Uudet reseptit

Grillattu Chile-Lime kylkipihvi

Grillattu Chile-Lime kylkipihvi


Miten tehdä se

Vaihe 1

Esilämmitä grilli korkealle (450 ° F - 550 ° F).

Vaihe 2

Aseta korianterin varret, mehu, 1 1/2 rkl öljyä ja 1/2 tl murskattua pippuria pieniin monitoimikoneisiin; prosessia tasaiseksi. Aseta korianteriseos matalaan astiaan; lisää pihvi kääntämällä takkiin. Anna seistä 10 minuuttia.

Vaihe 3

Takki grilli arina ruoanlaitto spray. Poista pihvi marinadista; hävitä marinadi. Ripottele pihvi suolalla. Lisää pihvi grilliin; kypsennä 4 minuuttia kummallakin puolella keskitason harvinaisia ​​tai kunnes haluttu luovuusaste. Aseta pihvi leikkuulaudalle. Anna seistä 5 minuuttia. Leikkaa viljan ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 4

Aseta pihvi lautaselle; ripottele jäljellä olevalla 1/4 tl murskattua pippuria, sipulia, korianterinlehtiä ja valkosipulia. Valuta jäljellä olevalla 1 1/2 rkl öljyllä. Tarjoile pihvi kalkkikiiloilla.


Katso video: Gordon Ramsays ULTIMATE COOKERY COURSE: How to Cook the Perfect Steak