fi.toflyintheworld.com
Uusia reseptejä

Kana Kiev valkosipuli-persiljavoi resepti

Kana Kiev valkosipuli-persiljavoi resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Reseptit
  • Ainesosat
  • Liha ja siipikarja
  • Siipikarja
  • Kana
  • Suosittu kana
  • Helppoa kanaa
  • Nopea kana

Tarvitset kunnollisen kokoiset kananrinnat, kun aiot tehdä tämän. On parasta, jos voit luoda fileeseen taskun valkosipulivoin säilyttämiseksi - tämä johtaa paljon kosteampaan kana -kiieviin!


Antrimin kreivikunta, Pohjois -Irlanti, Iso -Britannia

7 ihmistä teki tämän

AinesosatPalvelee: 2

  • 3 tai 4 viipaletta rapeaa leipää tai 100 g korppujauhoa
  • 50 g voita
  • 2 valkosipulinkynttä, neljäsosa
  • 1 kasa ruokalusikallinen tuoretta persiljaa
  • 1 rkl tuoretta sitruunamehua
  • suolaa ja pippuria
  • 2 isoa kananrintaa
  • 1 muna, lyöty leveässä kulhossa

MenetelmäValmistus: 15 min ›Kypsennys: 30 min› Valmis: 45 min

  1. Kuumenna uuni 190 asteeseen / kaasu 5.
  2. Leikkaa leipä leivänmuruksi monitoimikoneella. Siirrä tasaiselle levylle ja aseta sivuun.
  3. Joko käsin tai monitoimikoneessa - sekoita voi, valkosipuli, persilja ja sitruunamehu, kunnes ne on yhdistetty hyvin. Seaon suolalla ja pippurilla. Siirrä muovikelmuun, rullaa ja pakasta 5 tai 10 minuuttia, kunnes se on kovettunut.
  4. Tee jokaiseen kananrintaan rako, joka luo taskun. Jaa jäähdytetty valkosipulivoi kahden kananrinnan väliin ja kiedo kanafilee sen ympärille. Kasta vaahdotettuun munaan ja käännä se ympäri ja varmista, että se on hyvin päällystetty. Peitä sitten korppujauhoilla.
  5. Kuumenna öljy keskilämmöllä ja ruskista kanaa noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta. Siirrä uuninkestävään vuokaan ja keitä vielä 15 minuuttia tai kunnes se on kypsää.

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(1)

Arvostelut englanniksi (1)

:-P Hieno ruokalaji, varmista kuitenkin, että saat suuria palasia kanaa-04 huhtikuu 2013


  • 160 g/5½ oz voita pehmennettynä
  • 2-3 suurta valkosipulinkynttä, hienonnettuna
  • 4 rkl tuoretta hienonnettua persiljaa
  • 1 sitruuna, hienoksi raastettu kuori ja vain mehu
  • suolaa ja pippuria
  • 4 vapaana pidettyä nahatonta kananrintaa
  • 6-8 rkl tavallista jauhoa
  • 1-2 tl jauhettua paprikaa
  • 2 suurta vapaasti kanoitettua munaa, lyötyinä
  • 200g/7oz kuivattua korppujauhoa, matalaan paistamiseen

Kuumenna uuni 190C/375F/kaasuun 5.

Täytteen valmistamiseksi sekoita voi kulhoon valkosipulin, persiljan, sitruunan kuoren, sitruunamehun ja ripauksen suolaa ja pippuria mukaan. Muotoile maustettu voi kahteen tukkiin käyttämällä kalvoa, joka auttaa käärimään ja rullaamaan. Jäähdytä kiinteäksi.

Tee tasku jokaiseen kananrintaan leikkaamalla viiva pituussuunnassa rinnan läpi. Leikkaa voipalot puoliksi ja aseta toinen puoli jokaiseen kanataskuun. Kiinnitä cocktail -tikuilla.

Sekoita jauhot, paprika ja suola ja pippuri keskenään matalassa kulhossa. Kaada vatkatut munat toiseen matalaan kulhoon ja korppujauhot kolmanteen matalaan kulhoon. Upota täytetyt kananrinnat jauhoihin päällystettäväksi, sitten munaan ja käännä kunnes peittyvät. Toista jauhot ja muna päällystys vielä kerran, kasta sitten korppujauhoihin ja päällystä kokonaan.

Kaada öljy paistinpannuun noin 1 cm: n syvyyteen ja kuumenna korkealla lämmöllä. Tarkista, että öljy on tarpeeksi kuumaa ja laske kananrinnat varovasti pannulle. Lusikoi päälle kuumaa öljyä, jotta murut sulkeutuvat noin minuutiksi. Käännä toiselle puolelle ruskeaksi ja lusikoi öljyä uudelleen kullanruskeaksi. Tämän pitäisi kestää vielä 1-2 minuuttia.

Poista kana öljystä ja laita matalaan paistovuokaan. Paista kanaa uunissa 10-12 minuuttia tai kunnes rinnat tuntuvat kiinteiltä painettaessa. Poista ja valuta talouspaperin päälle. Ota cocktail -tikut varovasti pois ja tarjoile.


Kana Kiova

1. Sekoita voi, valkosipuli, persilja, sitruunamehu ja kuori keskenään. Lusikoi folioarkille ja muotoile noin 5 × 8 cm: n (2 × 3 tuuman) suorakulmioksi. Kääri folio rullalle ja jäähdytä kiinteäksi.

2. Aseta kukin broilerinpala kahden muovikelmulevyn väliin ja litistä hellävaraisesti noin 5 mm: n (¼ tuuman) paksuiseksi lihavasalalla tai kaulin avulla.

3. Leikkaa jäähdytetty voi 6 osaan. Aseta pala jokaisen kanaviipaleen keskelle, taita reunat ja rullaa kokonaan kiinni. Kiinnitä hammastikulla ja jäähdytä, kunnes se on kiinteä.

4. Laita jauhot ja korppujauhot erillisille lautasille tai rasvasuojapaperille. Sekoita kana jauhoihin, kastele muna ja maito yhdistetyksi ja päällystä sitten korppujauhoilla. Anna jäähtyä jääkaapissa paperilla vuoratulla alustalla 1 tunti ja sekoita sitten muna ja korppujauhot uudelleen. Täytä raskas pohjainen paistinpannu puoliksi öljyllä ja kypsennä kanaa erissä 5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes kultainen ja kypsennetty. Valuta talouspaperilla, poista hammastikut ja tarjoile sitruunaviipaleiden kanssa.


Kana Kiova

Chicken Kiev on suosittu venäläinen ja ukrainalainen resepti, joka on erittäin suosittu Itä -Euroopassa, mutta myös Yhdysvalloissa.

Se koostuu siipikarjanpalasta, joka on rullattuna valkosipulilla maustetun yrttivoin ympärille. Näin valmistettuna siipikarjan rintojen luonnollista ulkonäköä jäljitteleväksi äänestyslomakkeeksi, valmistetta murskataan ja paistetaan. Tämä resepti on olemassa myös Puolassa, jossa se on nimeltään kotlet de volaille lainattu suoraan ranskalaisilta.

Mistä Kiovan kana on peräisin?

Suositun Kiovan kana -reseptin alkuperästä keskustellaan laajalti, ja se liittyy ilmeisesti Ukrainan pääkaupunkiin Kiovaan. Venäläisen historioitsijan ja gastronomian William Pokhlyobkinin mukaan resepti voisi kuitenkin tulla Moskovan ja Pietarin kauppiasklubilta.

1900-luvun alussa tätä ruokalajia kutsuttiin Novo-Mikhailovskin leivonnaiseksi. Neuvostoliiton aikana se otti sitten nimen kotleta po-kiyevski (котлета по-киевски), kirjaimellisesti leivonnainen Kiovan tyyliin, josta tulee kana Kiova.

Aiheeseen liittyvät julkaisut:

Ranskalaisen haute -keittiön vaikutus ei kuitenkaan ole kiistanalainen. Jo 1700 -luvulla ranskalaiset orjat ja muut ranskalaiset hovimestarit vaikuttivat eurooppalaisen keittiön erilaisiin tyyleihin, eikä Venäjä ollut poikkeus tästä muodista.

Myöhemmin kokit, kuten Antonin Carême ja Urbain Dubois, palkattiin jopa palvelemaan Venäjän aatelistoa. He toivat mukanaan äänestysliput, dodiinit ja galantines tekniikoita, joilla liha pyöritetään täytön jälkeen.

Siihen aikaan 1800 -luvulla leivonnaiset olivat erittäin muodikkaita ja vetosivat välittömästi venäläisiin gastronomeihin. Pelageya Alexandrova-Ignatieva ’s -teoksessa (1899 ja 1916) löydämme ranskan kaltaisia ​​reseptejä quenelles mutta yrttavoilla hyvin lähellä kanaa Kiovan täyte. Siellä on myös täytetty ja leivottu grouse -resepti.

Joidenkin venäläisten teosten, kuten venäläisen teehuoneen keittokirjan, mukaan resepti olisi Aleksanteri I: n tuomioistuimessa tuolloin toimivan Antonin Carêmen työ. ruoan säilyttäminen.

Kiovassa, Ukrainassa, resepti ilmestyi huippuluokan ravintoloiden valikkoon vasta ensimmäisen maailmansodan jälkeen. Resepti liittyi porvarilliseen keittiöön 1950 -luvulle asti, Neuvostoliiton aikana.

Kun itäeurooppalaiset muuttivat Yhdysvaltoihin, reseptistä tuli suosittu uudessa maailmassa ja kana Kiova mainittiin 1930 -luvulla. New York Times julkaisi reseptin vuosina 1946 ja 1948. Trendikäs Kiovan kana on ollut 1950-luvulta lähtien kaikkien korkealaatuisten venäläisten ravintoloiden valikoissa. Vaikka se liittyy vanhaan maailmaan ja tsaari -Venäjään, se on edelleen erittäin suosittu ruokalaji.

Kuinka tehdä kana Kiovassa

Kanan valmistaminen Kiev alkaa yrttivoin valmistamisesta. Käytetään tilliä ja persiljaa, joihin lisätään valkosipulia ja suolaa ja joskus pippuria. Tämä voi muotoillaan sylinteriksi ja asetetaan pakastimeen niin, että sitä voidaan huoltaa ja se on helppo käsitellä.

Kananrinnat murskataan litteiksi ja niitä käytetään voin käärimiseen. Tämä insertti asetetaan siipikarjan verkkoon ja koko rullataan itsensä päälle. Lopullisen muodon pitäisi viitata siihen, että kananrintaa ei koskaan täytetty.

Kokonaisuus jäädytetään jälleen muodon säilyttämiseksi. Äänestyslippu voidaan sitten panostaa jauhojen, vatkatun munan ja sitten korppujauhojen seokseen ja paistaa kuumassa öljyssä. Loput ruoanlaitosta tehdään uunissa noin kaksikymmentä minuuttia.

Chicken Kievin kanssa ei koskaan tule kastiketta, koska leikkaamalla puolikkaat puolikkaiksi, yrttivoi on sulanut ja toimii lihan mausteena. Pilkkeen voi koristella tilkka sitruunamehua, vähän vihreyttä, vihreitä vihanneksia tai perunamuusia.

Mitä ovat Kiovan kana -variantit?

Chicken Kiev muistuttaa myös Pozharsky -leivonnaiset, jotka valmistetaan jauhetusta kananlihasta ja sekoitetaan voin kanssa.

Yrttavoilla tehty täyte korvataan toisinaan juustolla tai sieni -duxellilla. Siipiluun voi säilyttää esitystä varten, jonka nimi on sitten “à la française ” (ranskalainen tyyli).

Elsassilainen kokki Paul Haeberlin tarjoaa version, joka on peritty hänen esi -isältään, joka työskenteli Venäjällä ja joka on valmistettu kyyhkysestä ja hanhenmaksasta. Kokonaisuus on kääritty paksurasvaan ja kyyhkynen jalat pidetään puhtaana.

Englannissa kokki Jesse Dunford Wood teki kuuluisuutensa pallomaisella versiolla Kiovan kanasta.

Ranskassa ,. cordon bleu näyttää myös suositulta kana Kiovalta. Euroopassa ja Yhdysvalloissa ei ole harvinaista löytää niitä lainkaan valmiiksi lämmittämään tai kokkaamaan kotona.


4 suurta luutonta nahatonta kananrintaa, arpekset poistettu.

4 valkosipulinkynttä, hienoksi jauhettua (resepti vaatii vain 2, mutta minä

n. 1 rkl tuoretta persiljaa, hienonnettuna

noin 1/3 kuppia voita (pidä se jääkaapissa, kunnes käytät sitä

1/2 dl hienoksi jauhettua porsaankuorta

1/2 dl raastettua parmesaania

2 kuppia kasviksia. öljyä paistamiseen

sitruunaviipaleet viimeistelyyn

1. Punnitse kananrinnat tasaiseksi kahden vahatun paperin väliin

kunnes noin 1/4-1/3 tuumaa paksu. Ripottele vain yksi puoli mustalla

pippuri. Jaa valkosipuli ja persilja neljään annokseen. Aseta yksi

jokaisen tarjoilu kanan pippuripuolella,

2. Leikkaa kylmä voi neliöiksi, joiden koko on n. 1 tuuma x 1

tuumaa x 1/2 tuumaa. Yritä olla käsittelemättä liikaa! Kummankin rinnan päälle

valkosipuli/persilja kukkula, jossa on yksi neliö voita.

2. Taita kanan kaksi puolta voin päälle ja rullaa sitten pituussuunnassa

kuten eggroll peittää voin kokonaan kanan sisällä.

Kiinnitä metallisilla minivartailla (kuten sellaisilla, joita käytät ristikkoon a

3. Yhdistä muna ja kerma. Yhdistä siankuoret parmesaanin kanssa.

4. Kasta rullat muna- ja kermaseokseen ja pyöritä sitten

murusekoitetta, kunnes se on hyvin päällystetty. Laita jääkaappiin hetkeksi

5. Kuumenna öljy med. korkealla lämmöllä, kunnes vesipisara luistelee

pinnan päälle pudotettaessa.

6. Paista rintarullat noin 6-8 minuuttia ensimmäisellä puolella, käännä ympäri

ja toista aika toisella puolella. Valuta paperipyyhkeellä.

7. Poista vartaat juuri ennen tarjoilua ja ripottele päälle sitruunamehua.


Amazing Chicken Kiev Resepti

Amazing Chicken Kiev Resepti

Ainesosat

  • 8 luutonta kanafileetä (nahaton tai iho poistettu)
  • 1 kuppi (220 g) kuivattua korppujauhoa
  • 1/2 dl (110 g) raastettua parmesanjuustoa
  • 1 kuppi (220 g) tavallista jauhoa
  • 5 munaa, lyötyinä
  • 1/2 tl paprikaa
  • 5 rkl kasviöljyä (paistamiseen)
  • 4 valkosipulinkynttä, murskattu
  • 2 rkl persiljaa (hienonnettuna)
  • 1 kuppi (220 g) voita (pehmennetty)
  • 1/2 sitruuna (mehu)
  • 2 rkl Course -merisuolaa
  • 1/2 dl (110 g) valkosipulia (hienonnettu)

Ohjeet

1. Valkosipulivoin valmistaminen täytettä varten

On tärkeää valmistaa valkosipulivoita ensin, koska sen jäähtyminen kestää hetken, kun valmistat muita ainesosia, mikä helpottaa sen asettamista rintoihin myöhemmin. Laita voi, valkosipuli, persilja ja sitruunamehu kulhoon ja murskaa haarukalla, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet hyvin. Kun tämä on tehty, ota saranakääre (tai mikä tahansa kääre) ja aseta lusikatäytteet kääreeseen. Sulje kääri voin päälle ja pyöritä hitaasti - tavoitteena on luoda kolme "putki" tai "makkara" muotoista sylinteriä, jotka ovat suunnilleen samankokoisia kuin pieni kolikko. Kun tämä on tehty, laita ne pakastimeen jäähtymään, kun valmistat muita aineksia Kiovalle. Jätä voi pakastimeen vähintään 15-20 minuutiksi varmistaaksesi, että se on tarpeeksi kovaa laittaa kanaan seuraavissa vaiheissa.

2. Kananrintojen valmistelu

Temppu näiden kananrintojen täydellisessä valmistuksessa on varmistaa, ettet leikkaa niitä kokonaan. Tavoitteena on luoda syvä leikkaus, joka kulkee rinnan puolivälissä - haluat luoda syvän halkeaman, johon asetat voin tiilet.

Hanki leikkuulauta ja ota jokainen rinta "paksusta" päästä alkaen ja työnnä terävä veitsi rinnan puoliväliin ja jatka hitaasti alas toiseen päähän. Toista tämä prosessi kaikille rintoille. Kun olet valmis, ota rinta pakastimesta ja leikkaa voista 2 kiekon tai kolikon muotoista kappaletta. Aseta nämä kananrintaan tekemiin syviin paloihin. Paina alaspäin tasataksesi ja tiivistä rinta takaisin ylös. Tee tämä, kunnes jokainen rintasi on "täytetty".

3. Kanan päällystäminen

Yhdistä pienessä kulhossa korppujauhot ja parmesaani. Ota toinen kulho ja riko munat tähän - vatkaa hyvin, jotta saat hyvän sekoituksen. Sekoita kolmannessa kulhossa paprika, jauhot ja suola.

-Kasta rinta jauhoihin
-Kasta sitten ne munaan
-Lopuksi upota ne korppujauhoon ja varmista hyvä pinnoite.
-Toista tämä prosessi 2 kertaa varmistaaksesi, että leivonta on kaksinkertaisesti pinnoitettu.

Toista tämä prosessi kaikille rintoille

Ota kaikki rinnat ja aseta ne lakanalle, peitä ja jäähdytä niitä vähintään tunnin ajan. Jos aiot luoda pakastimia toisen kerran - ne ovat nyt valmiita pakastimeen. Katso artikkelimme pakasteaterioiden luomisesta täältä saadaksesi lisätietoja parhaasta tavasta tehdä tämä.

4. Ruoanlaitto

Tästä alkaa hauskuus. Aluksi sinun on varmistettava, että uuni on esilämmitetty, joten tee se lämmittämällä uuni 180 ° C: seen (350 F). Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Ota Kievit ja paista niitä pannulla 2 tai 3 minuuttia tai kunnes molemmat puolet ovat kauniin kultaisia. Riippuen pannusi koosta, sinun on ehkä tehtävä tämä muutaman kerran lopettaaksesi kaikki Kievit. Kun ne ovat valmiita, siirrä ne leivinpaperille (ihannetapauksessa leivinpaperilla) ja kypsennä 20–25 minuuttia. On syytä huomata, että sijainnistasi ja korkeudestasi jne. Riippuen valmistuminen voi kestää hieman vähemmän tai kauemmin, joten pidä niitä silmällä tarvittaessa varmistaaksesi, että ne ovat kypsiä ilman, että ne kypsyvät liikaa tai pimenevät värillinen.

5. Tarjoilu

Ripottele jokaisen rinnan päälle pieni määrä hienonnettua ruohosipulia, kun tarjoat niitä - tämä lisää niihin upeaa väriä ja makua, ja sinä ja kanssasi nauttivat rakastat niitä vielä enemmän!

VINKKI: Koska tämä on loistava jäädytysresepti, voit joko valmistaa ne etukäteen ja laittaa ne jäädytettäviin ja lämmitettäviin astioihin myöhempää käyttöä varten tai lopettaa kaiken valmistamisen ja laittaa ne yksittäisiin astioihin nauttimaan niistä kypsentämällä ne toisen kerran . On järkevää aina merkitä ja kirjoittaa kypsennysajat pakastuspussiin. Jos haluat lisätietoja hämmästyttävien pakastiaterioiden valmistamisesta, tutustu kattavaan artikkeliin, jossa esitetään kaikki mitä tarvitset loistaviin pakastusaterioihin.

Toivomme todella, että pidät tästä upeasta täytetystä Chicken Kiev -reseptistä. Muista katsoa lisää inspiraatiota ja ideoita upeista resepteistä TAGLeveliltä.

Kerro meille ajatuksistasi, jos olet kokeillut tätä - olemme aina innoissamme kuullessasi kokemuksistasi näiden herkullisien reseptien kanssa!


Kana Kiova

Kuumenna uuni 200 asteeseen (tuuletin 180 astetta) merkkiin 6 ja laita leivinpelti lämpenemään. Leikkaa terävällä veitsellä jokaisen kananrinnan sivun läpi tasku. Työnnä yksi kerrallaan filee pöydälle, peitä se kelmulla ja litistä hieman kaavalla. Toista loput rinnat.

Sekoita pienessä kulhossa voi, valkosipuli, persilja ja runsaasti mausteita keskenään. Täytä neljännes seoksesta jokaiseen kanan rintataskuun.

Sekoita keskenään korppujauhot ja parmesaani
huultava levy. Laita jauhot ja munat erillisille huulilevyille. Työskentele yksi kerrallaan, peitä rinnat jauhoilla (napauttamalla ylimääräinen) ja sen jälkeen muna ja korppujauhot.

Siirrä päällystetyt rinnat esilämmitettyyn leivinpeltiin ja kypsennä 20–25 minuuttia tai kunnes ne ovat rapeita, kultaisia ​​ja kana on kypsää. Tarjoile halutessasi vihreän salaatin ja uusien perunoiden kanssa.


Kiovan kananrivejä

Ensimmäisen kerran, kun sinulla oli Chicken Kiev, et ehkä olisi koskaan muodostanut yhteyttä Ukrainan pääkaupunkiin, joka on nyt yleisesti kirjoitettu Kiova. Siitä huolimatta murennettu, valkosipulivoilla täytetty kanaruoka on voittanut sydämiä ympäri maailmaa vuosikymmenien ajan. Nämä kananmutteriversiot ovat uusi spin klassikolle.

Valmistautuminen

Ruoanlaitto

Taitotaso

Ainesosat

Valkosipulivoita

  • 6 valkosipulinkynttä, murskattu
  • ¼ kuppi hienoksi silputtua persiljaa
  • 300 g voita, pehmennettynä
  • 750 g kananrintaa, leikataan suuriksi paloiksi
  • 1 sipuli
  • 1½ tl suola
  • 2 rkl valkoviini
  • 2 munat, lyötyinä
  • 1 kuppi kuivat korppujauhot
  • 2 litraa öljyä, paistamiseen

Kokin muistiinpanot

Uunin lämpötilat ovat tavanomaisia, jos käytät tuuletinta (konvektio), alenna lämpötilaa 20 ° C. | Käytämme australialaisia ​​ruokalusikallisia ja kuppeja: 1 tl on 5 ml 1 rkl on 20 ml 1 kuppi vastaa 250 ml. | Kaikki yrtit ovat tuoreita (ellei toisin mainita) ja kupit ovat kevyesti pakattuja. | Kaikki vihannekset ovat keskikokoisia ja kuorittuja, ellei toisin mainita. | Kaikki munat ovat 55-60 g, ellei toisin mainita.

Ohjeet

Jäähdytysaika: 1 tunti

Yhdistä valkosipulivoille valkosipuli, persilja ja voi isossa kulhossa ja sekoita hyvin. Muotoile lohkoksi ja jäähdytä noin 30 minuuttia, kunnes se on kiinteää. Leikkaa 1 cm kuutioiksi.

Yhdistä nuggeteille kananrinnat, sipuli, suola ja viini ja pulssi, kunnes seoksesta tulee karkea tahna.

Ota märillä käsillä hieman nugget -seosta ja paina kuutio valkosipulivoita keskelle. Muotoile tahna pieniksi nuggeteiksi varmistaen, että voi on täysin suljettu, ja jäähdytä 20 minuuttia.

Kasta nuggetit vatkattuun munaan ravistaen ylimääräinen pois ja sitten korppujauhoihin.

Paista 5 minuuttia, kunnes kullanruskea ja kypsennetty. Mausta heti suolalla ja valuta talouspaperin päälle. Tarjoile lämpimänä.

Katso (tai kuuntele) Eurovisonia SBS: llä keskiviikosta 10. toukokuuta ja huipentuu sunnuntaina 14. toukokuuta. Pysy ajan tasalla Eurovision -ohjelmasivustomme kautta.


Valkosipuli persiljavoi kanaa varten Kiova

Jotkut ruoat on vain tehtävä kotona. Ja kana Kiova on yksi niistä. Kanan valmistamiseksi Kiovassa tein ensin tämän valkosipulin persilja voin.

Siirry suoraan ♥ valkosipulipersiljavoin reseptiin ♥

Ennen viime vuoden joulukuuta en voi kertoa teille, milloin Daven kanssa menimme viimeksi katsomaan elokuvaa. Muistan menneeni katsomaan 911 mikä oli todella huono. Ja Dave luulee, että veimme pojat katsomaan Tähtien sota -elokuvaa. Mutta ainakin viimeisen vuosikymmenen aikana olemme katsoneet niitä kotona. Dave on epäsuorasti mukana tuotantopuolella, ja olemme katsoneet osan DVD: ltä. Mutta useimmiten valitsemme katsottavaksi elokuvan, joka on meidän saavuttaa palvelu. Tämä antaa meille paljon vapautta. Jos emme pidä valitsemastamme, voimme lopettaa katselun. Ja emme ole menettäneet mitään muuta kuin aikaa. Voimme painaa taukopainiketta milloin tahansa. Ja mikä tärkeintä, juomat ja popcornit ovat halpoja! Viime vuoden joulukuussa menimme katsomaan Bohemian Rhapsodya.

Inspiroidu tekemään ♥ valkosipuli -persiljavoita ♥ #LavenderAndLime Klikkaa Tweetiin

Mark oli käynyt katsomassa sitä Isossa -Britanniassa ja lähetti isälleen viestin kuinka hyvä se oli. Ja sitten James puhui elokuvan katsomisesta. Joten otimme Jamesin ja Carlin iltaan. Kävimme hampurilaisia ​​etukäteen ja menimme sitten katsomaan esitystä. Ja se oli erinomainen. Luulen, että Queen on yksi niistä rock -bändeistä iät hyvin. Teatteri oli täynnä kaiken sukupolven ihmisiä. Ja kaikki rakastivat sitä. Mielestäni se oli niin hyvä, että aion katsoa sen uudelleen, kun se tulee saataville PVR -laitteellamme. Katson kuitenkin mieluummin elokuvia kotona. Elokuvissa käyminen on kallis ilta, ja mieluummin käytän rahat hyvään ateriaan. Ovatko elokuvat kalliita mennä sinne, missä asut?


Menetelmä

Laita voi, valkosipuli, persilja ja basilika isoon kulhoon. Sekoita haarukalla sekoittamiseksi. Mausta pippurilla.

Lusikoi seos 20 cm: n neliömäisen leivinpaperin palan keskelle. Pyörittele tukkiin voiseoksen liittämiseksi ja kierrä päät tiivistämään. Jäähdytä 20 minuuttia tai kunnes se on kiinteää.

Tee syvä viilto jokaisen kananrinnan 1 puolelta muodostaen suuri tasku.Varo leikkaamasta kokonaan läpi.

Ota voin seos pakastimesta ja avaa. Leikkaa tukki viipaleiksi. Jaa viipaleet broilerinfileiden väliin ja työnnä ne tiukasti jokaiseen taskuun ja päällekkäin. Käännä kana uudelleen viipaleiksi. Kausi kauttaaltaan

Laita jauhot suurelle lautaselle. Vatkaa munat matalassa kulhossa. Laita korppujauhot toiselle lautaselle ja sekoita parmesanin läpi.

Painele 1 kanafileen molemmat puolet jauhoiksi päällystettäväksi ja kasta sitten munaan. Paina filee tiukasti korppujauho -seokseen. Käännä ja paina uudelleen, kunnes filee on peittynyt hyvin murusiksi. Aseta sivuun lautaselle. Toista jäljellä oleva kana, jauhot, munat ja korppujauho.

Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Kaada ½ öljyä suurelle paistinpannulle. Kuumenna keskilämpötilalla. Kypsennä kanaa 2 erässä 3 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes kultainen, lisäämällä jäljellä oleva öljy toisen erän kypsennyksen aikana. Siirrä kana valmiille tarjottimelle. Paista 10 minuuttia. Ota pois uunista ja ripottele päälle mozzarellaa.

Järjestä tomaatit kanan ympärille tarjottimelle. Paista vielä 5 minuuttia tai kunnes kana on kypsää, juusto on sulanut ja tomaatit alkavat räjähtää.

Nukke kanaa hieman pestoa, ripottele päälle basilikaa ja tarjoa lisää pestoa sivussa.


Kana Kiova

Minun on myönnettävä, että olen melko hyvä paikallisessa ruokakaupassani. Tarkoitan, ja olen varma, että olette kaikki melko samanlaisia, että tiedän missä kaikki on. Nimeä se, minä ’m siellä. Ehkä syy siihen, miksi ostokseni vie noin puolet ajasta, kun vaimoni menee ostoksille. Vitsit syrjään, tiedän, missä jopa outoimmat asiat ovat, mausteista, pesukoneesi nukkeisiin suodattimiin. Huomaan aina yhden asian kävellessäni ohi, lähellä teurastaja -aluetta, ja ne ovat herkullisia jäädytettyjä, paneroituja kananrintaa, jotka on täytetty tavaroilla, tyypillisesti juustolla ja parsakaalilla tai vielä paremmin voilla ja yrteillä. Myönnän, etten ole koskenut yhteen niistä luultavasti lukion jälkeen, mutta muistan kuinka herkullisia nuo asiat olivat. Nopea istunto mikroaaltouunissa, ja sinulla oli hetkessä tämä ihana ja herkullinen täytetty kana.

Olen miettinyt noita kananrintaa jo jonkin aikaa ja päättänyt tehdä omani, mutta päätin mennä Chicken Kievin kanssa. Täytetyt kananrinnat, joissa on tappajayrtti -valkosipulivoi ja kuorrutettu panko -leipämurulla. Pelkästään sen ajatteleminen suututtaa ja tulee sinun. Tarjoillaan sitruunaviipaleilla, sinut viedään takaisin noihin päiviin ja haluat lisää. Ole varovainen, nämä ovat todella hyviä, ja kun ne on täytetty voilla, tiedäthän, ole vain varovainen.

  • 3 isoa luutonta, nahatonta kananrintaa
  • Kourallinen italialaista litteälehtistä persiljaa, tietysti pilkkoa
  • 5 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 tikku suolatonta voita
  • Suola
  • Pippuri
  • 1 muna, lyöty, plus 2 rkl vettä
  • 1 kuppi jauhoja, maustettu suolalla ja pippurilla
  • 2 kuppia japanilaista panko -korppujauhoa
  • 1/2 rkl rakuunaa (pankolle)
  • 2 kuppia kasviöljyä
  • Hammastikku, valinnainen (tiivistämiseen)
  • Sitruunaviipaleet, valinnainen

Jos sinulla on monitoimikone, käytä sitä voin valmistamiseen. Jos ei, muista vain hienontaa persilja ja valkosipuli. Käytin monitoimikoneita. Sekoita valkosipuli, persilja, suola ja pippuri (maun mukaan) ja pulssata sitä muutaman kerran pilkkoaksesi sen. Lisää voi ja lisää pulssi, jotta kaikki sekoittuu voihin. Ota iso muovikääre ja aseta voi muovikelmuun. Nyt sinun on taitettava muovikelmun päälle, rullattava tukin muotoon ja pidettävä kiinni molemmista päistä ja suoritettava pieniä hyppynaru -tyylisiä käännöksiä, kunnes saat mukavan, tiukan tukin. Laita tämä pakastimeen noin 30 minuutiksi. Haluat kiinteän voin ennen kuin alat paistaa kanaa.

Kun voi on jäähdyttävää, kirjaimellisesti valmista paistopaikka. Hanki tarpeeksi suuri kattila kanan paistamiseen ja lisää öljy keskilämmöllä lämmittäen. Seuraavaksi hanki kolme kulhoa, yksi maustetulle jauholle, yksi munanpesulle ja yksi maustetulle panko -korppujauholle.

Ota seuraavaksi kananrinnat lihalaudalle. Työnnä terävällä veitsellä rinnan paksimman puolen yläosaan, keskelle ja tee varovasti tasku rintoihin, menen syvemmälle ja pidempään, jotta rinta ei halkeile. Ota aikaa, se kannattaa.

Ota voi ulos pakastimesta ja leikkaa se suoraan ja varmista, että saat sen pois muovikelmusta. Leikkasin omani puoliksi ja neljänneksin sen, jotta se olisi helppo lisätä rintaan. Kun olet asettanut sen, ota hammastikku tai monta hammastikkua sen mukaan, miten teit leikkauksen, ja sulje kana. Sinusta tulee kana -lääkäri tällä hetkellä!

Kun rinta on suljettu, vie se paistoasemalle. Sivele jauhoihin, ravista ylimääräistä, sitten munakylpy, saada molemmat puolet ja sitten pankon korppujauhoille. Ole antelias pankon korppujauhojen kanssa.

Lisää kuuma öljy ja paista noin 5-8 minuuttia per puoli varoen polttamasta pankoa. Voit vapaasti tarkistaa muutaman minuutin kuluttua ja kääntää kypsennyksen toistamalla prosessia, kunnes kana on kypsennetty, noin 14 minuuttia.

Poista keitetty rinta ja anna sen olla siivilässä muutaman minuutin ajan, anna sen levätä ja rasittaa öljyä ennen pinnoittamista. Tarjoile lautasella, joka on koristeltu sitruunaviipaleilla. Sitruuna lisää hieman ylimääräistä makua, josta sekä vaimoni että minä todella nautin.

Kun olet leikannut näihin rintoihin, kohtaat herkullisen valkosipulin yrttivoin vesiputouksen, joka odottaa sinua. Sinä ja vieraasi rakastatte tätä todella. Suuri voittaja jo, ja se palkitsi joitain lapsuuden muistojani.



Kommentit:

  1. Worrell

    I can suggest to visit to you a site, with an information large quantity on a theme interesting you.

  2. Alistair

    Liityin kaikkiin yllä. Voimme kommunikoida tästä aiheesta.

  3. Qutaybah

    Ei yhtään mitään.

  4. Wilfrid

    Olen täysin samaa mieltä kanssasi. Minusta tämä on loistava idea. Olen samaa mieltä kanssasi.

  5. Gusar

    Kiitos avustasi tässä asiassa. Sinulla upea foorumi.

  6. Jeric

    No. None of this is true. I'm not talking about the conversation, I'm talking about finally. All arguments are gamno.



Kirjoittaa viestin