Perinteiset reseptit

Kookos-kesäkurpitsa-leipä

Kookos-kesäkurpitsa-leipä


Erittäin kostea ja erittäin helppo, tämä nopea leipä saa kolmoisen osuman kookospähkinästä kookospähkinäsokerista (voit lisätä vaaleaa tai tummanruskeaa sokeria), purkitetusta kookosmaidosta ja sulatetusta kookosöljystä - mutta valmis leipä maistuu herkullisen hienovaraisesti sumea mutteri. (Ei hätää - se ei maistu parkitusemulsiolle!) Voit lisätä ylimääräistä rikkautta lisäämällä teelusikallisen tai kaksi vaniljauutetta tai lisäämällä taikinan murskaamattomalla makeuttamattomalla kookospähkinällä ennen paistamista, mutta yksinkertainen leipä maistuu melko hyvältä sellaisenaan.


Katso video: Voiko ketoosissa juoda alkoholia?