Esquites (maissi salaatti)
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Saanto
Tarjoilee 6 (annoskoko: noin 1/2 kuppi)
Maissin paahtaminen broilerin alla lisää hieman savuisen maun ja myös "lievemmän" tekstuurin, enemmän kuin Meksikossa käytetty maissi, joka on vähemmän sokerimakeaa kuin meidän. Voit myös grillata maissia korkealla lämmöllä. Tämä välipala on suosittu katuruokaa Meksikossa, ja se on viime vuosina tunkeutunut Yhdysvaltoihin, ja se on noussut kaikkialle lääninmessuista ballpark-toimilupiin.
Ainekset
- 6 korvan tuoretta maissia
- 1/4 kuppi hienonnettua tuoretta korianteria
- 2 rkl tuoretta lime mehua
- 2 rkl rypsi majoneesia
- 2 serrano-chiliä, varret, siemenet ja jauhetut
- 1 unssi Cotija- tai fetajuustoa, hienonnettu (noin 1/4 kuppia)
Ravitsemustietoa
- Kalorit 93
- Rasva 3,6 g
- Satfat 1,2 g
- Monofat 1,4 g
- Polyfat 0,9 g
- Proteiini 3g
- Hiilihydraatti 14g
- Kuitu 2g
- Kolesteroli 6 mg
- Rauta 0,0 mg
- Natrium 104mg
- Kalsium 34 mg
- Sokerit 5g
- Arvioitu lisättyjä sokereita 0g
Miten tehdä se
Kuumenna broileri korkealle uunitelineellä 6 tuumaa lämmöltä. Aseta maissi broileri-pannulle tai reunustetulle leivinpaperille; paista 8 minuuttia tai kunnes se on mustunut täplissä kääntämällä kerran tai kahdesti. Viileä. Leikkaa ytimet tynnyristä noin 3 kuppiin; aseta ytimet isoon kulhoon. Lisää korianteri, mehu, majoneesi, chilit ja juusto; heittää hyvin päällystämään. Tarjoile salaattia jäähdytettynä tai huoneenlämmössä.
Anteeksi puuttumisesta... Mutta tämä aihe on minulle hyvin lähellä. Voin auttaa vastauksessa.
Olen pahoillani, se on häirinnyt... Minulla on samanlainen tilanne. Keskustellaan. Kirjoita tähän tai PM:ään.
sympaattinen vastaus