fi.toflyintheworld.com
Uusimmat reseptit

Grillattua munakoisoa ja purppuraa kukkakaalia Caponata

Grillattua munakoisoa ja purppuraa kukkakaalia Caponata


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Saanto

Tarjoilee 8 (annoskoko: noin 1/2 kuppi)

Perinteinen caponata on sisilialainen erikoisuus, joka koostuu öljyssä haudutetuista munakoisoista, joissa on sipulia, tomaattia, oliiveja, kapriksia ja sardellia. Tässä olemme lisänneet rapeaa kukkakaalia, joka on nopeasti kovettunut sokerilla ja suolalla, ja haudutuksen sijasta olemme grillanneet munakoisoa syvemmälle makuun. Purppuraa kukkakaalia on saatavana yhä enemmän viljelijöiden markkinoilla; valkoinen kukkakaali olisi myös herkullista täällä. Antioksidantti antosyaniini on vastuussa violetista väristä.

Ainekset

  • 8 unssia violetteja kukkakaalikukintoja
  • 1/2 cup ohuiksi viipaloitu salottisipuli
  • 1 rkl sokeria
  • 3/8 tl kosher-suolaa
  • 1 punnan japanilainen munakoiso, leikattu 1 tuuman paksuisiksi kierroksiksi (noin 2 väliainetta)
  • Keittospray
  • 1 kuppi hienonnettua siemenistä Cherokee-purppuratomaattia
  • 1/2 kuppi löyhästi pakattu violetti basilika lehtiä
  • 1/4 kuppi punaviinietikkaa
  • 1/4 kuppi ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 3 rkl kapriksia, valutettu
  • 1 unssi kivettömiä kalamata-oliiveja, hienonnettu (noin 9 oliiveja)

Ravitsemustietoa

  • Kalorit 115
  • Rasva 8,1 g
  • Satfat 1,2 g
  • Monofat 6.1g
  • Polyfat 0,8 g
  • Proteiini 2g
  • Hiilihydraatti 9g
  • Kuitu 3g
  • Kolesteroli 0,0 mg
  • Rauta 1mg
  • Natrium 235mg
  • Kalsium 20 mg
  • Sokerit 5g
  • Arvioitu lisättyjä sokereita 1g

Miten tehdä se

Vaihe 1

Aseta kukkakaali, salottisipuli, sokeri ja suola isoon kulhoon; heittää takkiin. Anna seistä 30 minuuttia.

Vaihe 2

Esilämmitä grilli keskikorkeaan (noin 450 ° F).

Vaihe 3

Peitä munakoiso runsaasti keittosuihkeella. Aseta yhdeksi kerrokseksi öljyttyihin ritilöihin; grilli, peitetty, kunnes se on hellä, 5-6 minuuttia, kääntämällä toisinaan. Leikkaa 1 tuuman kuutioiksi. Lisää munakoiso, tomaatit, basilika, etikka, öljy, kaprikset ja oliivit kukkakaalisekoitukseen; heittää hyvin. Anna seistä 10-15 minuuttia. Tarjoile ura-lusikalla.


Katso video: Sub아침식사, 연어구이가 있는 주말 아침식사, 몇 가지 반찬 만들기


Kommentit:

  1. Barlow

    Se voittaa minut!

  2. Carey

    the phrase Magnificent and it is timely

  3. Kajigul

    Mielestäni se ei ole loogista

  4. Ubaid

    Hienoa, tämä on erittäin arvokas viesti.

  5. Tokus

    What words... super, a remarkable phrase

  6. Abderus

    Tänä päivänä aivan kuin tarkoituksella

  7. Marcelino

    Vahvistan. Se tapahtuu. Keskustelemme tästä aiheesta. Täällä tai pm.



Kirjoittaa viestin