fi.toflyintheworld.com
Epätavalliset reseptit

Grillattua naudanlihaa

Grillattua naudanlihaa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Grillaus on yksi herkullisimmista kesän harrastuksista. Tämän reseptikokoelman avulla voit nauttia runsaista naudanlihapohjaisista aterioista, jotka sopivat erinomaisesti viihdyttämiseen tai vain viikonloppurutiinin muuttamiseen. Pieni savu ja hiili grillistä lisää makua ruokiin, kuten Kalifornian pihvisalaatti, Carne Asada -voileivät, Pihvi ananasriisillä ja paljon muuta.

Punaviinimarinoituja pihvejä grillattujen vihannesten kanssa

Grillattua Flash-marinoitua hame pihvi

Eikö sinulla ole paljon aikaa marinoida? Mene vain voimakkaasti maustavien ainesosien kanssa (kuten soijakastike ja etikka); puoli tuntia tai vähemmän vie sinut hellystä suureksi.

Grillattu pihvi ananasriisillä

Vain viisi ainesosaa, tämä proteiinipakattu ateria tulee yhteen nopeasti. Soijakastike vahvistaa naudan sisäfileefilmin makua, joka ananas antaa trooppisen maun ruskealle riisille.

Kalifornian pihvisalaatti

Tämä salaatti on ihanteellinen kylmälle grillatulle pihville, koska lämmitys voi ylikuumentaa lihaa tai aiheuttaa basilikan ja rucolan kuihtumisen. Punasipulin grillaaminen lisää toisen kerroksen hiiltä ja vähän makeutta vinaigretin hapan torjumiseksi.

Monterrey-tyylinen hamepihvi

Carne asada on Meksikon pohjimmiltaan grillattu ruokalaji. Parhaimmillaan se on tavaraa, josta unelmat tehdään. Siitä huolimatta se on kulkenut kaukana alkuperästä Pohjois-Meksikosta. Harkitse tätä reseptiä keinona säilyttää mitä carne asada todella tarkoittaa: mehukas, savuinen, taivaallinen pihvi.

Kylkipihvi Panzanella-salaatti

Tämä salaatti on vielä parempi huoneenlämmössä, kun leipä on absorboinut osan kastikkeesta. Vaihda pihvi kanaa tai katkarapuja varten tai jätä pois sivusalaatille.

Perun pihvi ja paahdettu bataatti kulho

Pieni liha kulkee kauas, koska kulhossa ei ole keskivaihetta. Täällä muutama unssi perulaista pihviä tekee ihmeitä ylhäällä. Mausta hyvin ja silputaan tai hienonnetaan, jotta saat vähän jokaisessa puremassa.

Pihvi Tacos

Latinalaisessa keittiössä pieni rakkuloita tortillaille, paprikalle, sipulille ja valkosipulille lisää ruokaan miellyttävää savua ja uskomattoman monimutkaista. Steak Tacos -sarjan marinaatti riippuu tästä rohkeasta mausta, joka voi kestää Paahdettua Chile Salsaa.

Jos olet valmis todelliseen pelinvaihtajaan, tee omat kotitekoiset tortillasi sen sijaan, että ostat pussitetun kaltaisen. Jos olet hyppysissä, La Tortilla Factory -maissitortillat ovat seuraavaksi paras kotitekoinen.

High-Low Strip-pihvi

Lihamehut hyvin maustetusta nauhapihvistä, joka on sulautunut hedelmäiseen öljyyn ja tuoreisiin yrtteihin aivan aluksella, tarjoamaan herkullisen kivihiilellä maustetun illallisen.

Grillattu kylkipihvi Gyros

Kuva: Brian Woodcock; Muotoilu: Claire Spollen

Voit hemmotella pikaruokahalusi terveellisemmällä voileivällä, joka sisältää saman vastustamattoman lihamainen-kermaisen yhdistelmän, jonka saat katukärrystä.

Toscanalaistyylinen New Yorkin kaistale arugula-artisokka-salaatilla

Klassisen bistecca Fiorentinan - grillatun porttitalon - perusteella tämä ruokalaji käyttää ulkofileepihviä, jotka ovat ohuempia (ja koska ne ovat luuton, hieman helpompi grillata) kuin portterhouse. Sitruunamehu on perinteinen korostus astiassa, joka on tarkoitettu leikkaamaan lihan rikkautta. Viipaloi artisokat ohuesti ja tasaisesti mandoliinilla.

Pippuroitu kylkipihvi ja Salsa

Tarjoile tämä kesäinen pihviillallinen leivän kera tämän kevyen aterian täyttämiseksi.

Kahvihierottu Texas-tyylinen rinta

Suuremmilla leikkauksilla, kuten sianlihan olkapää tai rinta, joiden on tupakoitava tuntikausia, tasaisen lämpötilan ylläpitäminen on kriittistä lihan ylikuumenemisen tai kuivumisen estämiseksi. Kaasugrillillä voit säätää lämpötilaa helposti polttimien avulla ja valvoa sitä kannessa olevalla sisäänrakennetulla lämpömittarilla. Mutta hiiligrillit vaativat hieman enemmän hienovaraisuutta.

Mausteiset kylkipihvi-tacot vesimeloni-salsan kanssa

Tee taco-iltasi nopeampi ja herkullisempi kerralla. Kolmen pippurin maustehieronta antaa pihville ihanan monimutkaisen.

Ulosfileevartaat grillattua vihannesten kuskusta ja tulista pippurikastiketta

Mausteinen pohjoisafrikkalaistyylinen pippurikastike vahvistaa näiden naudan kebabien makua. Valmista kastike jopa päivää eteenpäin.

Grillattua aasialaista kylkipihviä, mango-salaattia

Laiha ja maukas, tämä aasialaistyylinen naudanlihasalaatti on hieno viikon jokaisena iltana ja tulee yhteen vain 40 minuutissa.

Maustehierottu kylkipihvi tuoreella salsalla

Chipotle-jauhe antaa hieronnalle savuisen osuman.

Grillattu pihvi sipulilla ja kampasimpulilla

Sipulien grillaus karamellisoi niiden luonnolliset sokerit ja tekee niistä makeammat ja savuisemmat. Kypsennä perunat odottaessasi grillin lämpenemistä. Tarjoile paistettujen tuoreiden vihreiden papujen kanssa.

Satay (grillatut vartaat)

Tämä kaikkien aikojen suosikki on osa Singaporen malaijin kulinaarista perinnettä. Tässä käytämme naudanlihaa, mutta kana, sianliha ja karitsa ovat myös suosittuja. Satay tarjoillaan yleensä kurkkukiilojen ja raakojen sipulien kanssa. Korvaa tuore inkivääriä galangalille, jos et löydä sitä.

Grillattu kylkipihvi sipulilla, avokadolla ja tomaateilla

Käytä värikkäitä kauden perintö tomaatteja kauniiseen esitykseen.

Grillattu pihvi

Käännä pihvejä vain kerran, kun kypsennät niitä. Mitä enemmän aikaa he ovat suorassa kosketuksessa grillin kanssa, sitä parempi. Ja puhuttaessa paremmasta, grillatulla pihvillä ei ole mitään parempaa kuin makea, grillattu maissintähkä. Päällystä tuoreet maissikorvat voilla maustetulla keittosprayllä; aseta maissi grillitelineelle ja grillaa suoralla lämmöllä, peitettynä, 15-20 minuuttia tai kunnes maissi on pehmeää, käännä ajoittain.

Grillattua hame pihviä ja paahdettua tomaattikastiketta

Lievät, hedelmäiset guajillo-chilit ovat kuivattuja mirasol-chilejä. Etsi niitä Latinalaisen markkinoilla tai korvaa ancho-chilejä. Tarjoile pihvi puolittuneilla monivärisillä kirsikkatomaateilla, jotka lisäävät hyvin vähän kaloreita.

Cabernet-balsamihampurilaiset, paistettuja sieniä ja sipulia

Grillatut juustohampurilaiset saavat vastustamattoman päivityksen kermaisella sinihomejuustolla ja karamellisoiduilla sipulilla, joihin on lisätty hilloa punaviiniä ja kirpeää-makeaa etikkaa. Osa herkistä sipulista sekoitetaan pihveihin, jotta vähärasvainen naudanliha pysyy kosteana.

Grillattu pihvi tuoreella mango-salsalla

Grillattu kylkipihvi saa ylimääräisen maun, kun siihen lisätään tuoretta mango-salsaa. Tarjoile valkosipulin sämpylän kanssa.

Chili-espressohierotut pihvit lämpimällä tomaattikastikkeella

Kuvat: Charles Masters ja Randy Mayor

Valitse kylkipihvi valmistellessasi tätä reseptiä. Jos sinulla ei ole minileikkuria tai tehosekoitinta, noppaa tomaatit ja persilja käsin chunkier-kastikkeeseen.

Adobo kylkipihvi kesällä maissin ja tomaatin maustetta

Sherry-etikka on hapan-makean maun ja syvän tammen muistiinpanojen kanssa. Etikka menee naimisiin ja pidentää paahdetun maissin, paprikoiden ja happamien tomaattien makuja ja luo nautinnon, joka kesyttää kylkipihvin mausteisen lämmön. Sherry-etikka on herkullista myös grillatuissa kasvisalaateissa, etenkin niissä, joissa on kesäkurpitsaa, paprikaa ja chileä.

Hoisin grillattua ulkofileetä

Hoisin-kastike on paksu, makea ja mausteinen. Sitä käytetään yleisimmin kastikkakastikkeena erilaisiin kiinalaisiin ruokiin. Grillatun ulkofileen harjaaminen hoisin-seoksella antaa lihalle lisättyä makua. Hoisin-kastiketta löytyy Aasian markkinoilta ja suurista supermarketeista. Tarjoile ulkofileetä lumiherneiden ja riisin kanssa tasapainoista ateriaa varten.

Argentiinalainen tammilankkuinen naudan sisäfilee Chimichurri-kastikkeella

Grillattu pihvi smaragdinvärisellä chimichurrilla on yksi Argentiinan kansallisruokista. Argentiinan grillikastikkeeksi katsottuna chimichurri on rakennettu valkosipulin ja persiljan päälle, ja se on myös pistävä risti vinaigretten ja peston välillä. Minttu antaa tälle versiolle herkemmän maun.

Kreikkalaistyyliset hampurilaiset Feta Aiolin kanssa

Fetajuusto, jota usein kutsutaan peitotuksi juustoksi, on klassinen kreikkalainen juusto, jota varastoidaan ja kovetetaan omassa heraliuoksessa. Aioli on voimakkaasti maustettu valkosipulimajoneesi. Näiden erillisten kulttuurisuosikkien sekoittaminen luo hampurilaisille unohtumattoman levityksen.

Hampurilaiset, joissa on Mayo-juustoa ja Sherry Vidalia -sipulia

Perushampurilainen uudistuu muutaman valittavan ainesosan ansiosta, jotka sisältävät paljon makua. Varo, tämä on hitti seuraavassa grillissäsi.

Rosmariinilla grillattu pihvi tomaattihillolla

Kuva: Becky Luigart-Stayner

Tuore rosmariini tuo miellyttäviä männyn nuotteja grillattuun naudanlihaan. Jos sinulla ei ole aikaa valmistaa hilloa, käytä sen sijaan pullotettua tomaattikastiketta. Ylimääräiset rosmariinioksat tekevät ihastuttavan koristelun.

Grillattua Miso-Marinoitua Filet Mignonia

Makea, pähkinäinen marinadi antaa tämän valinnan naudanlihalle juuri oikean määrän aasialaista tunnelmaa. Nauti tämän viikon illan reseptistä hieman yli 200 kaloria.

Pihvi kurkku-retiisisalaatin kanssa

Täysin maustettu kylkipihvi, joka on asetettu lehtivihreän sängyn päälle, tekee jumalallisen kevään innoittaman aterian. Jos et löydä mâchea, käytä voisalaattia.

Santa Maria Savustettu Tri-Tip

Makuinen kolmen kärjen pihvi on naudanliha, joka tunnetaan myös nimellä pohjafilee tai ulkofileen kärki. Verrattuna muihin grillityyliin tämä savustetun tri-tipin resepti tulee nopeasti yhteen, joten se on ihanteellinen viikon illalliseksi.

Naudan sisäfileetä sinapilla ja yrtteillä

Kuva: Becky Luigart-Stayner

Tämä naudan sisäfileet eivät ole heikkohermoisille. Grillaa ensin naudan sisäfileetä ja päällystä se sitten sinappi- ja yrttiseokseen, jotta kirkkaat, raikkaat maut todella loistavat. Tarjoile sisäfileetä grillatulla polentalla ja yksinkertaisella salaatilla hienostuneeseen arkipäivän illalliseen tai hauska valikko viihdyttämiseen.

Espressogrillatut sisäfileepihvit

Kokeile uutta kiertoa tavallisessa arkipäiväisessä pihviravintolassa. Yhdistä höyrytettyjen vihannesten tai riisin kanssa.

Hickory-grillattua naudanlihaa Henry Bain -kastikkeen kanssa

Kuva: Becky Luigart-Stayner

Louisville Pendennis Clubin tarjoilija Henry Bain loi vuonna 1881 herkullisen kastikkeen, joka sopii myös grillattuihin pihveihin, sianlihaan tai kanaan. Majuri Greyn chutney on paksu, paksu, mausteinen intialainen mauste; etsiä sitä supermarketista lähellä pihvikastikkeita.

Grillattua naudanlihaa Panzanella ja portviinivinaigrette

Jos sää ei suosi grillaa ulkona, käytä grillipannua naudanlihaan tässä pääruokasalaatissa. Avaa pullon pinot noir -ruoka tämän ruokalajin mukana.

Naudanliha, Okra ja perunakebabit

Kebabit ovat suosikki tapa grillata lihaa ja vihanneksia. Tässä reseptissä on epätavallinen, herkullinen grillattu okra. Grillaaminen antaa paloille savun makua, ja se antaa heille mahdollisuuden säilyttää kiinteän rakenteensa.

Kylkipihvi Cilantro-Mantelipestolla

Jauhetut mantelit sakeuttavat tätä vilkasta yrttikastiketta. Pesto on myös hyvä hampurilaisten ja voileipien levitteeksi tai pizzakastikkeeksi. Suurin osa rasvasta on tyydyttymätöntä.

Grillattua ulkofileevartaita persikoilla ja paprikoilla

Kebabit ovat loistavia viihdyttäjiä, koska niitä on yhtä helppo palvella kuin valmistaa. Jos odotat kasvissyöjiä, kypsennä liha ja vihannekset erillisillä vartailla, jotta vieraat, jotka eivät halua lihaa, voivat noutaa kebabin vihanneksista. Jos vieraasi kokoavat omat vartaansa, aseta liha ja vihannekset erillisiin kulhoihin.


Katso video: NEW YORK HOT DOG WITH A TWIST GRILLED CHEESE u0026 BEEF ONION RINGS u0026 CHIPS HOT SAUCE LONDON STREET FOOD


Kommentit:

  1. Fontayne

    yeah, I wish I had a faster speed

  2. Gukus

    Thank you and write again, but the map is not enough!

  3. Nami

    Blizzard antaa koko vuoden,

  4. Goltirr

    Pahoittelen, mutta mielestäni et ole oikeassa. Olen varma. Voin todistaa sen. Kirjoita minulle PM: ssä, keskustelemme.

  5. Mikalkis

    What talented idea

  6. Mogul

    Olen pahoillani, mutta mielestäni olet väärässä. Olen varma. Yritetään keskustella tästä. Kirjoita minulle PM, puhu.



Kirjoittaa viestin