14 tapaa valmistaa ruokaa Guinnessin kanssa

Kuva: Becky Luigart-Stayner

Pyhän Patrickin päivän kunniaksi olemme koonneet muutaman reseptin, joka sisältää - mitä muuta - Guinness! Tässä reseptikokoelmassa on vahvoja muhennoksia, hienoja brownieita ja inkivääriä Guinness-kakkua. Olitpa juhlimassa kaikkia irlantilaisia ​​asioita tai vain tekemässä herkkuja oluen rakastajalle elämässäsi, tässä kokoelmassa on vähän kaikkea mitä haluat tehdä kuuluisimman irlantilaisen oluen kanssa. Ja jos kaikki muu epäonnistuu, kaada vain tuoppi. Se voi juoda kuin ateria, mutta Guinnessilla on vain 15 kaloria enemmän kuin Bud Light, ja vain 10 grammaa hiilihydraatteja.

14 Guinness-reseptiä

Pyhän Patty's Day on enemmän kuin shamrocks ja ruukut kultaa. Tuomme sinulle reseptejä, joissa on kuuluisa irlantilainen stout, josta on tullut massojen rakastama. Kippis tämän täyden iloisen loman juhlimisesta.

Ensimmäinen reseptimme on suussa sulava Guinness Lamb Stew, suosikki Keittovalo Testikoneen ammattilainen Robin Bashinsky. Hän selittää: "Sinapin kosketus lopussa lisää pienen kirpeän boolin, joka antaa voimakkaan, hitaasti haudutetun liemen vahvat maut."

Musta ja Tan Brownies

Historiallisesti ilmaisu "musta ja rusketus" viittasi irlantilaisten kapinallisten tukahduttamiseen Irlantiin lähetettyjen englantilaisten sotilaiden ylimääräisiin ylivoimalaisiin vuoden 1916 pääsiäisen nousun jälkeen. Lopulta suosittu juoma, joka oli valmistettu puoliksi Guinness Stoutista ja puolet Harp Lagerista, otti nimen, ja nyt tämä kaksivärinen brownie (Guinnessin lisäyksellä) jakaa sen.

Mausteinen pekoni ja panimomuffinit

Kuva: Oxmoor House

Nautimme näiden muffinien hienovaraisesta lämmöstä, mutta jos haluat maistaa asioita, lisää jopa 2 tl jauhettua pippuria.

Naudanliha ja Guinness Stew

Tämä runsas muhennos, kerrostettu monimutkaisilla makuilla kumina, siemenet ja täyteläinen Guinness Draft, kunnioittaa parhaan irlantilaisen ruoanlaittoa. Ruokatoimittaja Ann Taylor Pittman lupaa: "Tämä lihainen muhennos on niin hyvä, että kerään jokainen tippa kastikkeen kaltaista liemiä leivällä."

Runsas Naudanliha ja Stout Stew

Silputut sipulit, porkkanat, sienet ja timjamioksan maku yhdistyvät ruskean naudanlihan kanssa luomaan runsas muhennos kylmälle yölle.

Valkoinen papu-chili maissilastulla

Klassinen munchy - maissilastut - lisää jokaiselle puremalle hieman suolaisen, rapean boolin.

Guinnessin haudutettua Chuck-pihviä piparjuuriperunamuusilla

Ensimmäisen haudutuksen jälkeen kypsennä tämä maukas ateria matalana ja hitaasti odottaessasi ennakoivaa (ja suussa sulavaa) odotusta. Piparjuuriperunamuusilla on potku, joka yhdistyy kauniisti Guinnessin haudutetun lihan kanssa.

Stout suklaa-kirsikkaleipä

Kuva: Becky Luigart-Stayner

Nauti tästä makeasta leivästä aamukahvisi kanssa aloittaaksesi Pyhän Patrickin päivän oikealla. Paahdettu tai vielä lämmin uunista - riippumatta siitä, kuinka viipaloit sen, nautit jokaisesta puremasta viimeiseen muruun asti.

Vihannesten muhennos

Kuva: Becky Luigart-Stayner

Nautimme tästä runsasta muhennosta naudanlihan kanssa, mutta myös kuutioitu karitsanjalka toimi. Vankan irlantilaisen maun saamiseksi käytä Guinness Stoutia tai muuta reseptissä määriteltyä olutta.

Inkiväärikakku

Tämän kakun valmistamiseksi päivää eteenpäin jäähdytä kokonaan, kääri se muovikelmulla ja säilytä huoneenlämmössä. Pakasta kakku kermavaahdolla juuri ennen tarjoilua.

Syksyn karpalo-naudanlihapata

Koko marjainen karpalokastike voi tuntua epätavalliselta ainesosalta, jota voidaan lisätä suolaiselle muhennolle, mutta vakuutamme teille, että tulokset eivät tule pettymään.

Runsas vehnäleipä

Vahva kahvi ja tukeva antavat tälle vehnäleivälle runsaan maun ja houkuttelevan aromin.

Oluthaudutettua naudanlihaa italialaisen Salsa Verden kanssa

Tämä liharuokalaji on Simpatican ruokasalin erikoisuus. Voit valmistaa ja jäähdyttää salsa verden enintään kaksi viikkoa etukäteen. Se on hyvä myös kanan tai kalan kanssa tai yksinkertaisesti grillatun leivän päällä alkupalana. Tarjoile naudanliha ja salsa perunamuusin päälle paahdetun leivän sijaan, jos haluat.

Rusina-Stout-leivät

Kuva: Becky Luigart-Stayner

Nämä runsaat soikeat leivät ovat herkullisia, tarjoiltuna hieman makean karpaloon infusoidun voin kanssa. Käytimme taikinaan Guinnessia, mutta voit halutessasi korvata toisen tumman oluen, kuten Newcastle Brown Ale.