Uusia reseptejä

Kevyt ja kermainen sienipasta

Kevyt ja kermainen sienipasta


Tämä syvänmakuinen sienipasta on niin nopea valmistaa: Täydellinen illallinen alkuruoalle

Tarjoile tätä kasvissyöjäpastaa rapean viinilasillisen kanssa aloittaaksesi seuraavan illallisjuhlan maukkaimmalla tavalla.

Tämä resepti on kohteliaisuus Kulinaarinen inkivääri.

Ainesosat

  • 3 unssia suolaamatonta voita
  • 1 kiloa sieniä, karkeasti pilkottuna
  • 2 sientä, karkeasti pilkottuna
  • salottisipulia, hienoksi pilkottuna
  • 1/4 teelusikallista suolaa
  • Juuri jauhettua mustapippuria
  • 1 valkosipulinkynsi, raastettuna
  • 1 oksa tuoretta rosmariinia hienonnettuna
  • 8 unssia ricotta

  • 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä ja 2 rkl, jaettuna
  • ¼ kupillista salottisipulia
  • 1 kiloa cremini -sieniä (baby bella), karkeasti hienonnettuna
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta salviaa ja lisää koristeeksi
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl jauhettua pippuria
  • 3 rkl kuivaa sherryä
  • ½ kupillista paahdettua saksanpähkinää (ks. Vinkki)
  • 2 rkl ravintohiivaa tai parmesanjuustoa

Kuumenna 1 tl öljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää salottisipuli ja keitä sekoittaen, kunnes se alkaa kevyesti ruskeaksi, noin 30 sekuntia. Lisää sienet ja keitä sekoittaen usein, kunnes niiden neste on melkein haihtunut, 4-5 minuuttia. Lisää salvia, suola ja pippuri ja keitä sekoittaen vielä 2 minuuttia. Lisää sherry, raaputa kaikki ruskeat palat ja keitä, kunnes neste haihtuu, 2-3 minuuttia.

Siirrä seos monitoimikoneeseen. Lisää loput 2 ruokalusikallista öljyä, saksanpähkinöitä ja ravintohiivaa (tai parmesaania) ja pulssia, kunnes se on hienoksi hienonnettu, noin 30 sekuntia. Tarjoa halutessasi salvialla koristeltuna.

Vinkki: Jääkaapissa enintään 3 päivää. Tarjoile huoneenlämmössä.

Parhaan maun saamiseksi paahda pähkinät ennen käyttöä reseptissä. Pilkotut pähkinät: Laita pieni kuiva pannu ja kypsennä keskilämpötilalla koko ajan sekoittaen, kunnes tuoksuu 2-4 minuuttia. Kokopähkinät: Levitä leivinpaperille ja paista 350 ° F: ssa, sekoittaen kerran, kunnes tuoksuvat 7-9 minuuttia.


  • 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä ja 2 rkl, jaettuna
  • ¼ kupillista salottisipulia
  • 1 kiloa cremini -sieniä (baby bella), karkeasti pilkottuna
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta salviaa ja lisää koristeluun
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl jauhettua pippuria
  • 3 rkl kuivaa sherryä
  • ½ kupillista paahdettua saksanpähkinää (katso vinkki)
  • 2 rkl ravintohiivaa tai parmesanjuustoa

Kuumenna 1 tl öljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää salottisipuli ja keitä sekoittaen, kunnes se alkaa kevyesti ruskeaksi, noin 30 sekuntia. Lisää sienet ja keitä sekoittaen usein, kunnes niiden neste on melkein haihtunut, 4-5 minuuttia. Lisää salvia, suola ja pippuri ja keitä sekoittaen vielä 2 minuuttia. Lisää sherry, raaputa kaikki ruskeat palat ja keitä, kunnes neste haihtuu, 2-3 minuuttia.

Siirrä seos monitoimikoneeseen. Lisää loput 2 ruokalusikallista öljyä, saksanpähkinöitä ja ravintohiivaa (tai parmesaania) ja pulssia, kunnes se on hienoksi hienonnettu, noin 30 sekuntia. Tarjoa halutessasi salvialla koristeltuna.

Vinkki: Jääkaapissa enintään 3 päivää. Tarjoile huoneenlämmössä.

Parhaan maun saamiseksi paahda pähkinät ennen käyttöä reseptissä. Pilkotut pähkinät: Laita pieni kuiva pannu ja kypsennä keskilämpötilalla koko ajan sekoittaen, kunnes tuoksuu 2-4 minuuttia. Kokopähkinät: Levitä leivinpaperille ja paista 350 ° F: ssa, sekoittaen kerran, kunnes tuoksuvat 7-9 minuuttia.


  • 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä ja 2 rkl, jaettuna
  • ¼ kuppi jauhettua salottisipulia
  • 1 kiloa cremini -sieniä (baby bella), karkeasti pilkottuna
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta salviaa ja lisää koristeluun
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl jauhettua pippuria
  • 3 rkl kuivaa sherryä
  • ½ kupillista paahdettua saksanpähkinää (ks. Vinkki)
  • 2 rkl ravintohiivaa tai parmesanjuustoa

Kuumenna 1 tl öljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää salottisipuli ja keitä sekoittaen, kunnes se alkaa kevyesti ruskeaksi, noin 30 sekuntia. Lisää sienet ja keitä sekoittaen usein, kunnes niiden neste on melkein haihtunut, 4-5 minuuttia. Lisää salvia, suola ja pippuri ja keitä sekoittaen vielä 2 minuuttia. Lisää sherry, raaputa kaikki ruskeat palat ja keitä, kunnes neste haihtuu, 2-3 minuuttia.

Siirrä seos monitoimikoneeseen. Lisää loput 2 ruokalusikallista öljyä, saksanpähkinöitä ja ravintohiivaa (tai parmesaania) ja pulssia, kunnes se on hienoksi hienonnettu, noin 30 sekuntia. Tarjoa halutessasi salvialla koristeltuna.

Vinkki: Jääkaapissa enintään 3 päivää. Tarjoile huoneenlämmössä.

Parhaan maun saamiseksi paahda pähkinät ennen käyttöä reseptissä. Pilkotut pähkinät: Laita pieni kuiva pannu ja kypsennä keskilämpötilalla koko ajan sekoittaen, kunnes tuoksuu 2-4 minuuttia. Kokopähkinät: Levitä leivinpaperille ja paista 350 ° F: ssa, sekoittaen kerran, kunnes tuoksuvat 7-9 minuuttia.


  • 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä ja 2 rkl, jaettuna
  • ¼ kupillista salottisipulia
  • 1 kiloa cremini -sieniä (baby bella), karkeasti hienonnettuna
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta salviaa ja lisää koristeeksi
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl jauhettua pippuria
  • 3 rkl kuivaa sherryä
  • ½ kupillista paahdettua saksanpähkinää (katso vinkki)
  • 2 rkl ravintohiivaa tai parmesanjuustoa

Kuumenna 1 tl öljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää salottisipuli ja keitä sekoittaen, kunnes se alkaa kevyesti ruskeaksi, noin 30 sekuntia. Lisää sienet ja keitä sekoittaen usein, kunnes niiden neste on melkein haihtunut, 4-5 minuuttia. Lisää salvia, suola ja pippuri ja keitä sekoittaen vielä 2 minuuttia. Lisää sherry, raaputa kaikki ruskeat palat ja keitä, kunnes neste haihtuu, 2-3 minuuttia.

Siirrä seos monitoimikoneeseen. Lisää loput 2 ruokalusikallista öljyä, saksanpähkinöitä ja ravintohiivaa (tai parmesaania) ja pulssia, kunnes se on hienoksi hienonnettu, noin 30 sekuntia. Tarjoa halutessasi salvialla koristeltuna.

Vinkki: Jääkaapissa enintään 3 päivää. Tarjoile huoneenlämmössä.

Parhaan maun saamiseksi paahda pähkinät ennen käyttöä reseptissä. Pilkotut pähkinät: Laita pieni kuiva pannu ja kypsennä keskilämpötilalla koko ajan sekoittaen, kunnes tuoksuu 2-4 minuuttia. Kokopähkinät: Levitä leivinpaperille ja paista 350 ° F: ssa, sekoittaen kerran, kunnes tuoksuvat 7-9 minuuttia.


  • 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä ja 2 rkl, jaettuna
  • ¼ kupillista salottisipulia
  • 1 kiloa cremini -sieniä (baby bella), karkeasti pilkottuna
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta salviaa ja lisää koristeeksi
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl jauhettua pippuria
  • 3 rkl kuivaa sherryä
  • ½ kupillista paahdettua saksanpähkinää (katso vinkki)
  • 2 rkl ravintohiivaa tai parmesanjuustoa

Kuumenna 1 tl öljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää salottisipuli ja keitä sekoittaen, kunnes se alkaa kevyesti ruskeaksi, noin 30 sekuntia. Lisää sienet ja keitä sekoittaen usein, kunnes niiden neste on melkein haihtunut, 4-5 minuuttia. Lisää salvia, suola ja pippuri ja keitä sekoittaen vielä 2 minuuttia. Lisää sherry, raaputa kaikki ruskeat palat ja keitä, kunnes neste haihtuu, 2-3 minuuttia.

Siirrä seos monitoimikoneeseen. Lisää loput 2 ruokalusikallista öljyä, saksanpähkinöitä ja ravintohiivaa (tai parmesaania) ja pulssia, kunnes se on hienoksi hienonnettu, noin 30 sekuntia. Tarjoa halutessasi salvialla koristeltuna.

Vinkki: Jääkaapissa enintään 3 päivää. Tarjoile huoneenlämmössä.

Parhaan maun saamiseksi paahda pähkinät ennen käyttöä reseptissä. Pilkotut pähkinät: Laita pieni kuiva pannu ja kypsennä keskilämpötilalla koko ajan sekoittaen, kunnes tuoksuu 2-4 minuuttia. Kokopähkinät: Levitä leivinpaperille ja paista 350 ° F: ssa, sekoittaen kerran, kunnes tuoksuvat 7-9 minuuttia.


  • 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä ja 2 rkl, jaettuna
  • ¼ kupillista salottisipulia
  • 1 kiloa cremini -sieniä (baby bella), karkeasti pilkottuna
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta salviaa ja lisää koristeluun
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl jauhettua pippuria
  • 3 rkl kuivaa sherryä
  • ½ kupillista paahdettua saksanpähkinää (ks. Vinkki)
  • 2 rkl ravintohiivaa tai parmesanjuustoa

Kuumenna 1 tl öljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää salottisipuli ja keitä sekoittaen, kunnes se alkaa kevyesti ruskeaksi, noin 30 sekuntia. Lisää sienet ja keitä sekoittaen usein, kunnes niiden neste on melkein haihtunut, 4-5 minuuttia. Lisää salvia, suola ja pippuri ja keitä sekoittaen vielä 2 minuuttia. Lisää sherry, raaputa kaikki ruskeat palat ja keitä, kunnes neste haihtuu, 2-3 minuuttia.

Siirrä seos monitoimikoneeseen. Lisää loput 2 ruokalusikallista öljyä, saksanpähkinöitä ja ravintohiivaa (tai parmesaania) ja pulssia, kunnes se on hienoksi hienonnettu, noin 30 sekuntia. Tarjoa halutessasi salvialla koristeltuna.

Vinkki: Jääkaapissa enintään 3 päivää. Tarjoile huoneenlämmössä.

Parhaan maun saamiseksi paahda pähkinät ennen käyttöä reseptissä. Pilkotut pähkinät: Laita pieni kuiva pannu ja kypsennä keskilämpötilalla koko ajan sekoittaen, kunnes tuoksuu 2-4 minuuttia. Kokopähkinät: Levitä leivinpaperille ja paista 350 ° C: ssa, sekoittaen kerran, kunnes tuoksuvat 7-9 minuuttia.


  • 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä ja 2 rkl, jaettuna
  • ¼ kuppi jauhettua salottisipulia
  • 1 kiloa cremini -sieniä (baby bella), karkeasti pilkottuna
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta salviaa ja lisää koristeluun
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl jauhettua pippuria
  • 3 rkl kuivaa sherryä
  • ½ kupillista paahdettua saksanpähkinää (ks. Vinkki)
  • 2 rkl ravintohiivaa tai parmesanjuustoa

Kuumenna 1 tl öljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää salottisipuli ja keitä sekoittaen, kunnes se alkaa kevyesti ruskeaksi, noin 30 sekuntia. Lisää sienet ja keitä sekoittaen usein, kunnes niiden neste on melkein haihtunut, 4-5 minuuttia. Lisää salvia, suola ja pippuri ja keitä sekoittaen vielä 2 minuuttia. Lisää sherry, raaputa kaikki ruskeat palat ja keitä, kunnes neste haihtuu, 2-3 minuuttia.

Siirrä seos monitoimikoneeseen. Lisää loput 2 ruokalusikallista öljyä, saksanpähkinöitä ja ravintohiivaa (tai parmesaania) ja pulssia, kunnes se on hienoksi hienonnettu, noin 30 sekuntia. Tarjoa halutessasi salvialla koristeltuna.

Vinkki: Jääkaapissa enintään 3 päivää. Tarjoile huoneenlämmössä.

Parhaan maun saamiseksi paahda pähkinät ennen käyttöä reseptissä. Pilkotut pähkinät: Laita pieni kuiva pannu ja kypsennä keskilämpötilalla koko ajan sekoittaen, kunnes tuoksuu 2-4 minuuttia. Kokopähkinät: Levitä leivinpaperille ja paista 350 ° F: ssa, sekoittaen kerran, kunnes tuoksuvat 7-9 minuuttia.


  • 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä ja 2 rkl, jaettuna
  • ¼ kupillista salottisipulia
  • 1 kiloa cremini -sieniä (baby bella), karkeasti hienonnettuna
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta salviaa ja lisää koristeeksi
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl jauhettua pippuria
  • 3 rkl kuivaa sherryä
  • ½ kupillista paahdettua saksanpähkinää (ks. Vinkki)
  • 2 rkl ravintohiivaa tai parmesanjuustoa

Kuumenna 1 tl öljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää salottisipuli ja keitä sekoittaen, kunnes se alkaa kevyesti ruskeaksi, noin 30 sekuntia. Lisää sienet ja keitä sekoittaen usein, kunnes niiden neste on melkein haihtunut, 4-5 minuuttia. Lisää salvia, suola ja pippuri ja keitä sekoittaen vielä 2 minuuttia. Lisää sherry, raaputa kaikki ruskeat palat ja keitä, kunnes neste haihtuu, 2-3 minuuttia.

Siirrä seos monitoimikoneeseen. Lisää loput 2 ruokalusikallista öljyä, saksanpähkinöitä ja ravintohiivaa (tai parmesaania) ja pulssia, kunnes se on hienoksi hienonnettu, noin 30 sekuntia. Tarjoa halutessasi salvialla koristeltuna.

Vinkki: Jääkaapissa enintään 3 päivää. Tarjoile huoneenlämmössä.

Parhaan maun saamiseksi paahda pähkinät ennen käyttöä reseptissä. Pilkotut pähkinät: Laita pieni kuiva pannu ja kypsennä keskilämpötilalla koko ajan sekoittaen, kunnes tuoksuu 2-4 minuuttia. Kokopähkinät: Levitä leivinpaperille ja paista 350 ° F: ssa, sekoittaen kerran, kunnes tuoksuvat 7-9 minuuttia.


  • 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä ja 2 rkl, jaettuna
  • ¼ kuppi jauhettua salottisipulia
  • 1 kiloa cremini -sieniä (baby bella), karkeasti pilkottuna
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta salviaa ja lisää koristeluun
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl jauhettua pippuria
  • 3 rkl kuivaa sherryä
  • ½ kupillista paahdettua saksanpähkinää (ks. Vinkki)
  • 2 rkl ravintohiivaa tai parmesanjuustoa

Kuumenna 1 tl öljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää salottisipuli ja keitä sekoittaen, kunnes se alkaa kevyesti ruskeaksi, noin 30 sekuntia. Lisää sienet ja keitä sekoittaen usein, kunnes niiden neste on melkein haihtunut, 4-5 minuuttia. Lisää salvia, suola ja pippuri ja keitä sekoittaen vielä 2 minuuttia. Lisää sherry, raaputa kaikki ruskeat palat ja keitä, kunnes neste haihtuu, 2-3 minuuttia.

Siirrä seos monitoimikoneeseen. Lisää loput 2 ruokalusikallista öljyä, saksanpähkinöitä ja ravintohiivaa (tai parmesaania) ja pulssia, kunnes se on hienoksi hienonnettu, noin 30 sekuntia. Tarjoa halutessasi salvialla koristeltuna.

Vinkki: Jääkaapissa enintään 3 päivää. Tarjoile huoneenlämmössä.

Parhaan maun saamiseksi paahda pähkinät ennen käyttöä reseptissä. Pilkotut pähkinät: Laita pieni kuiva pannu ja kypsennä keskilämpötilalla koko ajan sekoittaen, kunnes tuoksuu 2-4 minuuttia. Kokopähkinät: Levitä leivinpaperille ja paista 350 ° C: ssa, sekoittaen kerran, kunnes tuoksuvat 7-9 minuuttia.


  • 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä ja 2 rkl, jaettuna
  • ¼ kupillista salottisipulia
  • 1 kiloa cremini -sieniä (baby bella), karkeasti hienonnettuna
  • 2 rkl hienonnettua tuoretta salviaa ja lisää koristeluun
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl jauhettua pippuria
  • 3 rkl kuivaa sherryä
  • ½ kupillista paahdettua saksanpähkinää (ks. Vinkki)
  • 2 rkl ravintohiivaa tai parmesanjuustoa

Kuumenna 1 tl öljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää salottisipuli ja keitä sekoittaen, kunnes se alkaa kevyesti ruskeaksi, noin 30 sekuntia. Lisää sienet ja keitä sekoittaen usein, kunnes niiden neste on melkein haihtunut, 4-5 minuuttia. Lisää salvia, suola ja pippuri ja keitä sekoittaen vielä 2 minuuttia. Lisää sherry, raaputa kaikki ruskeat palat ja keitä, kunnes neste haihtuu, 2-3 minuuttia.

Siirrä seos monitoimikoneeseen. Lisää loput 2 ruokalusikallista öljyä, saksanpähkinöitä ja ravintohiivaa (tai parmesaania) ja pulssia, kunnes se on hienoksi hienonnettu, noin 30 sekuntia. Tarjoa halutessasi salvialla koristeltuna.

Vinkki: Jääkaapissa enintään 3 päivää. Tarjoile huoneenlämmössä.

Parhaan maun saamiseksi paahda pähkinät ennen käyttöä reseptissä. Pilkotut pähkinät: Laita pieni kuiva pannu ja kypsennä keskilämpötilalla koko ajan sekoittaen, kunnes tuoksuu 2-4 minuuttia. Kokopähkinät: Levitä leivinpaperille ja paista 350 ° C: ssa, sekoittaen kerran, kunnes tuoksuvat 7-9 minuuttia.


Katso video: Kesäkurpitsa-sienipasta