it matches what we’re telling people to eat.

How Many Carbs Do We Really Need?

The short answer: ZERO.

The macronutrient recommendations are based on this book published by the Institutes of Medicine. I reviewed the recommendations for protein intake in this post, where I illustrate that the science justifying the RDA for protein is pretty poor. The evidence is even worse when looking at the carbohydrate recommendations.

Here’s a direct quote:

“The lower limit of dietary carbohydrate compatible with life apparently is nolla, provided that adequate amounts of protein and fat are consumed. However, the amount of dietary carbohydrate that provides for optimal health in humans is unknown. There are traditional populations that ingested a high fat, high protein diet containing only a minimal amount of carbohydrate for extended periods of time (Masai), and in some cases for a lifetime after infancy (Alaska and Greenland Natives, Inuits, and Pampas indigenous people) There was no apparent effect on health or longevity. Caucasians eating an essentially carbohydrate-free diet, resembling that of Greenland natives for a year tolerated the diet quite well. However, a detailed modern comparison with populations ingesting the majority of food energy as carbohydrate has never been done.”

They base the carbohydrate requirement of 87g-112 grams per day on the amount of glucose needed to avoid ketosis. They arrived at the number 100g/day to be “the amount sufficient to fuel the central nervous system without having to rely on a partial replacement of glucose by ketoacid,” and then they later say that “it should be recognized that the brain can still receive enough glucose from the metabolism of the glycerol component of fat and from the gluconeogenic amino acids in protein when a very low carbohydrate diet is consumed.” (Meaning, ketosis is NO BIG DEAL. In fact, it’s actually a good thing and is not the same as diabetic ketoacidosis that type 1 diabetics and insulin dependent type 2 diabetics can get.) The RDA of 130g/day was computed by using a CV of 15% based on the variation in brain glucose utilization and doubling it, therefore the the RDA (recommended daily allowance) for carbohydrate is 130% of the EAR (estimated average requirement).

What are the Dangers of Overeating Carbohydrates?

Answer: DIABETES (but they won’t actually say this)

On the DRI (dietary reference intake) guide for carbohydrate intake, the column for “Adverse effects of excessive consumption” states “no defined intake level at which potential adverse effects of total digestible carbohydrate was identified.” WHAT? It also happens to say that the maximal intake of added sugars be limited to providing no more than 25 percent of energy. That’s 125 grams of carbs from sugar on a 2,000 diet. To give some perspective, one 12oz can of coke has 39g of sugar. This means they’re saying for someone eating 2,000 calories, it’s ok to drink more than 3 Cokes a day, (plus other carbs) as long as you eat less meat, less fat, and of course, more whole grains. Is that really what we should be telling people?

According to the Institutes of Medicine, “Published reports disagree about whether a direct link exists between the trend toward increased intakes of sugar and increased rates of obesity… it appears that the effects of increased intakes of total sugars on energy intake are mixed, and the increased intake of added sugars are most often associated with increased energy intake. There is no clear and consistent association between increased intake of added sugars and BMI. Therefore, the above data cannot be used to set a UL (upper limit) for either added or total sugars.” WHAT.

I’m not kidding, this is exactly what it says. The authors also go on to say there’s no risk of diabetes from consuming increased amounts of sugars, and they cite this study, saying that it showed that the more sugar one ate, the lower the risk of diabetes. I looked up the paper, and the authors did say that the more sucrose someone ate, the lower the risk of diabetes, but they also said that glucose and fructose intakes were positively associated with diabetes risk. Last time I checked glucose + fructose = sucrose. How does this make sense? The researchers also found significant discrepancies between self-reported diabetes and actual diagnosed rates of the disease (only 64% of those saying they had diabetes actually were diagnosed) and of course we all know that people love to lie on food frequency questionnaires. Is this really the research we’re relying on to form public nutrition guidelines?

Of course there’s actually tons of evidence that increased carbohydrate increases type 2 diabetes, and that reducing sugar and carb intake reduces blood sugar. Pubmed lights up with evidence showing a low-carbohydrate diet is therapeutic in type-2 diabetes.

So, How Many Carbs are We Telling Diabetics to Eat?

Answer: TOO MUCH

If type 2 diabetes is a result of uncontrolled blood sugars, you would think that we should be telling folks to reduce their intake of sugar. Actually, the Clinical Practice Guidelines and Recommendations from the American College of Physicians lists “Oral Pharmacologic Treatment” as the official treatment, not diet counseling. With depression, for example, other non-pharmacologic methods like therapy and exercise are listed. When a type 2 diabetic does meet with a dietitian, we’re telling them to eat more than the RDA.

Even though we have no actual need for carbs at all, and the RDA is 130g/day, the general guideline for adults with diabetes is 45 to 60 grams of carbohydrate per meal, and snacks having 15 to 30 grams of carbs. For the average adult eating 3 meals and 2 snacks a day (recommended) this equals a daily recommended intake of between 165g and 240g of carbs per day.

The most popular way to educate diabetics is “carbohydrate counting.” In this method, one carb serving equals 15 grams of carbs. One serving of carbs could be 4oz fruit, 1 slice of bread, 1/3 cup of rice (that is a VERY small amount of rice), 2 cookies, or a 2 inch square of brownie. Yes, that’s right. No difference between a cookie and a piece of fruit or some rice. It’s advised that protein and fat be consumed with meals, but no guidance is given on quantities or quality, or why this is critical to include. When I was doing my dietetic internship, the sheet below is what the hospital gave me to educate a sick person with type 2 diabetes who had uncontrolled blood sugars. This is directly from the American Nutrition and Dietetic Association. (Sorry for the bad hospital lighting)

If I started the day with this high carb, low protein and low fat breakfast, I’d be a wreck. In fact, before I started eating a lower carb diet, I actually was in metabolic syndrome. I’ve never been overweight, ate a mostly vegetarian, low fat diet full of whole grains like lentils, tofu, slathered in canola oil. I was doing everything right. At the time, if I went more than about 2 hours between eating I would start sweating, have tunnel vision, and was incredibly irritable. The word is “hangry.” I lived this way for over 30 years. When I do a nutrition talk, I always start by describing how I used to feel, and every time, more than half the room nods their heads signifying they too feel this way. Yet, we continue to tell people to eat this way.

We’re Completely Failing Diabetics.

We nutrition experts are miserably failing at preventing and treating folks with diabetes. According to the CDC, 12.6% of Americans have diabetes, costing us $245 billion dollars in direct and indirect medical expenses. I’ve seen the incredible damage diabetes can do to people and it’s pretty ugly. It’s listed as the 7th leading cause of death, but because people don’t really die of “diabetes” but rather die of complications due to diabetes, like kidney failure and cardiovascular disease, the number is likely much higher. The rate is only increasing, especially in countries newly adopting our “heart-healthy” standard American diet. All over the world, people are giving up their healthy traditional diets and are drinking soda instead of water, using canola oil instead of traditional fats, and eating more refined junk foods – oh and it’s not only unhealthy but more expensive to eat this way too.

Why can’t we tell folks who have diabetes the truth: that eating an “everything in moderation,” high carb, low fat and low protein diet will increase your chances of a completely preventable disease (in the case of type 2) that can lead to a very uncomfortable death?

I wish I could still reference the Facebook post from back in October 2016 of a dessert featuring sweetened condensed milk that the American Diabetes Association posted on their facebook page before they removed it. It was classic. All I have is their response:

The American Diabetes Association lists beans as the ideal protein choice. Beans are one of the highest carbohydrate “protein choices” you can make. Should we really be telling them that beans, dates, oats and barley are superfoods, giving the impression that a few magical additions to their diet will fix them?

As a dietitian with some sense, when I see a patient with blood sugar issues, I recommend a low-carb diet, adding more protein and healthy fats as the very first step. There are a handful of people who get it. In this literature review, researchers looked at 12 studies all showing the success of a low-carbohydrate diet had on reducing or eliminating the need for medication in type 2 diabetics.

“The inability of current recommendations to control the epidemic of diabetes, the specific failure of the prevailing low-fat diets to improve obesity, cardiovascular risk, or general health and the persistent reports of some serious side effects of commonly prescribed diabetic medications, in combination with the continued success of low-carbohydrate diets in the treatment of diabetes and metabolic syndrome without significant side effects, point to the need for a reappraisal of dietary guidelines. The benefits of carbohydrate restriction in diabetes are immediate and well documented.”

Why Won’t We Tell Diabetics the Truth?
Answer: The real truth is that sugar, junk food and insulin sells.

Sugar is sexy. Brownies sell magazines and gets clicks on Facebook. Scrambled eggs, plain roasted chicken, or sautéed swiss chard does not. There’s a ton of bias against low carb diets, and a lot of financial interests pushing pharmaceutical intervention instead of a dietary change, and the people who are behind the dietary guidelines are also the ones charged with promoting commodity agriculture (wheat, corn and soy.)


Katso video: Terveellinen ruokavalio