fi.toflyintheworld.com
Uusia reseptejä

Löydä aito italialainen hinta ylellisessä ympäristössä Culinasta Beverly Hillsissä

Löydä aito italialainen hinta ylellisessä ympäristössä Culinasta Beverly Hillsissä


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


En ole koskaan käynyt Manhattanin Midtownissa sijaitsevassa The Four Seasons -hotellissa, jonka nopeaa vauhtia voi kilpailla vain NASCAR -rata. Veikkaan kuitenkin, että verrattuna siihen Beverly Hillsin etuvartion kokeminen on kuin kävelyä rauhassa puiston läpi-erittäin hieno puisto, jossa on tulipalo ja vesi.

Vaikka Culinan sisätiloissa oleva ruokasali on upea-siinä on kalanruotolaattalattiat, 25-jalkainen valaisin käsin puhalletusta Tšekkoslovakian lasista ja raaka kalabaari, johon voit viihtyisästi-ulkona istuminen on pakko. Ulkopuutarhassa on "elävä muuri" mehikasveja, puutarha, jossa on todellisia sitruunapuita (joita kokki aikoo käyttää kotitekoisen sitruunansellon valmistamiseen), ja tietysti siellä on mainitsemamme hieno palosuihkulähde, joka on myös varustettu kevyillä projektoreilla .

Uusi sous -kokki, Dennis Stritto Napolista, toi meille jotain Montanare -nimistä: pizzataikina, joka on paistettua ja sitten uunissa paistettua.

Kokeilimme kolmea lajiketta: basilikalla ja Parmigiano-Reggiano-juustolla marinoitua perintötomaattia, viipaloitua savustettua Buffalo Provola -juustoa ja Santa Barbaran merisiiliä.

"Napolissa on 100 käyttötarkoitusta pizzataikinalle", kokki Stritto selittää. ”Toisen maailmansodan jälkeen ihmisten piti löytää tapoja valmistaa taikina ilman kalliita puuuunia. Joten he paistoivat nämä pienet taikinapalat syvälle, täyttivät ne ricottalla tai tomaatilla ja myivät ne kadulla. ”

Hän osaa myös tehdä keskimääräisen hummerin fra diavolo: salaisuus, hän sanoo, on tietää, kuinka säilyttää hummerin laatu ja tuoreus, ja sitten lisätä hienonnettuja Calabrian pitkiä chilejä, valkosipulinkynttä ja loput on taikuutta .

Jälkiruoaksi meille tarjoiltiin leivonnaisen kokki Federico Fernandezin makeisia.

Tiramisu, joka syö kuin merengue, on muunnelma klassisesta reseptistä, joka on peräisin Bice -ravintolasta - myös Midtown Manhattanilla (joka on sittemmin suljettu). Culinassa se on löytänyt uuden elämän espresso -siirapista, jossa on mascarpone -kermaa, “coco snow” ja espresso merengue. Se on täydellinen tapa lopettaa aidosti italialainen ateria paikassa, jonka sisustus heijastaa menuun panostettua laatua ja huolenpitoa.


Los Angelesin parhaat hotelliravintolat

Commissary, kasvihuone, joka sijaitsee hohtavan uima -altaan vieressä LINE LA: ssa Koreatownissa, antaa vieraille rento tunnelman takapihan grillitunnelmaan, jossa sen Kalifornian amerikkalainen keittiö juhlii vihanneksia. Keittiömestari Roy Choi tarjoaa baarissa, pyöreissä neljässä katossa, yhteisiä pöytiä tai viereisellä patiolla vieraita nauttimaan markkinakeskeisestä konseptista, joka auttaa ruokailijoita saavuttamaan päivittäiset suositusannokset hedelmiä ja vihanneksia. Valikossa voit odottaa mitä tahansa hiiltyneistä porkkanoista ja kukkakaalin tempurasta vihreän curryn munakoisoihin ja gin & amp -mehukokteileihin.

Avec Nous
Viceroy L ’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Pääkokin Roger Thomasin johtama Avec Nous tarjoaa tuoreen kulinaarisen kokemuksen Beverly Hillsille Avec Nousissa yhdistämällä trendikkään St. Tropezin tunnelman klassiseen ranskalaiseen bistroon. Välimeren rannikkohenkinen menu sisältää italialaisia ​​ja espanjalaisia ​​makuja ja mausteita, klassisia ranskalaisia ​​tekniikoita ja ainesosia, jotka on hankittu paikallisilta Etelä-Kalifornian viljelijöiltä ja tiloilta. Avec Nousin suosittuja ruokia ovat escargot, & lsquoNous Burge & rsquo ja kukkakaali.

Leikkaa Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (A Four Seasons Hotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck tarjoaa vierailleen modernin otteen klassisesta pihviravintolasta ja hienostuneesta ja trendikkäästä uudesta baari- ja lounge -kokemuksesta entisessä sivupalkin paikassa, nimeltään CUT Lounge. Moderni ja tyylikäs pihviravintola Beverly Wilshire -hotellissa tarjoilee suosikkeja, kuten kuuluisan luuytimen, hummerin ja amp; rapun & ldquoLouis & rdquo -cocktailin ja erilaisia ​​leikkeitä maailman parhailta naudanlihanviljelyalueilta. Kun olet valinnut alkupalojen ja kausisalaattien välillä, ennen kuin valitset leikkauksen pääruokallesi, raa'at lihapalat tuodaan pöydälle auttamaan sinua päätöksenteossa. Liha voi olla valitsemasi kastikkeen kanssa, ja sen täydentää heidän asiantunteva viiniohjelmansa.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Georgie esittelee moderneja amerikkalaisia ​​ruokia, ja se esittelee paikallisista raaka-aineista täydellisesti sekoitettuja kausiluonteisia vaikutteita Montage Beverly Hillsissä. Beverly Hills & rsquo Golden Triangle -alueella Beverly Canon Gardensin vieressä sijaitseva leikkisä sisä- ja ulkotila on avoinna aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Heidän aamiaismenu on koottu tuoreista mehuista aamiaisklassikoiden rinnalle, kun taas heidän lounas- ja illallismenuissaan on tarjolla laaja valikoima ainutlaatuisia ruokia, kuten heidän suosituin Dover Sole -ruokansa, joka tarjoillaan morelien, pinaatin ja ruskean voin kanssa.

(luotto: SLS Hotel Beverly Hillsissä)

The basaari, Jos & eacute Andr & eacutes
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Ankkuroitu useista ruokailukonsepteista, kuten Bar Centro, Rojo y Blanca ja Bar Blanca SLS -hotellissa, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, The Bazaar by Jos & eacute Andr & eacutes tunnetaan perinteisistä tapaksista ja espanjalaisen ruoan kääntämisestä. Yhdistääkseen luovan ateriansa, kuten oliivit Ferran Adri & agrave, Philly Cheesesteak ja Cotton Candy Foie Gras, Bazaarissa on laaja viinilista ja master -mikologien valmistamia cocktaileja. Kausiluonteiset ainesosat ja nestemäinen typpi ovat keskeisellä sijalla, kun ainutlaatuiset yrtit ja orgaaniset emulgointiaineet yhdistävät klassisia reseptejä.

KUVA
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG-ravintola, joka sijaitsee Fairmont Miramar -hotellin sisällä Santa Monicassa, on kausiluonteinen, Välimeren vaikutteita omaava bistro, jossa tarjoillaan puulämmitteisiä ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka-aineista käsin valituilta viljelijöiltä ja toimittajilta Kaliforniassa. Bistro, joka on nimetty Moreton Bayn viikunapuun mukaan, joka on hotellin sisäänkäynnin sisäpihan keskipiste, koostuu ruokasalista, jonka liukuovet avautuvat terassille ja uima -altaalle, tinapalkkiin ja yksityiseen huoneeseen. Leipäilmapallo ja siihen liittyvät dipit ovat valtava hitti jaettaviksi pöydässä, ja puugrillattu kokonainen kala ja yrttimarinoitu ripustinpihvi on pakko kokeilla.

Wolfgang Puck Hotel Bel-Airissa
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Historiallisessa Hotel Bel-Airissa sijaitseva Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air tarjoaa modernia kalifornialaista ruokaa eurooppalaisista ja välimerellisistä vaikutteista. Vuoden 1946 espanjalaisessa lähetystyylisessä luksushotellissa on tyylikkyyttä ja ravintola valmistaa tuoreita sesongin raaka-aineita, jotka on kerätty paikallisilta viljelijä- ja rsquos-markkinoilta joka viikko. Nauti menun suosikeista, kuten hummeri -cobb -salaatti, huevos -rancherot tai pihviravintolat tyylikkäässä ruokasalissaan, ulkoterassilla tai baarissa ja loungessa.

(luotto: The Roof on Wilshire)

Katto Wilshiressä
Hotelli Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire tarjoaa juomia ja amerikkalaisia ​​ruokia kokki Eric Greenspanilta (Mar & eacute, Greenspan ’s Grilled Cheese and Fleishik ’s), uima-altaalta ja 360 asteen kaupunkinäkymistä Hotel Wilshire -hotellin huipulta. Suurin osa istuimista on ulkona kääritty hotellin ja rsquos -altaan ympärille, joten se tarjoaa pohjimmaisen LA -ruokailukokemuksen. Suosituimpia ruokia ovat Bowl of Goodness, Wilshire Burger ja Eric ’: n oma pannukakku -lasagne, joka koostuu kerroksista pannukakkuja, munia, juustoa, makkaraa ja pekonia sekä vaahtera b & eacutechamel

Valettu ja vahvistettu aura
Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Amiraliteetin tapa
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

Ritz-Carlton ’s Cast & amp Plough tarjoaa panoraamanäkymät venesatamaan, ja siellä tarjoillaan ruokia pöydästä à la carte -listalle. Johtava kokki Umit Kaygusuz esittelee pieniä lautasia, jotka on tarkoitettu jaettavaksi, ja vierailee paikallisten viljelijöiden markkinoilla joka viikko varmistaakseen, että kausituotteita käytetään. Paikallisia yksityiskohtia d & eacutecorissa ovat kattokruunut, joita koristavat ajopuut, jotka on koottu hotellin lähellä oleville rannoille, kun taas ulkoterassilla on pöytiä, joissa on sisäänrakennetut tulipesät lämpöä varten. Luomulohi, jota tarjoillaan lounaalla vihreiden oliivien, mizunanlehtien, farosalaatin, saksanpähkinöiden ja sitruunajogurtin kanssa, on välttämätöntä, samoin kuin niiden herne-pancetta-risotto illallisella tryffelimascarponella ja vihreän jumalattaren kastikkeella.

Culina
Four Seasons Hotel Los Angeles
300 S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles Beverly Hillsissä, äskettäin nimitetty Chef de Cuisine Mirko Paderno vangitsee italialaisen perinnekulttuurin kokemuksen tarjoamalla aitoja italialaisia ​​muistoja käsin valitun oliiviöljyn, mozzarellan ja suoraan kotimaastaan ​​tuodun Prosciutto de Parman kautta . Yksi keittiömestari Mirko & rsquosin suosikeista on Pomodoro e Basilico, jossa on kotitekoista rigatonia, joka on valssattu käsin Molino Paolo Marianista Barbarassa, Anconassa tuodulla erikoisjauholla, joka on jauhettu perinteisellä italialaisella perinteellä ainutlaatuisen hienon pastataikinan luomiseksi. Ruokalaji maustetaan sitten San Marzanon tomaateilla, stracciatellalla, tuoreella basilikajauheella ja ekstra -neitsytoliiviöljyllä.

(luotto: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24, Wolfgang Puck
Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympic Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Korkealla Ritz-Carltonin 24. kerroksessa Los Angelesissa on Wolfgang Puckin WP24, josta on upeat näkymät Los Angelesin keskustaan ​​ja sen ulkopuolelle lattiasta kattoon ulottuvista ikkunoista. Maineikas kokki Wolfgang Puck tarjoilee vieraille modernin tulkinnan perinteisistä kiinalaisista herkuista ja muista aasialaisista ruuista yhdistettynä laajaan viinilistaan, jossa on yli 400 etikettiä, sekä valikoima pullo- tai lasipaloja sekä aasialaisia ​​oluita. Tyypillisiä ruokia ovat koko paahdettu Pekingin ankka, karitsan nyytit, käsin vedetyt nuudelit ja mikä tahansa tyylikäs jälkiruoka, jossa on tuoreita Kalifornian tuotteita, joita täydentävät Kaukoidän ainesosat ja maut.

(luotto: Marina Del Rey Hotel)

SALT -ravintola ja -baari
Marina Del Rey -hotelli
13534 Balin tie
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

Marina del Rey -hotellissa sijaitseva SALT -ravintola ja -baari tarjoaa kalifornialaista ruokaa kutsuvassa ilmapiirissä, istuimet sisä- ja ulkotiloissa sekä hengellinen cocktailmenu, jossa on tunnusomaisia ​​juomia, jotka sisältävät tuoreita raaka -aineita, kuten Salt, Bees Knees ja Sunshine Spice. Olipa vieraat syömässä brunssille tai illalliselle Marina Del Reyssä, sinä ja rsquoll löydät innovatiivisen menun, joka sisältää vain hienoimpia paikallisia raaka -aineita ja josta on kaunis näköala kuohuviinille.

Le Comptoir
Normandie -hotelli
3606 W 6. katu
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Le Comptoirissa kokki Gary Menes tarjoaa vihannesten innoittaman menun, joka tarjoillaan 10-paikkaisella tiskillä. Vieraat voivat esitellä kausiluonteisia raaka-aineita, jotka on hankittu lähinnä omasta luomupuutarhastaan ​​Long Beachillä, ja nauttia kahdeksan ruokalajin prix fixe 89 dollaria ja viiniparin 46 dollaria. Menes osoittaa intohimonsa ruoanlaittotaiteeseen monologilla, jonka hän antaa ennen ateriaa, jossa vihannekset ovat keskeisessä asemassa, ja valinnaisia ​​lihalisäaineita on saatavilla monille kursseille.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympic Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

Avalon Hotel Beverly Hillsin kuuluisassa Avalon Hotel Beverly Hillsissä sijaitsevassa tyylikkäässä sisä- ja ulkoravintolassa on käsin valitut vintage-huonekalut ja kalifornialainen tulkinta klassisesta eurooppalaisesta ja amerikkalaisesta ruokalistasta. Vivianen ruokalistoja yhdistetään kuratoituun boutique-viinien luetteloon ja kausiluonteisiin 1950-luvun inspiroimiin cocktaileihin joko ruokasalissaan tai uima-altaan vieressä. Muista kokeilla lounaalla Ora King Salmonia ja illallisella vieraat rakastavat Wild Caught -kampasimpukoita ja Cacio e Pepeä.

Terassiravintola
Sunset Tower -hotelli
8358 Sunset Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Terrace -ravintola sijaitsee historiallisen Sunset Tower -hotellin pohjakerroksessa Sunset Stripillä. Hotelli on yksi Los Angelesin hienoimmista art deco -arkkitehtuurin esimerkeistä. Hotellissa on avoin sisä- ja ulkoravintola, josta on laajat näkymät kaupunkiin. Aiemmin Bugsy Siegel ’s -huoneistossa sijaitseva julkkishavaintojen tarjoilupiste tarjoaa amerikkalaisen brasserie-aterian, ja suosituimpia kohteita ovat kalkkuna-chili, pihviravintola, kananpiirakka ja paistettu kana.

(luotto: Ikkunaluukut rannalla)

Yksi Pico
Ikkunaluukut rannalla
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Johtaja Chef Vittorio Lucariellon avustama ja Michael S. Smithin suunnittelema One Pico -ravintola Shutters on the Beachilla sijaitsee kuuluisalla Santa Monican rannalla. Upeat näkymät rantatien yli ja Tyynellemerelle, ruokailijat voivat valita markkinoiden tuoreesta valikosta, joka esittelee Etelä-Kalifornian kausiluonteisia ainesosia, joita korostavat Seared Tuna Nicoise -salaatti, paahdettu ruijanpallas ja Seared Calamari.

(luotto: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

Rannikko-Italia kohtaa Santa Monican rannikon Terrazzassa, Hotel Casa del Mar & rsquos caf & eacute and lounge -konseptissa on lattiasta kattoon ulottuvat ikkunat, joista on 180 asteen näkymät Tyynellemerelle. Vain muutaman askeleen päässä hiekasta sijaitseva Terrazza tarjoaa valikoiman tuoreita, kausiluonteisia ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka -aineista, kausiluonteisia cocktaileja ja iltaisin elävää viihdettä täydellisen sekoituksen siemailua, makua ja auringonlaskua varten. Säännöllisten illallisaikaan liittyvien tarjousten lisäksi pääset keskiviikkoisin nauttimaan espanjalaisia ​​tapaksia ja viinipareja, jotka ovat saatavilla klo 18-22, ruokailupisteellä ja rsquos & ldquoTapasilla Casa & rdquossa tai brunssilla viikonloppuisin klo 10.30-15.30.


Los Angelesin parhaat hotelliravintolat

Commissary, kasvihuone, joka sijaitsee hohtavan uima -altaan vieressä LINE LA: ssa Koreatownissa, antaa vieraille rento tunnelman takapihan grillitunnelmaan, jossa sen Kalifornian amerikkalainen keittiö juhlii vihanneksia. Keittiömestari Roy Choi tarjoaa baarissa, pyöreissä neljässä katossa, yhteisiä pöytiä tai viereisellä patiolla vieraita nauttimaan markkinakeskeisestä konseptista, joka auttaa ruokailijoita saavuttamaan päivittäiset suositusannokset hedelmiä ja vihanneksia. Valikossa voit odottaa mitä tahansa hiiltyneistä porkkanoista ja kukkakaalin tempurasta vihreän curryn munakoisoihin ja gin & amp -mehukokteileihin.

Avec Nous
Viceroy L ’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Pääkokin Roger Thomasin johtama Avec Nous tarjoaa tuoreen kulinaarisen kokemuksen Beverly Hillsille Avec Nousissa yhdistämällä trendikkään St. Tropezin tunnelman klassiseen ranskalaiseen bistroon. Välimeren rannikkohenkinen menu sisältää italialaisia ​​ja espanjalaisia ​​makuja ja mausteita, klassisia ranskalaisia ​​tekniikoita ja ainesosia, jotka on hankittu paikallisilta Etelä-Kalifornian viljelijöiltä ja tiloilta. Avec Nousin suosittuja ruokia ovat escargot, & lsquoNous Burge & rsquo ja kukkakaali.

Leikkaa Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (A Four Seasons Hotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck tarjoaa vierailleen modernin otteen klassisesta pihviravintolasta ja hienostuneesta ja trendikkäästä uudesta baari- ja lounge -kokemuksesta entisessä sivupalkin paikassa, nimeltään CUT Lounge. Moderni ja tyylikäs pihviravintola Beverly Wilshire -hotellissa tarjoilee suosikkeja, kuten kuuluisan luuytimen, hummerin ja amp; rapun & ldquoLouis & rdquo -cocktailin ja erilaisia ​​leikkeitä maailman parhailta naudanlihanviljelyalueilta. Kun olet valinnut alkupalojen ja kausisalaattien välillä, ennen kuin valitset leikkauksen pääruokallesi, raa'at lihapalat tuodaan pöydälle auttamaan sinua päätöksenteossa. Liha voi olla valitsemasi kastikkeen kanssa, ja sen täydentää heidän asiantunteva viiniohjelmansa.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Moderneja amerikkalaisia ​​ruokia tarjoava Georgie esittelee paikallisista raaka-aineista täydellisesti sekoitettuja kausiluonteisia vaikutteita Montage Beverly Hillsissä. Beverly Hills & rsquo Golden Triangle -alueella Beverly Canon Gardensin vieressä sijaitseva leikkisä sisä- ja ulkotila on avoinna aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Heidän aamiaismenu on koottu tuoreista mehuista aamiaisklassikoiden rinnalle, kun taas heidän lounas- ja illallismenuissaan on tarjolla laaja valikoima ainutlaatuisia ruokia, kuten heidän suosituin Dover Sole -ruokansa, joka tarjoillaan morelien, pinaatin ja ruskean voin kanssa.

(luotto: SLS Hotel Beverly Hillsissä)

Bazari, Jos & eacute Andr & eacutes
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Ankkuroitu useista ruokailukonsepteista, kuten Bar Centro, Rojo y Blanca ja Bar Blanca SLS -hotellissa, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, The Bazaar by Jos & eacute Andr & eacutes tunnetaan perinteisistä tapaksista ja espanjalaisen ruoan kääntämisestä. Yhdistääkseen luovan ruokansa, kuten oliivit Ferran Adri & agrave, Philly Cheesesteak ja Cotton Candy Foie Gras, Bazaarissa on laaja viinilista ja master -mikologien valmistamia cocktaileja. Kausiluonteiset ainesosat ja nestemäinen typpi ovat keskeisellä sijalla, kun ainutlaatuiset yrtit ja orgaaniset emulgointiaineet yhdistävät klassisia reseptejä.

KUVA
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG-ravintola, joka sijaitsee Fairmont Miramar -hotellin sisällä Santa Monicassa, on kausiluonteinen, Välimeren vaikutteita omaava bistro, jossa tarjoillaan puulämmitteisiä ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka-aineista käsin valituilta viljelijöiltä ja toimittajilta Kaliforniassa. Bistro, joka on nimetty Moreton Bayn viikunapuun mukaan, joka on hotellin sisäänkäynnin sisäpihan keskipiste, koostuu ruokasalista, jossa on liukuovet, jotka avautuvat terassille ja uima -altaalle, tinabaariin ja yksityiseen huoneeseen.Leipäilmapallo ja siihen liittyvät dipit ovat valtava hitti jaettaviksi pöydässä, ja puugrillattu kokonainen kala ja yrttimarinoitu ripustinpihvi on pakko kokeilla.

Wolfgang Puck Hotel Bel-Airissa
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Historiallisessa Hotel Bel-Airissa sijaitseva Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air tarjoaa modernia kalifornialaista ruokaa eurooppalaisista ja välimerellisistä vaikutteista. Vuoden 1946 espanjalaisessa lähetystyylisessä luksushotellissa on tyylikkyyttä ja ravintola valmistaa tuoreita sesongin raaka-aineita, jotka on kerätty paikallisilta viljelijä- ja rsquos-markkinoilta joka viikko. Nauti menun suosikeista, kuten hummeri -cobb -salaatti, huevos -rancherot tai pihviravintolat tyylikkäässä ruokasalissaan, ulkoterassilla tai baarissa ja loungessa.

(luotto: The Roof on Wilshire)

Katto Wilshiressä
Hotelli Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire tarjoaa juomia ja amerikkalaisia ​​ruokia kokki Eric Greenspanilta (Mar & eacute, Greenspan ’s Grilled Cheese and Fleishik ’s), uima-altaalta ja 360 asteen kaupunkinäkymistä Hotel Wilshire -hotellin huipulta. Suurin osa istuimista on ulkona kääritty hotellin ja rsquos -altaan ympärille, joten se tarjoaa pohjimmaisen LA -ruokailukokemuksen. Suosituimpia ruokia ovat Bowl of Goodness, Wilshire Burger ja Eric ’: n oma pannukakku -lasagne, joka koostuu kerroksista pannukakkuja, munia, juustoa, makkaraa ja pekonia sekä vaahtera b & eacutechamel

Valettu ja vahvistettu aura
Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Amiraliteetin tapa
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

Ritz-Carlton ’s Cast & amp Plough tarjoaa panoraamanäkymät venesatamaan, ja siellä tarjoillaan ruokia pöydästä à la carte -listalle. Johtava kokki Umit Kaygusuz esittelee pieniä lautasia, jotka on tarkoitettu jaettavaksi, ja vierailee paikallisten viljelijöiden markkinoilla joka viikko varmistaakseen, että kausituotteita käytetään. Paikallisia yksityiskohtia d & eacutecorissa ovat kattokruunut, joita koristavat ajopuut, jotka on koottu hotellin lähellä oleville rannoille, kun taas ulkoterassilla on pöytiä, joissa on sisäänrakennetut tulipesät lämpöä varten. Luomulohi, jota tarjoillaan lounaalla vihreiden oliivien, mizunanlehtien, farosalaatin, saksanpähkinöiden ja sitruunajogurtin kanssa, on välttämätöntä, samoin kuin niiden herne-pancetta-risotto illallisella tryffelimascarponella ja vihreän jumalattaren kastikkeella.

Culina
Four Seasons Hotel Los Angeles
300 S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles Beverly Hillsissä, äskettäin nimitetty Chef de Cuisine Mirko Paderno vangitsee italialaisen perinnekulttuurin kokemuksen tarjoamalla aitoja italialaisia ​​muistoja käsin valitun oliiviöljyn, mozzarellan ja suoraan kotimaastaan ​​tuodun Prosciutto de Parman kautta . Yksi keittiömestari Mirko & rsquosin suosikeista on Pomodoro e Basilico, jossa on kotitekoista rigatonia, joka on valssattu käsin Molino Paolo Marianista Barbarassa, Anconassa tuodulla erikoisjauholla, joka on jauhettu perinteisellä italialaisella perinteellä ainutlaatuisen hienon pastataikinan luomiseksi. Ruokalaji maustetaan sitten San Marzanon tomaateilla, stracciatellalla, tuoreella basilikajauheella ja ekstra -neitsytoliiviöljyllä.

(luotto: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24, Wolfgang Puck
Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympic Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Korkealla Ritz-Carltonin 24. kerroksessa Los Angelesissa on Wolfgang Puckin WP24, josta on upeat näkymät Los Angelesin keskustaan ​​ja sen ulkopuolelle lattiasta kattoon ulottuvista ikkunoista. Maineikas kokki Wolfgang Puck tarjoilee vieraille modernin tulkinnan perinteisistä kiinalaisista herkuista ja muista aasialaisista ruuista yhdistettynä laajaan viinilistaan, jossa on yli 400 etikettiä, sekä valikoima pullo- tai lasipaloja sekä aasialaisia ​​oluita. Tyypillisiä ruokia ovat koko paahdettu Pekingin ankka, karitsan nyytit, käsin vedetyt nuudelit ja mikä tahansa tyylikäs jälkiruoka, jossa on tuoreita Kalifornian tuotteita, joita täydentävät Kaukoidän ainesosat ja maut.

(luotto: Marina Del Rey Hotel)

SALT -ravintola ja -baari
Marina Del Rey -hotelli
13534 Balin tie
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

Marina del Rey -hotellissa sijaitseva SALT -ravintola ja -baari tarjoaa kalifornialaista ruokaa kutsuvassa ilmapiirissä, istuimet sisä- ja ulkotiloissa sekä hengellinen cocktailmenu, jossa on tunnusomaisia ​​juomia, jotka sisältävät tuoreita raaka -aineita, kuten Salt, Bees Knees ja Sunshine Spice. Olipa vieraat syömässä brunssille tai illalliselle Marina Del Reyssä, sinä ja rsquoll löydät innovatiivisen menun, joka sisältää vain hienoimpia paikallisia raaka -aineita ja josta on kaunis näköala kuohuviinille.

Le Comptoir
Normandie -hotelli
3606 W 6. katu
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Le Comptoirissa kokki Gary Menes tarjoaa vihannesten innoittaman menun, joka tarjoillaan 10-paikkaisella tiskillä. Vieraat voivat esitellä kausiluonteisia raaka-aineita, jotka on hankittu lähinnä omasta luomupuutarhastaan ​​Long Beachillä, ja nauttia kahdeksan ruokalajin prix fixe 89 dollaria ja viiniparin 46 dollaria. Menes osoittaa intohimonsa ruoanlaittotaiteeseen monologilla, jonka hän antaa ennen ateriaa, jossa vihannekset ovat keskeisessä asemassa, ja valinnaisia ​​lihalisäaineita on saatavilla monille kursseille.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympic Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

Avalon Hotel Beverly Hillsin kuuluisassa Avalon Hotel Beverly Hillsissä sijaitsevassa tyylikkäässä sisä- ja ulkoravintolassa on käsin valitut vintage-huonekalut ja kalifornialainen tulkinta klassisesta eurooppalaisesta ja amerikkalaisesta ruokalistasta. Vivianen ruokalistoja yhdistetään kuratoituun boutique-viinien luetteloon ja kausiluonteisiin 1950-luvun inspiroimiin cocktaileihin joko ruokasalissaan tai uima-altaan vieressä. Muista kokeilla lounaalla Ora King Salmonia ja illallisella vieraat rakastavat Wild Caught -kampasimpukoita ja Cacio e Pepeä.

Terassiravintola
Sunset Tower -hotelli
8358 Sunset Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Terrace -ravintola sijaitsee historiallisen Sunset Tower -hotellin pohjakerroksessa Sunset Stripillä. Hotelli on yksi Los Angelesin hienoimmista art deco -arkkitehtuurin esimerkeistä. Hotellissa on avoin sisä- ja ulkoravintola, josta on laajat näkymät kaupunkiin. Aiemmin Bugsy Siegel ’s -huoneistossa sijaitseva julkkishavaintojen tarjoilupiste tarjoaa amerikkalaisen brasserie-aterian, ja suosituimpia kohteita ovat kalkkuna-chili, pihviravintola, kananpiirakka ja paistettu kana.

(luotto: Ikkunaluukut rannalla)

Yksi Pico
Ikkunaluukut rannalla
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Johtaja Chef Vittorio Lucariellon avustama ja Michael S. Smithin suunnittelema One Pico -ravintola Shutters on the Beachilla sijaitsee kuuluisalla Santa Monican rannalla. Upeat näkymät rantatien yli ja Tyynellemerelle, ruokailijat voivat valita markkinoiden tuoreesta valikosta, joka esittelee Etelä-Kalifornian kausiluonteisia ainesosia, joita korostavat Seared Tuna Nicoise -salaatti, paahdettu ruijanpallas ja Seared Calamari.

(luotto: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

Rannikko-Italia kohtaa Santa Monican rannikon Terrazzassa, Hotel Casa del Mar & rsquos caf & eacute and lounge -konseptissa on lattiasta kattoon ulottuvat ikkunat, joista on 180 asteen näkymät Tyynellemerelle. Vain muutaman askeleen päässä hiekasta sijaitseva Terrazza tarjoaa valikoiman tuoreita, kausiluonteisia ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka -aineista, kausiluonteisia cocktaileja ja iltaisin elävää viihdettä täydellisen sekoituksen siemailua, makua ja auringonlaskua varten. Säännöllisten illallisaikaan liittyvien tarjousten lisäksi pääset keskiviikkoisin nauttimaan espanjalaisia ​​tapaksia ja viinipareja, jotka ovat saatavilla klo 18-22, ruokailupisteellä ja rsquos & ldquoTapasilla Casa & rdquossa tai brunssilla viikonloppuisin klo 10.30-15.30.


Los Angelesin parhaat hotelliravintolat

Commissary, kasvihuone, joka sijaitsee hohtavan uima -altaan vieressä LINE LA: ssa Koreatownissa, antaa vieraille rento tunnelman takapihan grillitunnelmaan, jossa sen Kalifornian amerikkalainen keittiö juhlii vihanneksia. Keittiömestari Roy Choi tarjoaa baarissa, pyöreissä neljässä katossa, yhteisiä pöytiä tai viereisellä patiolla vieraita nauttimaan markkinakeskeisestä konseptista, joka auttaa ruokailijoita saavuttamaan päivittäiset suositusannokset hedelmiä ja vihanneksia. Valikossa voit odottaa mitä tahansa hiiltyneistä porkkanoista ja kukkakaalin tempurasta vihreän curryn munakoisoihin ja gin & amp -mehukokteileihin.

Avec Nous
Viceroy L ’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Pääkokin Roger Thomasin johtama Avec Nous tarjoaa tuoreen kulinaarisen kokemuksen Beverly Hillsille Avec Nousissa yhdistämällä trendikkään St. Tropezin tunnelman klassiseen ranskalaiseen bistroon. Välimeren rannikkohenkinen menu sisältää italialaisia ​​ja espanjalaisia ​​makuja ja mausteita, klassisia ranskalaisia ​​tekniikoita ja ainesosia, jotka on hankittu paikallisilta Etelä-Kalifornian viljelijöiltä ja tiloilta. Avec Nousin suosittuja ruokia ovat escargot, & lsquoNous Burge & rsquo ja kukkakaali.

Leikkaa Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (A Four Seasons Hotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck tarjoaa vierailleen modernin otteen klassisesta pihviravintolasta ja hienostuneesta ja trendikkäästä uudesta baari- ja lounge -kokemuksesta entisessä sivupalkin paikassa, nimeltään CUT Lounge. Moderni ja tyylikäs pihviravintola Beverly Wilshire -hotellissa tarjoilee suosikkeja, kuten kuuluisan luuytimen, hummerin ja amp; rapun & ldquoLouis & rdquo -cocktailin ja erilaisia ​​leikkeitä maailman parhailta naudanlihanviljelyalueilta. Kun olet valinnut alkupalojen ja kausisalaattien välillä, ennen kuin valitset leikkauksen pääruokallesi, raa'at lihapalat tuodaan pöydälle auttamaan sinua päätöksenteossa. Liha voi olla valitsemasi kastikkeen kanssa, ja sen täydentää heidän asiantunteva viiniohjelmansa.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Moderneja amerikkalaisia ​​ruokia tarjoava Georgie esittelee paikallisista raaka-aineista täydellisesti sekoitettuja kausiluonteisia vaikutteita Montage Beverly Hillsissä. Beverly Hills & rsquo Golden Triangle -alueella Beverly Canon Gardensin vieressä sijaitseva leikkisä sisä- ja ulkotila on avoinna aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Heidän aamiaismenu on koottu tuoreista mehuista aamiaisklassikoiden rinnalle, kun taas heidän lounas- ja illallismenuissaan on tarjolla laaja valikoima ainutlaatuisia ruokia, kuten heidän suosituin Dover Sole -ruokansa, joka tarjoillaan morelien, pinaatin ja ruskean voin kanssa.

(luotto: SLS Hotel Beverly Hillsissä)

Bazari, Jos & eacute Andr & eacutes
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Ankkuroitu useista ruokailukonsepteista, kuten Bar Centro, Rojo y Blanca ja Bar Blanca SLS -hotellissa, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, The Bazaar by Jos & eacute Andr & eacutes tunnetaan perinteisistä tapaksista ja espanjalaisen ruoan kääntämisestä. Yhdistääkseen luovan ruokansa, kuten oliivit Ferran Adri & agrave, Philly Cheesesteak ja Cotton Candy Foie Gras, Bazaarissa on laaja viinilista ja master -mikologien valmistamia cocktaileja. Kausiluonteiset ainesosat ja nestemäinen typpi ovat keskeisellä sijalla, kun ainutlaatuiset yrtit ja orgaaniset emulgointiaineet yhdistävät klassisia reseptejä.

KUVA
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG-ravintola, joka sijaitsee Fairmont Miramar -hotellin sisällä Santa Monicassa, on kausiluonteinen, Välimeren vaikutteita omaava bistro, jossa tarjoillaan puulämmitteisiä ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka-aineista käsin valituilta viljelijöiltä ja toimittajilta Kaliforniassa. Bistro, joka on nimetty Moreton Bayn viikunapuun mukaan, joka on hotellin sisäänkäynnin sisäpihan keskipiste, koostuu ruokasalista, jossa on liukuovet, jotka avautuvat terassille ja uima -altaalle, tinabaariin ja yksityiseen huoneeseen. Leipäilmapallo ja siihen liittyvät dipit ovat valtava hitti jaettaviksi pöydässä, ja puugrillattu kokonainen kala ja yrttimarinoitu ripustinpihvi on pakko kokeilla.

Wolfgang Puck Hotel Bel-Airissa
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Historiallisessa Hotel Bel-Airissa sijaitseva Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air tarjoaa modernia kalifornialaista ruokaa eurooppalaisista ja välimerellisistä vaikutteista. Vuoden 1946 espanjalaisessa lähetystyylisessä luksushotellissa on tyylikkyyttä ja ravintola valmistaa tuoreita sesongin raaka-aineita, jotka on kerätty paikallisilta viljelijä- ja rsquos-markkinoilta joka viikko. Nauti menun suosikeista, kuten hummeri -cobb -salaatti, huevos -rancherot tai pihviravintolat tyylikkäässä ruokasalissaan, ulkoterassilla tai baarissa ja loungessa.

(luotto: The Roof on Wilshire)

Katto Wilshiressä
Hotelli Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire tarjoaa juomia ja amerikkalaisia ​​ruokia kokki Eric Greenspanilta (Mar & eacute, Greenspan ’s Grilled Cheese and Fleishik ’s), uima-altaalta ja 360 asteen kaupunkinäkymistä Hotel Wilshire -hotellin huipulta. Suurin osa istuimista on ulkona kääritty hotellin ja rsquos -altaan ympärille, joten se tarjoaa pohjimmaisen LA -ruokailukokemuksen. Suosituimpia ruokia ovat Bowl of Goodness, Wilshire Burger ja Eric ’: n oma pannukakku -lasagne, joka koostuu kerroksista pannukakkuja, munia, juustoa, makkaraa ja pekonia sekä vaahtera b & eacutechamel

Valettu ja vahvistettu aura
Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Amiraliteetin tapa
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

Ritz-Carlton ’s Cast & amp Plough tarjoaa panoraamanäkymät venesatamaan, ja siellä tarjoillaan ruokia pöydästä à la carte -listalle. Johtava kokki Umit Kaygusuz esittelee pieniä lautasia, jotka on tarkoitettu jaettavaksi, ja vierailee paikallisten viljelijöiden markkinoilla joka viikko varmistaakseen, että kausituotteita käytetään. Paikallisia yksityiskohtia d & eacutecorissa ovat kattokruunut, joita koristavat ajopuut, jotka on koottu hotellin lähellä oleville rannoille, kun taas ulkoterassilla on pöytiä, joissa on sisäänrakennetut tulipesät lämpöä varten. Luomulohi, jota tarjoillaan lounaalla vihreiden oliivien, mizunanlehtien, farosalaatin, saksanpähkinöiden ja sitruunajogurtin kanssa, on välttämätöntä, samoin kuin niiden herne-pancetta-risotto illallisella tryffelimascarponella ja vihreän jumalattaren kastikkeella.

Culina
Four Seasons Hotel Los Angeles
300 S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles Beverly Hillsissä, äskettäin nimitetty Chef de Cuisine Mirko Paderno vangitsee italialaisen perinnekulttuurin kokemuksen tarjoamalla aitoja italialaisia ​​muistoja käsin valitun oliiviöljyn, mozzarellan ja suoraan kotimaastaan ​​tuodun Prosciutto de Parman kautta . Yksi keittiömestari Mirko & rsquosin suosikeista on Pomodoro e Basilico, jossa on kotitekoista rigatonia, joka on valssattu käsin Molino Paolo Marianista Barbarassa, Anconassa tuodulla erikoisjauholla, joka on jauhettu perinteisellä italialaisella perinteellä ainutlaatuisen hienon pastataikinan luomiseksi. Ruokalaji maustetaan sitten San Marzanon tomaateilla, stracciatellalla, tuoreella basilikajauheella ja ekstra -neitsytoliiviöljyllä.

(luotto: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24, Wolfgang Puck
Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympic Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Korkealla Ritz-Carltonin 24. kerroksessa Los Angelesissa on Wolfgang Puckin WP24, josta on upeat näkymät Los Angelesin keskustaan ​​ja sen ulkopuolelle lattiasta kattoon ulottuvista ikkunoista. Maineikas kokki Wolfgang Puck tarjoilee vieraille modernin tulkinnan perinteisistä kiinalaisista herkuista ja muista aasialaisista ruuista yhdistettynä laajaan viinilistaan, jossa on yli 400 etikettiä, sekä valikoima pullo- tai lasipaloja sekä aasialaisia ​​oluita. Tyypillisiä ruokia ovat koko paahdettu Pekingin ankka, karitsan nyytit, käsin vedetyt nuudelit ja mikä tahansa tyylikäs jälkiruoka, jossa on tuoreita Kalifornian tuotteita, joita täydentävät Kaukoidän ainesosat ja maut.

(luotto: Marina Del Rey Hotel)

SALT -ravintola ja -baari
Marina Del Rey -hotelli
13534 Balin tie
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

Marina del Rey -hotellissa sijaitseva SALT -ravintola ja -baari tarjoaa kalifornialaista ruokaa kutsuvassa ilmapiirissä, istuimet sisä- ja ulkotiloissa sekä hengellinen cocktailmenu, jossa on tunnusomaisia ​​juomia, jotka sisältävät tuoreita raaka -aineita, kuten Salt, Bees Knees ja Sunshine Spice. Olipa vieraat syömässä brunssille tai illalliselle Marina Del Reyssä, sinä ja rsquoll löydät innovatiivisen menun, joka sisältää vain hienoimpia paikallisia raaka -aineita ja josta on kaunis näköala kuohuviinille.

Le Comptoir
Normandie -hotelli
3606 W 6. katu
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Le Comptoirissa kokki Gary Menes tarjoaa vihannesten innoittaman menun, joka tarjoillaan 10-paikkaisella tiskillä. Vieraat voivat esitellä kausiluonteisia raaka-aineita, jotka on hankittu lähinnä omasta luomupuutarhastaan ​​Long Beachillä, ja nauttia kahdeksan ruokalajin prix fixe 89 dollaria ja viiniparin 46 dollaria. Menes osoittaa intohimonsa ruoanlaittotaiteeseen monologilla, jonka hän antaa ennen ateriaa, jossa vihannekset ovat keskeisessä asemassa, ja valinnaisia ​​lihalisäaineita on saatavilla monille kursseille.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympic Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

Avalon Hotel Beverly Hillsin kuuluisassa Avalon Hotel Beverly Hillsissä sijaitsevassa tyylikkäässä sisä- ja ulkoravintolassa on käsin valitut vintage-huonekalut ja kalifornialainen tulkinta klassisesta eurooppalaisesta ja amerikkalaisesta ruokalistasta. Vivianen ruokalistoja yhdistetään kuratoituun boutique-viinien luetteloon ja kausiluonteisiin 1950-luvun inspiroimiin cocktaileihin joko ruokasalissaan tai uima-altaan vieressä. Muista kokeilla lounaalla Ora King Salmonia ja illallisella vieraat rakastavat Wild Caught -kampasimpukoita ja Cacio e Pepeä.

Terassiravintola
Sunset Tower -hotelli
8358 Sunset Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Terrace -ravintola sijaitsee historiallisen Sunset Tower -hotellin pohjakerroksessa Sunset Stripillä. Hotelli on yksi Los Angelesin hienoimmista art deco -arkkitehtuurin esimerkeistä. Hotellissa on avoin sisä- ja ulkoravintola, josta on laajat näkymät kaupunkiin. Aiemmin Bugsy Siegel ’s -huoneistossa sijaitseva julkkishavaintojen tarjoilupiste tarjoaa amerikkalaisen brasserie-aterian, ja suosituimpia kohteita ovat kalkkuna-chili, pihviravintola, kananpiirakka ja paistettu kana.

(luotto: Ikkunaluukut rannalla)

Yksi Pico
Ikkunaluukut rannalla
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Johtaja Chef Vittorio Lucariellon avustama ja Michael S. Smithin suunnittelema One Pico -ravintola Shutters on the Beachilla sijaitsee kuuluisalla Santa Monican rannalla. Upeat näkymät rantatien yli ja Tyynellemerelle, ruokailijat voivat valita markkinoiden tuoreesta valikosta, joka esittelee Etelä-Kalifornian kausiluonteisia ainesosia, joita korostavat Seared Tuna Nicoise -salaatti, paahdettu ruijanpallas ja Seared Calamari.

(luotto: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

Rannikko-Italia kohtaa Santa Monican rannikon Terrazzassa, Hotel Casa del Mar & rsquos caf & eacute and lounge -konseptissa on lattiasta kattoon ulottuvat ikkunat, joista on 180 asteen näkymät Tyynellemerelle. Vain muutaman askeleen päässä hiekasta sijaitseva Terrazza tarjoaa valikoiman tuoreita, kausiluonteisia ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka -aineista, kausiluonteisia cocktaileja ja iltaisin elävää viihdettä täydellisen sekoituksen siemailua, makua ja auringonlaskua varten. Säännöllisten illallisaikaan liittyvien tarjousten lisäksi pääset keskiviikkoisin nauttimaan espanjalaisia ​​tapaksia ja viinipareja, jotka ovat saatavilla klo 18-22, ruokailupisteellä ja rsquos & ldquoTapasilla Casa & rdquossa tai brunssilla viikonloppuisin klo 10.30-15.30.


Los Angelesin parhaat hotelliravintolat

Commissary, kasvihuone, joka sijaitsee hohtavan uima -altaan vieressä LINE LA: ssa Koreatownissa, antaa vieraille rento tunnelman takapihan grillitunnelmaan, jossa sen Kalifornian amerikkalainen keittiö juhlii vihanneksia. Keittiömestari Roy Choi tarjoaa baarissa, pyöreissä neljässä katossa, yhteisiä pöytiä tai viereisellä patiolla vieraita nauttimaan markkinakeskeisestä konseptista, joka auttaa ruokailijoita saavuttamaan päivittäiset suositusannokset hedelmiä ja vihanneksia. Valikossa voit odottaa mitä tahansa hiiltyneistä porkkanoista ja kukkakaalin tempurasta vihreän curryn munakoisoihin ja gin & amp -mehukokteileihin.

Avec Nous
Viceroy L ’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Pääkokin Roger Thomasin johtama Avec Nous tarjoaa tuoreen kulinaarisen kokemuksen Beverly Hillsille Avec Nousissa yhdistämällä trendikkään St. Tropezin tunnelman klassiseen ranskalaiseen bistroon. Välimeren rannikkohenkinen menu sisältää italialaisia ​​ja espanjalaisia ​​makuja ja mausteita, klassisia ranskalaisia ​​tekniikoita ja ainesosia, jotka on hankittu paikallisilta Etelä-Kalifornian viljelijöiltä ja tiloilta. Avec Nousin suosittuja ruokia ovat escargot, & lsquoNous Burge & rsquo ja kukkakaali.

Leikkaa Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (A Four Seasons Hotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck tarjoaa vierailleen modernin otteen klassisesta pihviravintolasta ja hienostuneesta ja trendikkäästä uudesta baari- ja lounge -kokemuksesta entisessä sivupalkin paikassa, nimeltään CUT Lounge. Moderni ja tyylikäs pihviravintola Beverly Wilshire -hotellissa tarjoilee suosikkeja, kuten kuuluisan luuytimen, hummerin ja amp; rapun & ldquoLouis & rdquo -cocktailin ja erilaisia ​​leikkeitä maailman parhailta naudanlihanviljelyalueilta. Kun olet valinnut alkupalojen ja kausisalaattien välillä, ennen kuin valitset leikkauksen pääruokallesi, raa'at lihapalat tuodaan pöydälle auttamaan sinua päätöksenteossa. Liha voi olla valitsemasi kastikkeen kanssa, ja sen täydentää heidän asiantunteva viiniohjelmansa.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Moderneja amerikkalaisia ​​ruokia tarjoava Georgie esittelee paikallisista raaka-aineista täydellisesti sekoitettuja kausiluonteisia vaikutteita Montage Beverly Hillsissä. Beverly Hills & rsquo Golden Triangle -alueella Beverly Canon Gardensin vieressä sijaitseva leikkisä sisä- ja ulkotila on avoinna aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Heidän aamiaismenu on koottu tuoreista mehuista aamiaisklassikoiden rinnalle, kun taas heidän lounas- ja illallismenuissaan on tarjolla laaja valikoima ainutlaatuisia ruokia, kuten heidän suosituin Dover Sole -ruokansa, joka tarjoillaan morelien, pinaatin ja ruskean voin kanssa.

(luotto: SLS Hotel Beverly Hillsissä)

Bazari, Jos & eacute Andr & eacutes
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Ankkuroitu useista ruokailukonsepteista, kuten Bar Centro, Rojo y Blanca ja Bar Blanca SLS -hotellissa, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, The Bazaar by Jos & eacute Andr & eacutes tunnetaan perinteisistä tapaksista ja espanjalaisen ruoan kääntämisestä. Yhdistääkseen luovan ruokansa, kuten oliivit Ferran Adri & agrave, Philly Cheesesteak ja Cotton Candy Foie Gras, Bazaarissa on laaja viinilista ja master -mikologien valmistamia cocktaileja. Kausiluonteiset ainesosat ja nestemäinen typpi ovat keskeisellä sijalla, kun ainutlaatuiset yrtit ja orgaaniset emulgointiaineet yhdistävät klassisia reseptejä.

KUVA
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG-ravintola, joka sijaitsee Fairmont Miramar -hotellin sisällä Santa Monicassa, on kausiluonteinen, Välimeren vaikutteita omaava bistro, jossa tarjoillaan puulämmitteisiä ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka-aineista käsin valituilta viljelijöiltä ja toimittajilta Kaliforniassa. Bistro, joka on nimetty Moreton Bayn viikunapuun mukaan, joka on hotellin sisäänkäynnin sisäpihan keskipiste, koostuu ruokasalista, jossa on liukuovet, jotka avautuvat terassille ja uima -altaalle, tinabaariin ja yksityiseen huoneeseen. Leipäilmapallo ja siihen liittyvät dipit ovat valtava hitti jaettaviksi pöydässä, ja puugrillattu kokonainen kala ja yrttimarinoitu ripustinpihvi on pakko kokeilla.

Wolfgang Puck Hotel Bel-Airissa
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Historiallisessa Hotel Bel-Airissa sijaitseva Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air tarjoaa modernia kalifornialaista ruokaa eurooppalaisista ja välimerellisistä vaikutteista. Vuoden 1946 espanjalaisessa lähetystyylisessä luksushotellissa on tyylikkyyttä ja ravintola valmistaa tuoreita sesongin raaka-aineita, jotka on kerätty paikallisilta viljelijä- ja rsquos-markkinoilta joka viikko. Nauti menun suosikeista, kuten hummeri -cobb -salaatti, huevos -rancherot tai pihviravintolat tyylikkäässä ruokasalissaan, ulkoterassilla tai baarissa ja loungessa.

(luotto: The Roof on Wilshire)

Katto Wilshiressä
Hotelli Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire tarjoaa juomia ja amerikkalaisia ​​ruokia kokki Eric Greenspanilta (Mar & eacute, Greenspan ’s Grilled Cheese and Fleishik ’s), uima-altaalta ja 360 asteen kaupunkinäkymistä Hotel Wilshire -hotellin huipulta. Suurin osa istuimista on ulkona kääritty hotellin ja rsquos -altaan ympärille, joten se tarjoaa pohjimmaisen LA -ruokailukokemuksen. Suosituimpia ruokia ovat Bowl of Goodness, Wilshire Burger ja Eric ’: n oma pannukakku -lasagne, joka koostuu kerroksista pannukakkuja, munia, juustoa, makkaraa ja pekonia sekä vaahtera b & eacutechamel

Valettu ja vahvistettu aura
Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Amiraliteetin tapa
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

Ritz-Carlton ’s Cast & amp Plough tarjoaa panoraamanäkymät venesatamaan, ja siellä tarjoillaan ruokia pöydästä à la carte -listalle. Johtava kokki Umit Kaygusuz esittelee pieniä lautasia, jotka on tarkoitettu jaettavaksi, ja vierailee paikallisten viljelijöiden markkinoilla joka viikko varmistaakseen, että kausituotteita käytetään. Paikallisia yksityiskohtia d & eacutecorissa ovat kattokruunut, joita koristavat ajopuut, jotka on koottu hotellin lähellä oleville rannoille, kun taas ulkoterassilla on pöytiä, joissa on sisäänrakennetut tulipesät lämpöä varten. Luomulohi, jota tarjoillaan lounaalla vihreiden oliivien, mizunanlehtien, farosalaatin, saksanpähkinöiden ja sitruunajogurtin kanssa, on välttämätöntä, samoin kuin niiden herne-pancetta-risotto illallisella tryffelimascarponella ja vihreän jumalattaren kastikkeella.

Culina
Four Seasons Hotel Los Angeles
300 S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles Beverly Hillsissä, äskettäin nimitetty Chef de Cuisine Mirko Paderno vangitsee italialaisen perinnekulttuurin kokemuksen tarjoamalla aitoja italialaisia ​​muistoja käsin valitun oliiviöljyn, mozzarellan ja suoraan kotimaastaan ​​tuodun Prosciutto de Parman kautta . Yksi keittiömestari Mirko & rsquosin suosikeista on Pomodoro e Basilico, jossa on kotitekoista rigatonia, joka on valssattu käsin Molino Paolo Marianista Barbarassa, Anconassa tuodulla erikoisjauholla, joka on jauhettu perinteisellä italialaisella perinteellä ainutlaatuisen hienon pastataikinan luomiseksi. Ruokalaji maustetaan sitten San Marzanon tomaateilla, stracciatellalla, tuoreella basilikajauheella ja ekstra -neitsytoliiviöljyllä.

(luotto: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24, Wolfgang Puck
Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympic Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Korkealla Ritz-Carltonin 24. kerroksessa Los Angelesissa on Wolfgang Puckin WP24, josta on upeat näkymät Los Angelesin keskustaan ​​ja sen ulkopuolelle lattiasta kattoon ulottuvista ikkunoista. Maineikas kokki Wolfgang Puck tarjoilee vieraille modernin tulkinnan perinteisistä kiinalaisista herkuista ja muista aasialaisista ruuista yhdistettynä laajaan viinilistaan, jossa on yli 400 etikettiä, sekä valikoima pullo- tai lasipaloja sekä aasialaisia ​​oluita. Tyypillisiä ruokia ovat koko paahdettu Pekingin ankka, karitsan nyytit, käsin vedetyt nuudelit ja mikä tahansa tyylikäs jälkiruoka, jossa on tuoreita Kalifornian tuotteita, joita täydentävät Kaukoidän ainesosat ja maut.

(luotto: Marina Del Rey Hotel)

SALT -ravintola ja -baari
Marina Del Rey -hotelli
13534 Balin tie
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

Marina del Rey -hotellissa sijaitseva SALT -ravintola ja -baari tarjoaa kalifornialaista ruokaa kutsuvassa ilmapiirissä, istuimet sisä- ja ulkotiloissa sekä hengellinen cocktailmenu, jossa on tunnusomaisia ​​juomia, jotka sisältävät tuoreita raaka -aineita, kuten Salt, Bees Knees ja Sunshine Spice. Olipa vieraat syömässä brunssille tai illalliselle Marina Del Reyssä, sinä ja rsquoll löydät innovatiivisen menun, joka sisältää vain hienoimpia paikallisia raaka -aineita ja josta on kaunis näköala kuohuviinille.

Le Comptoir
Normandie -hotelli
3606 W 6. katu
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Le Comptoirissa kokki Gary Menes tarjoaa vihannesten innoittaman menun, joka tarjoillaan 10-paikkaisella tiskillä. Vieraat voivat esitellä kausiluonteisia raaka-aineita, jotka on hankittu lähinnä omasta luomupuutarhastaan ​​Long Beachillä, ja nauttia kahdeksan ruokalajin prix fixe 89 dollaria ja viiniparin 46 dollaria. Menes osoittaa intohimonsa ruoanlaittotaiteeseen monologilla, jonka hän antaa ennen ateriaa, jossa vihannekset ovat keskeisessä asemassa, ja valinnaisia ​​lihalisäaineita on saatavilla monille kursseille.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympic Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

Avalon Hotel Beverly Hillsin kuuluisassa Avalon Hotel Beverly Hillsissä sijaitsevassa tyylikkäässä sisä- ja ulkoravintolassa on käsin valitut vintage-huonekalut ja kalifornialainen tulkinta klassisesta eurooppalaisesta ja amerikkalaisesta ruokalistasta. Vivianen ruokalistoja yhdistetään kuratoituun boutique-viinien luetteloon ja kausiluonteisiin 1950-luvun inspiroimiin cocktaileihin joko ruokasalissaan tai uima-altaan vieressä. Muista kokeilla lounaalla Ora King Salmonia ja illallisella vieraat rakastavat Wild Caught -kampasimpukoita ja Cacio e Pepeä.

Terassiravintola
Sunset Tower -hotelli
8358 Sunset Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Terrace -ravintola sijaitsee historiallisen Sunset Tower -hotellin pohjakerroksessa Sunset Stripillä. Hotelli on yksi Los Angelesin hienoimmista art deco -arkkitehtuurin esimerkeistä. Hotellissa on avoin sisä- ja ulkoravintola, josta on laajat näkymät kaupunkiin. Aiemmin Bugsy Siegel ’s -huoneistossa sijaitseva julkkishavaintojen tarjoilupiste tarjoaa amerikkalaisen brasserie-aterian, ja suosituimpia kohteita ovat kalkkuna-chili, pihviravintola, kananpiirakka ja paistettu kana.

(luotto: Ikkunaluukut rannalla)

Yksi Pico
Ikkunaluukut rannalla
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Johtaja Chef Vittorio Lucariellon avustama ja Michael S. Smithin suunnittelema One Pico -ravintola Shutters on the Beachilla sijaitsee kuuluisalla Santa Monican rannalla. Upeat näkymät rantatien yli ja Tyynellemerelle, ruokailijat voivat valita markkinoiden tuoreesta valikosta, joka esittelee Etelä-Kalifornian kausiluonteisia ainesosia, joita korostavat Seared Tuna Nicoise -salaatti, paahdettu ruijanpallas ja Seared Calamari.

(luotto: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

Rannikko-Italia kohtaa Santa Monican rannikon Terrazzassa, Hotel Casa del Mar & rsquos caf & eacute and lounge -konseptissa on lattiasta kattoon ulottuvat ikkunat, joista on 180 asteen näkymät Tyynellemerelle. Vain muutaman askeleen päässä hiekasta sijaitseva Terrazza tarjoaa valikoiman tuoreita, kausiluonteisia ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka -aineista, kausiluonteisia cocktaileja ja iltaisin elävää viihdettä täydellisen sekoituksen siemailua, makua ja auringonlaskua varten. Säännöllisten illallisaikaan liittyvien tarjousten lisäksi pääset keskiviikkoisin nauttimaan espanjalaisia ​​tapaksia ja viinipareja, jotka ovat saatavilla klo 18-22, ruokailupisteellä ja rsquos & ldquoTapasilla Casa & rdquossa tai brunssilla viikonloppuisin klo 10.30-15.30.


Los Angelesin parhaat hotelliravintolat

Commissary, kasvihuone, joka sijaitsee hohtavan uima -altaan vieressä LINE LA: ssa Koreatownissa, antaa vieraille rento tunnelman takapihan grillitunnelmaan, jossa sen Kalifornian amerikkalainen keittiö juhlii vihanneksia. Keittiömestari Roy Choi tarjoaa baarissa, pyöreissä neljässä katossa, yhteisiä pöytiä tai viereisellä patiolla vieraita nauttimaan markkinakeskeisestä konseptista, joka auttaa ruokailijoita saavuttamaan päivittäiset suositusannokset hedelmiä ja vihanneksia. Valikossa voit odottaa mitä tahansa hiiltyneistä porkkanoista ja kukkakaalin tempurasta vihreän curryn munakoisoihin ja gin & amp -mehukokteileihin.

Avec Nous
Viceroy L ’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Pääkokin Roger Thomasin johtama Avec Nous tarjoaa tuoreen kulinaarisen kokemuksen Beverly Hillsille Avec Nousissa yhdistämällä trendikkään St. Tropezin tunnelman klassiseen ranskalaiseen bistroon. Välimeren rannikkohenkinen menu sisältää italialaisia ​​ja espanjalaisia ​​makuja ja mausteita, klassisia ranskalaisia ​​tekniikoita ja ainesosia, jotka on hankittu paikallisilta Etelä-Kalifornian viljelijöiltä ja tiloilta. Avec Nousin suosittuja ruokia ovat escargot, & lsquoNous Burge & rsquo ja kukkakaali.

Leikkaa Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (A Four Seasons Hotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck tarjoaa vierailleen modernin otteen klassisesta pihviravintolasta ja hienostuneesta ja trendikkäästä uudesta baari- ja lounge -kokemuksesta entisessä sivupalkin paikassa, nimeltään CUT Lounge. Moderni ja tyylikäs pihviravintola Beverly Wilshire -hotellissa tarjoilee suosikkeja, kuten kuuluisan luuytimen, hummerin ja amp; rapun & ldquoLouis & rdquo -cocktailin ja erilaisia ​​leikkeitä maailman parhailta naudanlihanviljelyalueilta. Kun olet valinnut alkupalojen ja kausisalaattien välillä, ennen kuin valitset leikkauksen pääruokallesi, raa'at lihapalat tuodaan pöydälle auttamaan sinua päätöksenteossa. Liha voi olla valitsemasi kastikkeen kanssa, ja sen täydentää heidän asiantunteva viiniohjelmansa.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Moderneja amerikkalaisia ​​ruokia tarjoava Georgie esittelee paikallisista raaka-aineista täydellisesti sekoitettuja kausiluonteisia vaikutteita Montage Beverly Hillsissä. Beverly Hills & rsquo Golden Triangle -alueella Beverly Canon Gardensin vieressä sijaitseva leikkisä sisä- ja ulkotila on avoinna aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Heidän aamiaismenu on koottu tuoreista mehuista aamiaisklassikoiden rinnalle, kun taas heidän lounas- ja illallismenuissaan on tarjolla laaja valikoima ainutlaatuisia ruokia, kuten heidän suosituin Dover Sole -ruokansa, joka tarjoillaan morelien, pinaatin ja ruskean voin kanssa.

(luotto: SLS Hotel Beverly Hillsissä)

Bazari, Jos & eacute Andr & eacutes
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Ankkuroitu useista ruokailukonsepteista, kuten Bar Centro, Rojo y Blanca ja Bar Blanca SLS -hotellissa, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, The Bazaar by Jos & eacute Andr & eacutes tunnetaan perinteisistä tapaksista ja espanjalaisen ruoan kääntämisestä. Yhdistääkseen luovan ruokansa, kuten oliivit Ferran Adri & agrave, Philly Cheesesteak ja Cotton Candy Foie Gras, Bazaarissa on laaja viinilista ja master -mikologien valmistamia cocktaileja. Kausiluonteiset ainesosat ja nestemäinen typpi ovat keskeisellä sijalla, kun ainutlaatuiset yrtit ja orgaaniset emulgointiaineet yhdistävät klassisia reseptejä.

KUVA
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG-ravintola, joka sijaitsee Fairmont Miramar -hotellin sisällä Santa Monicassa, on kausiluonteinen, Välimeren vaikutteita omaava bistro, jossa tarjoillaan puulämmitteisiä ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka-aineista käsin valituilta viljelijöiltä ja toimittajilta Kaliforniassa. Bistro, joka on nimetty Moreton Bayn viikunapuun mukaan, joka on hotellin sisäänkäynnin sisäpihan keskipiste, koostuu ruokasalista, jossa on liukuovet, jotka avautuvat terassille ja uima -altaalle, tinabaariin ja yksityiseen huoneeseen. Leipäilmapallo ja siihen liittyvät dipit ovat valtava hitti jaettaviksi pöydässä, ja puugrillattu kokonainen kala ja yrttimarinoitu ripustinpihvi on pakko kokeilla.

Wolfgang Puck Hotel Bel-Airissa
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Historiallisessa Hotel Bel-Airissa sijaitseva Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air tarjoaa modernia kalifornialaista ruokaa eurooppalaisista ja välimerellisistä vaikutteista. Vuoden 1946 espanjalaisessa lähetystyylisessä luksushotellissa on tyylikkyyttä ja ravintola valmistaa tuoreita sesongin raaka-aineita, jotka on kerätty paikallisilta viljelijä- ja rsquos-markkinoilta joka viikko. Nauti menun suosikeista, kuten hummeri -cobb -salaatti, huevos -rancherot tai pihviravintolat tyylikkäässä ruokasalissaan, ulkoterassilla tai baarissa ja loungessa.

(luotto: The Roof on Wilshire)

Katto Wilshiressä
Hotelli Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire tarjoaa juomia ja amerikkalaisia ​​ruokia kokki Eric Greenspanilta (Mar & eacute, Greenspan ’s Grilled Cheese and Fleishik ’s), uima-altaalta ja 360 asteen kaupunkinäkymistä Hotel Wilshire -hotellin huipulta. Suurin osa istuimista on ulkona kääritty hotellin ja rsquos -altaan ympärille, joten se tarjoaa pohjimmaisen LA -ruokailukokemuksen. Suosituimpia ruokia ovat Bowl of Goodness, Wilshire Burger ja Eric ’: n oma pannukakku -lasagne, joka koostuu kerroksista pannukakkuja, munia, juustoa, makkaraa ja pekonia sekä vaahtera b & eacutechamel

Valettu ja vahvistettu aura
Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Amiraliteetin tapa
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

Ritz-Carlton ’s Cast & amp Plough tarjoaa panoraamanäkymät venesatamaan, ja siellä tarjoillaan ruokia pöydästä à la carte -listalle. Johtava kokki Umit Kaygusuz esittelee pieniä lautasia, jotka on tarkoitettu jaettavaksi, ja vierailee paikallisten viljelijöiden markkinoilla joka viikko varmistaakseen, että kausituotteita käytetään. Paikallisia yksityiskohtia d & eacutecorissa ovat kattokruunut, joita koristavat ajopuut, jotka on koottu hotellin lähellä oleville rannoille, kun taas ulkoterassilla on pöytiä, joissa on sisäänrakennetut tulipesät lämpöä varten. Luomulohi, jota tarjoillaan lounaalla vihreiden oliivien, mizunanlehtien, farosalaatin, saksanpähkinöiden ja sitruunajogurtin kanssa, on välttämätöntä, samoin kuin niiden herne-pancetta-risotto illallisella tryffelimascarponella ja vihreän jumalattaren kastikkeella.

Culina
Four Seasons Hotel Los Angeles
300 S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles Beverly Hillsissä, äskettäin nimitetty Chef de Cuisine Mirko Paderno vangitsee italialaisen perinnekulttuurin kokemuksen tarjoamalla aitoja italialaisia ​​muistoja käsin valitun oliiviöljyn, mozzarellan ja suoraan kotimaastaan ​​tuodun Prosciutto de Parman kautta . Yksi keittiömestari Mirko & rsquosin suosikeista on Pomodoro e Basilico, jossa on kotitekoista rigatonia, joka on valssattu käsin Molino Paolo Marianista Barbarassa, Anconassa tuodulla erikoisjauholla, joka on jauhettu perinteisellä italialaisella perinteellä ainutlaatuisen hienon pastataikinan luomiseksi. Ruokalaji maustetaan sitten San Marzanon tomaateilla, stracciatellalla, tuoreella basilikajauheella ja ekstra -neitsytoliiviöljyllä.

(luotto: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24, Wolfgang Puck
Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympic Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Korkealla Ritz-Carltonin 24. kerroksessa Los Angelesissa on Wolfgang Puckin WP24, josta on upeat näkymät Los Angelesin keskustaan ​​ja sen ulkopuolelle lattiasta kattoon ulottuvista ikkunoista. Maineikas kokki Wolfgang Puck tarjoilee vieraille modernin tulkinnan perinteisistä kiinalaisista herkuista ja muista aasialaisista ruuista yhdistettynä laajaan viinilistaan, jossa on yli 400 etikettiä, sekä valikoima pullo- tai lasipaloja sekä aasialaisia ​​oluita. Tyypillisiä ruokia ovat koko paahdettu Pekingin ankka, karitsan nyytit, käsin vedetyt nuudelit ja mikä tahansa tyylikäs jälkiruoka, jossa on tuoreita Kalifornian tuotteita, joita täydentävät Kaukoidän ainesosat ja maut.

(luotto: Marina Del Rey Hotel)

SALT -ravintola ja -baari
Marina Del Rey -hotelli
13534 Balin tie
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

Marina del Rey -hotellissa sijaitseva SALT -ravintola ja -baari tarjoaa kalifornialaista ruokaa kutsuvassa ilmapiirissä, istuimet sisä- ja ulkotiloissa sekä hengellinen cocktailmenu, jossa on tunnusomaisia ​​juomia, jotka sisältävät tuoreita raaka -aineita, kuten Salt, Bees Knees ja Sunshine Spice. Olipa vieraat syömässä brunssille tai illalliselle Marina Del Reyssä, sinä ja rsquoll löydät innovatiivisen menun, joka sisältää vain hienoimpia paikallisia raaka -aineita ja josta on kaunis näköala kuohuviinille.

Le Comptoir
Normandie -hotelli
3606 W 6. katu
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Le Comptoirissa kokki Gary Menes tarjoaa vihannesten innoittaman menun, joka tarjoillaan 10-paikkaisella tiskillä. Vieraat voivat esitellä kausiluonteisia raaka-aineita, jotka on hankittu lähinnä omasta luomupuutarhastaan ​​Long Beachillä, ja nauttia kahdeksan ruokalajin prix fixe 89 dollaria ja viiniparin 46 dollaria. Menes osoittaa intohimonsa ruoanlaittotaiteeseen monologilla, jonka hän antaa ennen ateriaa, jossa vihannekset ovat keskeisessä asemassa, ja valinnaisia ​​lihalisäaineita on saatavilla monille kursseille.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympic Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

Avalon Hotel Beverly Hillsin kuuluisassa Avalon Hotel Beverly Hillsissä sijaitsevassa tyylikkäässä sisä- ja ulkoravintolassa on käsin valitut vintage-huonekalut ja kalifornialainen tulkinta klassisesta eurooppalaisesta ja amerikkalaisesta ruokalistasta. Vivianen ruokalistoja yhdistetään kuratoituun boutique-viinien luetteloon ja kausiluonteisiin 1950-luvun inspiroimiin cocktaileihin joko ruokasalissaan tai uima-altaan vieressä. Muista kokeilla lounaalla Ora King Salmonia ja illallisella vieraat rakastavat Wild Caught -kampasimpukoita ja Cacio e Pepeä.

Terassiravintola
Sunset Tower -hotelli
8358 Sunset Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Terrace -ravintola sijaitsee historiallisen Sunset Tower -hotellin pohjakerroksessa Sunset Stripillä. Hotelli on yksi Los Angelesin hienoimmista art deco -arkkitehtuurin esimerkeistä. Hotellissa on avoin sisä- ja ulkoravintola, josta on laajat näkymät kaupunkiin. Aiemmin Bugsy Siegel ’s -huoneistossa sijaitseva julkkishavaintojen tarjoilupiste tarjoaa amerikkalaisen brasserie-aterian, ja suosituimpia kohteita ovat kalkkuna-chili, pihviravintola, kananpiirakka ja paistettu kana.

(luotto: Ikkunaluukut rannalla)

Yksi Pico
Ikkunaluukut rannalla
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Johtaja Chef Vittorio Lucariellon avustama ja Michael S. Smithin suunnittelema One Pico -ravintola Shutters on the Beachilla sijaitsee kuuluisalla Santa Monican rannalla. Upeat näkymät rantatien yli ja Tyynellemerelle, ruokailijat voivat valita markkinoiden tuoreesta valikosta, joka esittelee Etelä-Kalifornian kausiluonteisia ainesosia, joita korostavat Seared Tuna Nicoise -salaatti, paahdettu ruijanpallas ja Seared Calamari.

(luotto: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

Rannikko-Italia kohtaa Santa Monican rannikon Terrazzassa, Hotel Casa del Mar & rsquos caf & eacute and lounge -konseptissa on lattiasta kattoon ulottuvat ikkunat, joista on 180 asteen näkymät Tyynellemerelle. Vain muutaman askeleen päässä hiekasta sijaitseva Terrazza tarjoaa valikoiman tuoreita, kausiluonteisia ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka -aineista, kausiluonteisia cocktaileja ja iltaisin elävää viihdettä täydellisen sekoituksen siemailua, makua ja auringonlaskua varten. Säännöllisten illallisaikaan liittyvien tarjousten lisäksi pääset keskiviikkoisin nauttimaan espanjalaisia ​​tapaksia ja viinipareja, jotka ovat saatavilla klo 18-22, ruokailupisteellä ja rsquos & ldquoTapasilla Casa & rdquossa tai brunssilla viikonloppuisin klo 10.30-15.30.


Los Angelesin parhaat hotelliravintolat

Commissary, kasvihuone, joka sijaitsee hohtavan uima -altaan vieressä LINE LA: ssa Koreatownissa, antaa vieraille rento tunnelman takapihan grillitunnelmaan, jossa sen Kalifornian amerikkalainen keittiö juhlii vihanneksia. Keittiömestari Roy Choi tarjoaa baarissa, pyöreissä neljässä katossa, yhteisiä pöytiä tai viereisellä patiolla vieraita nauttimaan markkinakeskeisestä konseptista, joka auttaa ruokailijoita saavuttamaan päivittäiset suositusannokset hedelmiä ja vihanneksia. Valikossa voit odottaa mitä tahansa hiiltyneistä porkkanoista ja kukkakaalin tempurasta vihreän curryn munakoisoihin ja gin & amp -mehukokteileihin.

Avec Nous
Viceroy L ’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Pääkokin Roger Thomasin johtama Avec Nous tarjoaa tuoreen kulinaarisen kokemuksen Beverly Hillsille Avec Nousissa yhdistämällä trendikkään St. Tropezin tunnelman klassiseen ranskalaiseen bistroon. Välimeren rannikkohenkinen menu sisältää italialaisia ​​ja espanjalaisia ​​makuja ja mausteita, klassisia ranskalaisia ​​tekniikoita ja ainesosia, jotka on hankittu paikallisilta Etelä-Kalifornian viljelijöiltä ja tiloilta. Avec Nousin suosittuja ruokia ovat escargot, & lsquoNous Burge & rsquo ja kukkakaali.

Leikkaa Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (A Four Seasons Hotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck tarjoaa vierailleen modernin otteen klassisesta pihviravintolasta ja hienostuneesta ja trendikkäästä uudesta baari- ja lounge -kokemuksesta entisessä sivupalkin paikassa, nimeltään CUT Lounge. Moderni ja tyylikäs pihviravintola Beverly Wilshire -hotellissa tarjoilee suosikkeja, kuten kuuluisan luuytimen, hummerin ja amp; rapun & ldquoLouis & rdquo -cocktailin ja erilaisia ​​leikkeitä maailman parhailta naudanlihanviljelyalueilta. Kun olet valinnut alkupalojen ja kausisalaattien välillä, ennen kuin valitset leikkauksen pääruokallesi, raa'at lihapalat tuodaan pöydälle auttamaan sinua päätöksenteossa. Liha voi olla valitsemasi kastikkeen kanssa, ja sen täydentää heidän asiantunteva viiniohjelmansa.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Moderneja amerikkalaisia ​​ruokia tarjoava Georgie esittelee paikallisista raaka-aineista täydellisesti sekoitettuja kausiluonteisia vaikutteita Montage Beverly Hillsissä. Beverly Hills & rsquo Golden Triangle -alueella Beverly Canon Gardensin vieressä sijaitseva leikkisä sisä- ja ulkotila on avoinna aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Heidän aamiaismenu on koottu tuoreista mehuista aamiaisklassikoiden rinnalle, kun taas heidän lounas- ja illallismenuissaan on tarjolla laaja valikoima ainutlaatuisia ruokia, kuten heidän suosituin Dover Sole -ruokansa, joka tarjoillaan morelien, pinaatin ja ruskean voin kanssa.

(luotto: SLS Hotel Beverly Hillsissä)

Bazari, Jos & eacute Andr & eacutes
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Ankkuroitu useista ruokailukonsepteista, kuten Bar Centro, Rojo y Blanca ja Bar Blanca SLS -hotellissa, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, The Bazaar by Jos & eacute Andr & eacutes tunnetaan perinteisistä tapaksista ja espanjalaisen ruoan kääntämisestä. Yhdistääkseen luovan ruokansa, kuten oliivit Ferran Adri & agrave, Philly Cheesesteak ja Cotton Candy Foie Gras, Bazaarissa on laaja viinilista ja master -mikologien valmistamia cocktaileja. Kausiluonteiset ainesosat ja nestemäinen typpi ovat keskeisellä sijalla, kun ainutlaatuiset yrtit ja orgaaniset emulgointiaineet yhdistävät klassisia reseptejä.

KUVA
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG-ravintola, joka sijaitsee Fairmont Miramar -hotellin sisällä Santa Monicassa, on kausiluonteinen, Välimeren vaikutteita omaava bistro, jossa tarjoillaan puulämmitteisiä ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka-aineista käsin valituilta viljelijöiltä ja toimittajilta Kaliforniassa. Bistro, joka on nimetty Moreton Bayn viikunapuun mukaan, joka on hotellin sisäänkäynnin sisäpihan keskipiste, koostuu ruokasalista, jossa on liukuovet, jotka avautuvat terassille ja uima -altaalle, tinabaariin ja yksityiseen huoneeseen. Leipäilmapallo ja siihen liittyvät dipit ovat valtava hitti jaettaviksi pöydässä, ja puugrillattu kokonainen kala ja yrttimarinoitu ripustinpihvi on pakko kokeilla.

Wolfgang Puck Hotel Bel-Airissa
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Historiallisessa Hotel Bel-Airissa sijaitseva Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air tarjoaa modernia kalifornialaista ruokaa eurooppalaisista ja välimerellisistä vaikutteista. Vuoden 1946 espanjalaisessa lähetystyylisessä luksushotellissa on tyylikkyyttä ja ravintola valmistaa tuoreita sesongin raaka-aineita, jotka on kerätty paikallisilta viljelijä- ja rsquos-markkinoilta joka viikko. Nauti menun suosikeista, kuten hummeri -cobb -salaatti, huevos -rancherot tai pihviravintolat tyylikkäässä ruokasalissaan, ulkoterassilla tai baarissa ja loungessa.

(luotto: The Roof on Wilshire)

Katto Wilshiressä
Hotelli Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire tarjoaa juomia ja amerikkalaisia ​​ruokia kokki Eric Greenspanilta (Mar & eacute, Greenspan ’s Grilled Cheese and Fleishik ’s), uima-altaalta ja 360 asteen kaupunkinäkymistä Hotel Wilshire -hotellin huipulta. Suurin osa istuimista on ulkona kääritty hotellin ja rsquos -altaan ympärille, joten se tarjoaa pohjimmaisen LA -ruokailukokemuksen. Suosituimpia ruokia ovat Bowl of Goodness, Wilshire Burger ja Eric ’: n oma pannukakku -lasagne, joka koostuu kerroksista pannukakkuja, munia, juustoa, makkaraa ja pekonia sekä vaahtera b & eacutechamel

Valettu ja vahvistettu aura
Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Amiraliteetin tapa
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

Ritz-Carlton ’s Cast & amp Plough tarjoaa panoraamanäkymät venesatamaan, ja siellä tarjoillaan ruokia pöydästä à la carte -listalle. Johtava kokki Umit Kaygusuz esittelee pieniä lautasia, jotka on tarkoitettu jaettavaksi, ja vierailee paikallisten viljelijöiden markkinoilla joka viikko varmistaakseen, että kausituotteita käytetään. Paikallisia yksityiskohtia d & eacutecorissa ovat kattokruunut, joita koristavat ajopuut, jotka on koottu hotellin lähellä oleville rannoille, kun taas ulkoterassilla on pöytiä, joissa on sisäänrakennetut tulipesät lämpöä varten. Luomulohi, jota tarjoillaan lounaalla vihreiden oliivien, mizunanlehtien, farosalaatin, saksanpähkinöiden ja sitruunajogurtin kanssa, on välttämätöntä, samoin kuin niiden herne-pancetta-risotto illallisella tryffelimascarponella ja vihreän jumalattaren kastikkeella.

Culina
Four Seasons Hotel Los Angeles
300 S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles Beverly Hillsissä, äskettäin nimitetty Chef de Cuisine Mirko Paderno vangitsee italialaisen perinnekulttuurin kokemuksen tarjoamalla aitoja italialaisia ​​muistoja käsin valitun oliiviöljyn, mozzarellan ja suoraan kotimaastaan ​​tuodun Prosciutto de Parman kautta . Yksi keittiömestari Mirko & rsquosin suosikeista on Pomodoro e Basilico, jossa on kotitekoista rigatonia, joka on valssattu käsin Molino Paolo Marianista Barbarassa, Anconassa tuodulla erikoisjauholla, joka on jauhettu perinteisellä italialaisella perinteellä ainutlaatuisen hienon pastataikinan luomiseksi. Ruokalaji maustetaan sitten San Marzanon tomaateilla, stracciatellalla, tuoreella basilikajauheella ja ekstra -neitsytoliiviöljyllä.

(luotto: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24, Wolfgang Puck
Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympic Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Korkealla Ritz-Carltonin 24. kerroksessa Los Angelesissa on Wolfgang Puckin WP24, josta on upeat näkymät Los Angelesin keskustaan ​​ja sen ulkopuolelle lattiasta kattoon ulottuvista ikkunoista. Maineikas kokki Wolfgang Puck tarjoilee vieraille modernin tulkinnan perinteisistä kiinalaisista herkuista ja muista aasialaisista ruuista yhdistettynä laajaan viinilistaan, jossa on yli 400 etikettiä, sekä valikoima pullo- tai lasipaloja sekä aasialaisia ​​oluita. Tyypillisiä ruokia ovat koko paahdettu Pekingin ankka, karitsan nyytit, käsin vedetyt nuudelit ja mikä tahansa tyylikäs jälkiruoka, jossa on tuoreita Kalifornian tuotteita, joita täydentävät Kaukoidän ainesosat ja maut.

(luotto: Marina Del Rey Hotel)

SALT -ravintola ja -baari
Marina Del Rey -hotelli
13534 Balin tie
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

Marina del Rey -hotellissa sijaitseva SALT -ravintola ja -baari tarjoaa kalifornialaista ruokaa kutsuvassa ilmapiirissä, istuimet sisä- ja ulkotiloissa sekä hengellinen cocktailmenu, jossa on tunnusomaisia ​​juomia, jotka sisältävät tuoreita raaka -aineita, kuten Salt, Bees Knees ja Sunshine Spice. Olipa vieraat syömässä brunssille tai illalliselle Marina Del Reyssä, sinä ja rsquoll löydät innovatiivisen menun, joka sisältää vain hienoimpia paikallisia raaka -aineita ja josta on kaunis näköala kuohuviinille.

Le Comptoir
Normandie -hotelli
3606 W 6. katu
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Le Comptoirissa kokki Gary Menes tarjoaa vihannesten innoittaman menun, joka tarjoillaan 10-paikkaisella tiskillä. Vieraat voivat esitellä kausiluonteisia raaka-aineita, jotka on hankittu lähinnä omasta luomupuutarhastaan ​​Long Beachillä, ja nauttia kahdeksan ruokalajin prix fixe 89 dollaria ja viiniparin 46 dollaria. Menes osoittaa intohimonsa ruoanlaittotaiteeseen monologilla, jonka hän antaa ennen ateriaa, jossa vihannekset ovat keskeisessä asemassa, ja valinnaisia ​​lihalisäaineita on saatavilla monille kursseille.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympic Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

Avalon Hotel Beverly Hillsin kuuluisassa Avalon Hotel Beverly Hillsissä sijaitsevassa tyylikkäässä sisä- ja ulkoravintolassa on käsin valitut vintage-huonekalut ja kalifornialainen tulkinta klassisesta eurooppalaisesta ja amerikkalaisesta ruokalistasta. Vivianen ruokalistoja yhdistetään kuratoituun boutique-viinien luetteloon ja kausiluonteisiin 1950-luvun inspiroimiin cocktaileihin joko ruokasalissaan tai uima-altaan vieressä. Muista kokeilla lounaalla Ora King Salmonia ja illallisella vieraat rakastavat Wild Caught -kampasimpukoita ja Cacio e Pepeä.

Terassiravintola
Sunset Tower -hotelli
8358 Sunset Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Terrace -ravintola sijaitsee historiallisen Sunset Tower -hotellin pohjakerroksessa Sunset Stripillä. Hotelli on yksi Los Angelesin hienoimmista art deco -arkkitehtuurin esimerkeistä. Hotellissa on avoin sisä- ja ulkoravintola, josta on laajat näkymät kaupunkiin. Aiemmin Bugsy Siegel ’s -huoneistossa sijaitseva julkkishavaintojen tarjoilupiste tarjoaa amerikkalaisen brasserie-aterian, ja suosituimpia kohteita ovat kalkkuna-chili, pihviravintola, kananpiirakka ja paistettu kana.

(luotto: Ikkunaluukut rannalla)

Yksi Pico
Ikkunaluukut rannalla
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Johtaja Chef Vittorio Lucariellon avustama ja Michael S. Smithin suunnittelema One Pico -ravintola Shutters on the Beachilla sijaitsee kuuluisalla Santa Monican rannalla. Upeat näkymät rantatien yli ja Tyynellemerelle, ruokailijat voivat valita markkinoiden tuoreesta valikosta, joka esittelee Etelä-Kalifornian kausiluonteisia ainesosia, joita korostavat Seared Tuna Nicoise -salaatti, paahdettu ruijanpallas ja Seared Calamari.

(luotto: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

Rannikko-Italia kohtaa Santa Monican rannikon Terrazzassa, Hotel Casa del Mar & rsquos caf & eacute and lounge -konseptissa on lattiasta kattoon ulottuvat ikkunat, joista on 180 asteen näkymät Tyynellemerelle. Vain muutaman askeleen päässä hiekasta sijaitseva Terrazza tarjoaa valikoiman tuoreita, kausiluonteisia ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka -aineista, kausiluonteisia cocktaileja ja iltaisin elävää viihdettä täydellisen sekoituksen siemailua, makua ja auringonlaskua varten. Säännöllisten illallisaikaan liittyvien tarjousten lisäksi pääset keskiviikkoisin nauttimaan espanjalaisia ​​tapaksia ja viinipareja, jotka ovat saatavilla klo 18-22, ruokailupisteellä ja rsquos & ldquoTapasilla Casa & rdquossa tai brunssilla viikonloppuisin klo 10.30-15.30.


Los Angelesin parhaat hotelliravintolat

Commissary, kasvihuone, joka sijaitsee hohtavan uima -altaan vieressä LINE LA: ssa Koreatownissa, antaa vieraille rento tunnelman takapihan grillitunnelmaan, jossa sen Kalifornian amerikkalainen keittiö juhlii vihanneksia. Keittiömestari Roy Choi tarjoaa baarissa, pyöreissä neljässä katossa, yhteisiä pöytiä tai viereisellä patiolla vieraita nauttimaan markkinakeskeisestä konseptista, joka auttaa ruokailijoita saavuttamaan päivittäiset suositusannokset hedelmiä ja vihanneksia. Valikossa voit odottaa mitä tahansa hiiltyneistä porkkanoista ja kukkakaalin tempurasta vihreän curryn munakoisoihin ja gin & amp -mehukokteileihin.

Avec Nous
Viceroy L ’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Pääkokin Roger Thomasin johtama Avec Nous tarjoaa tuoreen kulinaarisen kokemuksen Beverly Hillsille Avec Nousissa yhdistämällä trendikkään St. Tropezin tunnelman klassiseen ranskalaiseen bistroon. Välimeren rannikkohenkinen menu sisältää italialaisia ​​ja espanjalaisia ​​makuja ja mausteita, klassisia ranskalaisia ​​tekniikoita ja ainesosia, jotka on hankittu paikallisilta Etelä-Kalifornian viljelijöiltä ja tiloilta. Avec Nousin suosittuja ruokia ovat escargot, & lsquoNous Burge & rsquo ja kukkakaali.

Leikkaa Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (A Four Seasons Hotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck tarjoaa vierailleen modernin otteen klassisesta pihviravintolasta ja hienostuneesta ja trendikkäästä uudesta baari- ja lounge -kokemuksesta entisessä sivupalkin paikassa, nimeltään CUT Lounge.Moderni ja tyylikäs pihviravintola Beverly Wilshire -hotellissa tarjoilee suosikkeja, kuten kuuluisan luuytimen, hummerin ja amp; rapun & ldquoLouis & rdquo -cocktailin ja erilaisia ​​leikkeitä maailman parhailta naudanlihanviljelyalueilta. Kun olet valinnut alkupalojen ja kausisalaattien välillä, ennen kuin valitset leikkauksen pääruokallesi, raa'at lihapalat tuodaan pöydälle auttamaan sinua päätöksenteossa. Liha voi olla valitsemasi kastikkeen kanssa, ja sen täydentää heidän asiantunteva viiniohjelmansa.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Moderneja amerikkalaisia ​​ruokia tarjoava Georgie esittelee paikallisista raaka-aineista täydellisesti sekoitettuja kausiluonteisia vaikutteita Montage Beverly Hillsissä. Beverly Hills & rsquo Golden Triangle -alueella Beverly Canon Gardensin vieressä sijaitseva leikkisä sisä- ja ulkotila on avoinna aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Heidän aamiaismenu on koottu tuoreista mehuista aamiaisklassikoiden rinnalle, kun taas heidän lounas- ja illallismenuissaan on tarjolla laaja valikoima ainutlaatuisia ruokia, kuten heidän suosituin Dover Sole -ruokansa, joka tarjoillaan morelien, pinaatin ja ruskean voin kanssa.

(luotto: SLS Hotel Beverly Hillsissä)

Bazari, Jos & eacute Andr & eacutes
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Ankkuroitu useista ruokailukonsepteista, kuten Bar Centro, Rojo y Blanca ja Bar Blanca SLS -hotellissa, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, The Bazaar by Jos & eacute Andr & eacutes tunnetaan perinteisistä tapaksista ja espanjalaisen ruoan kääntämisestä. Yhdistääkseen luovan ruokansa, kuten oliivit Ferran Adri & agrave, Philly Cheesesteak ja Cotton Candy Foie Gras, Bazaarissa on laaja viinilista ja master -mikologien valmistamia cocktaileja. Kausiluonteiset ainesosat ja nestemäinen typpi ovat keskeisellä sijalla, kun ainutlaatuiset yrtit ja orgaaniset emulgointiaineet yhdistävät klassisia reseptejä.

KUVA
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG-ravintola, joka sijaitsee Fairmont Miramar -hotellin sisällä Santa Monicassa, on kausiluonteinen, Välimeren vaikutteita omaava bistro, jossa tarjoillaan puulämmitteisiä ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka-aineista käsin valituilta viljelijöiltä ja toimittajilta Kaliforniassa. Bistro, joka on nimetty Moreton Bayn viikunapuun mukaan, joka on hotellin sisäänkäynnin sisäpihan keskipiste, koostuu ruokasalista, jossa on liukuovet, jotka avautuvat terassille ja uima -altaalle, tinabaariin ja yksityiseen huoneeseen. Leipäilmapallo ja siihen liittyvät dipit ovat valtava hitti jaettaviksi pöydässä, ja puugrillattu kokonainen kala ja yrttimarinoitu ripustinpihvi on pakko kokeilla.

Wolfgang Puck Hotel Bel-Airissa
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Historiallisessa Hotel Bel-Airissa sijaitseva Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air tarjoaa modernia kalifornialaista ruokaa eurooppalaisista ja välimerellisistä vaikutteista. Vuoden 1946 espanjalaisessa lähetystyylisessä luksushotellissa on tyylikkyyttä ja ravintola valmistaa tuoreita sesongin raaka-aineita, jotka on kerätty paikallisilta viljelijä- ja rsquos-markkinoilta joka viikko. Nauti menun suosikeista, kuten hummeri -cobb -salaatti, huevos -rancherot tai pihviravintolat tyylikkäässä ruokasalissaan, ulkoterassilla tai baarissa ja loungessa.

(luotto: The Roof on Wilshire)

Katto Wilshiressä
Hotelli Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire tarjoaa juomia ja amerikkalaisia ​​ruokia kokki Eric Greenspanilta (Mar & eacute, Greenspan ’s Grilled Cheese and Fleishik ’s), uima-altaalta ja 360 asteen kaupunkinäkymistä Hotel Wilshire -hotellin huipulta. Suurin osa istuimista on ulkona kääritty hotellin ja rsquos -altaan ympärille, joten se tarjoaa pohjimmaisen LA -ruokailukokemuksen. Suosituimpia ruokia ovat Bowl of Goodness, Wilshire Burger ja Eric ’: n oma pannukakku -lasagne, joka koostuu kerroksista pannukakkuja, munia, juustoa, makkaraa ja pekonia sekä vaahtera b & eacutechamel

Valettu ja vahvistettu aura
Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Amiraliteetin tapa
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

Ritz-Carlton ’s Cast & amp Plough tarjoaa panoraamanäkymät venesatamaan, ja siellä tarjoillaan ruokia pöydästä à la carte -listalle. Johtava kokki Umit Kaygusuz esittelee pieniä lautasia, jotka on tarkoitettu jaettavaksi, ja vierailee paikallisten viljelijöiden markkinoilla joka viikko varmistaakseen, että kausituotteita käytetään. Paikallisia yksityiskohtia d & eacutecorissa ovat kattokruunut, joita koristavat ajopuut, jotka on koottu hotellin lähellä oleville rannoille, kun taas ulkoterassilla on pöytiä, joissa on sisäänrakennetut tulipesät lämpöä varten. Luomulohi, jota tarjoillaan lounaalla vihreiden oliivien, mizunanlehtien, farosalaatin, saksanpähkinöiden ja sitruunajogurtin kanssa, on välttämätöntä, samoin kuin niiden herne-pancetta-risotto illallisella tryffelimascarponella ja vihreän jumalattaren kastikkeella.

Culina
Four Seasons Hotel Los Angeles
300 S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles Beverly Hillsissä, äskettäin nimitetty Chef de Cuisine Mirko Paderno vangitsee italialaisen perinnekulttuurin kokemuksen tarjoamalla aitoja italialaisia ​​muistoja käsin valitun oliiviöljyn, mozzarellan ja suoraan kotimaastaan ​​tuodun Prosciutto de Parman kautta . Yksi keittiömestari Mirko & rsquosin suosikeista on Pomodoro e Basilico, jossa on kotitekoista rigatonia, joka on valssattu käsin Molino Paolo Marianista Barbarassa, Anconassa tuodulla erikoisjauholla, joka on jauhettu perinteisellä italialaisella perinteellä ainutlaatuisen hienon pastataikinan luomiseksi. Ruokalaji maustetaan sitten San Marzanon tomaateilla, stracciatellalla, tuoreella basilikajauheella ja ekstra -neitsytoliiviöljyllä.

(luotto: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24, Wolfgang Puck
Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympic Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Korkealla Ritz-Carltonin 24. kerroksessa Los Angelesissa on Wolfgang Puckin WP24, josta on upeat näkymät Los Angelesin keskustaan ​​ja sen ulkopuolelle lattiasta kattoon ulottuvista ikkunoista. Maineikas kokki Wolfgang Puck tarjoilee vieraille modernin tulkinnan perinteisistä kiinalaisista herkuista ja muista aasialaisista ruuista yhdistettynä laajaan viinilistaan, jossa on yli 400 etikettiä, sekä valikoima pullo- tai lasipaloja sekä aasialaisia ​​oluita. Tyypillisiä ruokia ovat koko paahdettu Pekingin ankka, karitsan nyytit, käsin vedetyt nuudelit ja mikä tahansa tyylikäs jälkiruoka, jossa on tuoreita Kalifornian tuotteita, joita täydentävät Kaukoidän ainesosat ja maut.

(luotto: Marina Del Rey Hotel)

SALT -ravintola ja -baari
Marina Del Rey -hotelli
13534 Balin tie
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

Marina del Rey -hotellissa sijaitseva SALT -ravintola ja -baari tarjoaa kalifornialaista ruokaa kutsuvassa ilmapiirissä, istuimet sisä- ja ulkotiloissa sekä hengellinen cocktailmenu, jossa on tunnusomaisia ​​juomia, jotka sisältävät tuoreita raaka -aineita, kuten Salt, Bees Knees ja Sunshine Spice. Olipa vieraat syömässä brunssille tai illalliselle Marina Del Reyssä, sinä ja rsquoll löydät innovatiivisen menun, joka sisältää vain hienoimpia paikallisia raaka -aineita ja josta on kaunis näköala kuohuviinille.

Le Comptoir
Normandie -hotelli
3606 W 6. katu
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Le Comptoirissa kokki Gary Menes tarjoaa vihannesten innoittaman menun, joka tarjoillaan 10-paikkaisella tiskillä. Vieraat voivat esitellä kausiluonteisia raaka-aineita, jotka on hankittu lähinnä omasta luomupuutarhastaan ​​Long Beachillä, ja nauttia kahdeksan ruokalajin prix fixe 89 dollaria ja viiniparin 46 dollaria. Menes osoittaa intohimonsa ruoanlaittotaiteeseen monologilla, jonka hän antaa ennen ateriaa, jossa vihannekset ovat keskeisessä asemassa, ja valinnaisia ​​lihalisäaineita on saatavilla monille kursseille.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympic Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

Avalon Hotel Beverly Hillsin kuuluisassa Avalon Hotel Beverly Hillsissä sijaitsevassa tyylikkäässä sisä- ja ulkoravintolassa on käsin valitut vintage-huonekalut ja kalifornialainen tulkinta klassisesta eurooppalaisesta ja amerikkalaisesta ruokalistasta. Vivianen ruokalistoja yhdistetään kuratoituun boutique-viinien luetteloon ja kausiluonteisiin 1950-luvun inspiroimiin cocktaileihin joko ruokasalissaan tai uima-altaan vieressä. Muista kokeilla lounaalla Ora King Salmonia ja illallisella vieraat rakastavat Wild Caught -kampasimpukoita ja Cacio e Pepeä.

Terassiravintola
Sunset Tower -hotelli
8358 Sunset Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Terrace -ravintola sijaitsee historiallisen Sunset Tower -hotellin pohjakerroksessa Sunset Stripillä. Hotelli on yksi Los Angelesin hienoimmista art deco -arkkitehtuurin esimerkeistä. Hotellissa on avoin sisä- ja ulkoravintola, josta on laajat näkymät kaupunkiin. Aiemmin Bugsy Siegel ’s -huoneistossa sijaitseva julkkishavaintojen tarjoilupiste tarjoaa amerikkalaisen brasserie-aterian, ja suosituimpia kohteita ovat kalkkuna-chili, pihviravintola, kananpiirakka ja paistettu kana.

(luotto: Ikkunaluukut rannalla)

Yksi Pico
Ikkunaluukut rannalla
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Johtaja Chef Vittorio Lucariellon avustama ja Michael S. Smithin suunnittelema One Pico -ravintola Shutters on the Beachilla sijaitsee kuuluisalla Santa Monican rannalla. Upeat näkymät rantatien yli ja Tyynellemerelle, ruokailijat voivat valita markkinoiden tuoreesta valikosta, joka esittelee Etelä-Kalifornian kausiluonteisia ainesosia, joita korostavat Seared Tuna Nicoise -salaatti, paahdettu ruijanpallas ja Seared Calamari.

(luotto: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

Rannikko-Italia kohtaa Santa Monican rannikon Terrazzassa, Hotel Casa del Mar & rsquos caf & eacute and lounge -konseptissa on lattiasta kattoon ulottuvat ikkunat, joista on 180 asteen näkymät Tyynellemerelle. Vain muutaman askeleen päässä hiekasta sijaitseva Terrazza tarjoaa valikoiman tuoreita, kausiluonteisia ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka -aineista, kausiluonteisia cocktaileja ja iltaisin elävää viihdettä täydellisen sekoituksen siemailua, makua ja auringonlaskua varten. Säännöllisten illallisaikaan liittyvien tarjousten lisäksi pääset keskiviikkoisin nauttimaan espanjalaisia ​​tapaksia ja viinipareja, jotka ovat saatavilla klo 18-22, ruokailupisteellä ja rsquos & ldquoTapasilla Casa & rdquossa tai brunssilla viikonloppuisin klo 10.30-15.30.


Los Angelesin parhaat hotelliravintolat

Commissary, kasvihuone, joka sijaitsee hohtavan uima -altaan vieressä LINE LA: ssa Koreatownissa, antaa vieraille rento tunnelman takapihan grillitunnelmaan, jossa sen Kalifornian amerikkalainen keittiö juhlii vihanneksia. Keittiömestari Roy Choi tarjoaa baarissa, pyöreissä neljässä katossa, yhteisiä pöytiä tai viereisellä patiolla vieraita nauttimaan markkinakeskeisestä konseptista, joka auttaa ruokailijoita saavuttamaan päivittäiset suositusannokset hedelmiä ja vihanneksia. Valikossa voit odottaa mitä tahansa hiiltyneistä porkkanoista ja kukkakaalin tempurasta vihreän curryn munakoisoihin ja gin & amp -mehukokteileihin.

Avec Nous
Viceroy L ’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Pääkokin Roger Thomasin johtama Avec Nous tarjoaa tuoreen kulinaarisen kokemuksen Beverly Hillsille Avec Nousissa yhdistämällä trendikkään St. Tropezin tunnelman klassiseen ranskalaiseen bistroon. Välimeren rannikkohenkinen menu sisältää italialaisia ​​ja espanjalaisia ​​makuja ja mausteita, klassisia ranskalaisia ​​tekniikoita ja ainesosia, jotka on hankittu paikallisilta Etelä-Kalifornian viljelijöiltä ja tiloilta. Avec Nousin suosittuja ruokia ovat escargot, & lsquoNous Burge & rsquo ja kukkakaali.

Leikkaa Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (A Four Seasons Hotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck tarjoaa vierailleen modernin otteen klassisesta pihviravintolasta ja hienostuneesta ja trendikkäästä uudesta baari- ja lounge -kokemuksesta entisessä sivupalkin paikassa, nimeltään CUT Lounge. Moderni ja tyylikäs pihviravintola Beverly Wilshire -hotellissa tarjoilee suosikkeja, kuten kuuluisan luuytimen, hummerin ja amp; rapun & ldquoLouis & rdquo -cocktailin ja erilaisia ​​leikkeitä maailman parhailta naudanlihanviljelyalueilta. Kun olet valinnut alkupalojen ja kausisalaattien välillä, ennen kuin valitset leikkauksen pääruokallesi, raa'at lihapalat tuodaan pöydälle auttamaan sinua päätöksenteossa. Liha voi olla valitsemasi kastikkeen kanssa, ja sen täydentää heidän asiantunteva viiniohjelmansa.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Moderneja amerikkalaisia ​​ruokia tarjoava Georgie esittelee paikallisista raaka-aineista täydellisesti sekoitettuja kausiluonteisia vaikutteita Montage Beverly Hillsissä. Beverly Hills & rsquo Golden Triangle -alueella Beverly Canon Gardensin vieressä sijaitseva leikkisä sisä- ja ulkotila on avoinna aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Heidän aamiaismenu on koottu tuoreista mehuista aamiaisklassikoiden rinnalle, kun taas heidän lounas- ja illallismenuissaan on tarjolla laaja valikoima ainutlaatuisia ruokia, kuten heidän suosituin Dover Sole -ruokansa, joka tarjoillaan morelien, pinaatin ja ruskean voin kanssa.

(luotto: SLS Hotel Beverly Hillsissä)

Bazari, Jos & eacute Andr & eacutes
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Ankkuroitu useista ruokailukonsepteista, kuten Bar Centro, Rojo y Blanca ja Bar Blanca SLS -hotellissa, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, The Bazaar by Jos & eacute Andr & eacutes tunnetaan perinteisistä tapaksista ja espanjalaisen ruoan kääntämisestä. Yhdistääkseen luovan ruokansa, kuten oliivit Ferran Adri & agrave, Philly Cheesesteak ja Cotton Candy Foie Gras, Bazaarissa on laaja viinilista ja master -mikologien valmistamia cocktaileja. Kausiluonteiset ainesosat ja nestemäinen typpi ovat keskeisellä sijalla, kun ainutlaatuiset yrtit ja orgaaniset emulgointiaineet yhdistävät klassisia reseptejä.

KUVA
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG-ravintola, joka sijaitsee Fairmont Miramar -hotellin sisällä Santa Monicassa, on kausiluonteinen, Välimeren vaikutteita omaava bistro, jossa tarjoillaan puulämmitteisiä ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka-aineista käsin valituilta viljelijöiltä ja toimittajilta Kaliforniassa. Bistro, joka on nimetty Moreton Bayn viikunapuun mukaan, joka on hotellin sisäänkäynnin sisäpihan keskipiste, koostuu ruokasalista, jossa on liukuovet, jotka avautuvat terassille ja uima -altaalle, tinabaariin ja yksityiseen huoneeseen. Leipäilmapallo ja siihen liittyvät dipit ovat valtava hitti jaettaviksi pöydässä, ja puugrillattu kokonainen kala ja yrttimarinoitu ripustinpihvi on pakko kokeilla.

Wolfgang Puck Hotel Bel-Airissa
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Historiallisessa Hotel Bel-Airissa sijaitseva Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air tarjoaa modernia kalifornialaista ruokaa eurooppalaisista ja välimerellisistä vaikutteista. Vuoden 1946 espanjalaisessa lähetystyylisessä luksushotellissa on tyylikkyyttä ja ravintola valmistaa tuoreita sesongin raaka-aineita, jotka on kerätty paikallisilta viljelijä- ja rsquos-markkinoilta joka viikko. Nauti menun suosikeista, kuten hummeri -cobb -salaatti, huevos -rancherot tai pihviravintolat tyylikkäässä ruokasalissaan, ulkoterassilla tai baarissa ja loungessa.

(luotto: The Roof on Wilshire)

Katto Wilshiressä
Hotelli Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire tarjoaa juomia ja amerikkalaisia ​​ruokia kokki Eric Greenspanilta (Mar & eacute, Greenspan ’s Grilled Cheese and Fleishik ’s), uima-altaalta ja 360 asteen kaupunkinäkymistä Hotel Wilshire -hotellin huipulta. Suurin osa istuimista on ulkona kääritty hotellin ja rsquos -altaan ympärille, joten se tarjoaa pohjimmaisen LA -ruokailukokemuksen. Suosituimpia ruokia ovat Bowl of Goodness, Wilshire Burger ja Eric ’: n oma pannukakku -lasagne, joka koostuu kerroksista pannukakkuja, munia, juustoa, makkaraa ja pekonia sekä vaahtera b & eacutechamel

Valettu ja vahvistettu aura
Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Amiraliteetin tapa
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

Ritz-Carlton ’s Cast & amp Plough tarjoaa panoraamanäkymät venesatamaan, ja siellä tarjoillaan ruokia pöydästä à la carte -listalle. Johtava kokki Umit Kaygusuz esittelee pieniä lautasia, jotka on tarkoitettu jaettavaksi, ja vierailee paikallisten viljelijöiden markkinoilla joka viikko varmistaakseen, että kausituotteita käytetään. Paikallisia yksityiskohtia d & eacutecorissa ovat kattokruunut, joita koristavat ajopuut, jotka on koottu hotellin lähellä oleville rannoille, kun taas ulkoterassilla on pöytiä, joissa on sisäänrakennetut tulipesät lämpöä varten. Luomulohi, jota tarjoillaan lounaalla vihreiden oliivien, mizunanlehtien, farosalaatin, saksanpähkinöiden ja sitruunajogurtin kanssa, on välttämätöntä, samoin kuin niiden herne-pancetta-risotto illallisella tryffelimascarponella ja vihreän jumalattaren kastikkeella.

Culina
Four Seasons Hotel Los Angeles
300 S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles Beverly Hillsissä, äskettäin nimitetty Chef de Cuisine Mirko Paderno vangitsee italialaisen perinnekulttuurin kokemuksen tarjoamalla aitoja italialaisia ​​muistoja käsin valitun oliiviöljyn, mozzarellan ja suoraan kotimaastaan ​​tuodun Prosciutto de Parman kautta . Yksi keittiömestari Mirko & rsquosin suosikeista on Pomodoro e Basilico, jossa on kotitekoista rigatonia, joka on valssattu käsin Molino Paolo Marianista Barbarassa, Anconassa tuodulla erikoisjauholla, joka on jauhettu perinteisellä italialaisella perinteellä ainutlaatuisen hienon pastataikinan luomiseksi. Ruokalaji maustetaan sitten San Marzanon tomaateilla, stracciatellalla, tuoreella basilikajauheella ja ekstra -neitsytoliiviöljyllä.

(luotto: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24, Wolfgang Puck
Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympic Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Korkealla Ritz-Carltonin 24. kerroksessa Los Angelesissa on Wolfgang Puckin WP24, josta on upeat näkymät Los Angelesin keskustaan ​​ja sen ulkopuolelle lattiasta kattoon ulottuvista ikkunoista. Maineikas kokki Wolfgang Puck tarjoilee vieraille modernin tulkinnan perinteisistä kiinalaisista herkuista ja muista aasialaisista ruuista yhdistettynä laajaan viinilistaan, jossa on yli 400 etikettiä, sekä valikoima pullo- tai lasipaloja sekä aasialaisia ​​oluita. Tyypillisiä ruokia ovat koko paahdettu Pekingin ankka, karitsan nyytit, käsin vedetyt nuudelit ja mikä tahansa tyylikäs jälkiruoka, jossa on tuoreita Kalifornian tuotteita, joita täydentävät Kaukoidän ainesosat ja maut.

(luotto: Marina Del Rey Hotel)

SALT -ravintola ja -baari
Marina Del Rey -hotelli
13534 Balin tie
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

Marina del Rey -hotellissa sijaitseva SALT -ravintola ja -baari tarjoaa kalifornialaista ruokaa kutsuvassa ilmapiirissä, istuimet sisä- ja ulkotiloissa sekä hengellinen cocktailmenu, jossa on tunnusomaisia ​​juomia, jotka sisältävät tuoreita raaka -aineita, kuten Salt, Bees Knees ja Sunshine Spice.Olipa vieraat syömässä brunssille tai illalliselle Marina Del Reyssä, sinä ja rsquoll löydät innovatiivisen menun, joka sisältää vain hienoimpia paikallisia raaka -aineita ja josta on kaunis näköala kuohuviinille.

Le Comptoir
Normandie -hotelli
3606 W 6. katu
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Le Comptoirissa kokki Gary Menes tarjoaa vihannesten innoittaman menun, joka tarjoillaan 10-paikkaisella tiskillä. Vieraat voivat esitellä kausiluonteisia raaka-aineita, jotka on hankittu lähinnä omasta luomupuutarhastaan ​​Long Beachillä, ja nauttia kahdeksan ruokalajin prix fixe 89 dollaria ja viiniparin 46 dollaria. Menes osoittaa intohimonsa ruoanlaittotaiteeseen monologilla, jonka hän antaa ennen ateriaa, jossa vihannekset ovat keskeisessä asemassa, ja valinnaisia ​​lihalisäaineita on saatavilla monille kursseille.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympic Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

Avalon Hotel Beverly Hillsin kuuluisassa Avalon Hotel Beverly Hillsissä sijaitsevassa tyylikkäässä sisä- ja ulkoravintolassa on käsin valitut vintage-huonekalut ja kalifornialainen tulkinta klassisesta eurooppalaisesta ja amerikkalaisesta ruokalistasta. Vivianen ruokalistoja yhdistetään kuratoituun boutique-viinien luetteloon ja kausiluonteisiin 1950-luvun inspiroimiin cocktaileihin joko ruokasalissaan tai uima-altaan vieressä. Muista kokeilla lounaalla Ora King Salmonia ja illallisella vieraat rakastavat Wild Caught -kampasimpukoita ja Cacio e Pepeä.

Terassiravintola
Sunset Tower -hotelli
8358 Sunset Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Terrace -ravintola sijaitsee historiallisen Sunset Tower -hotellin pohjakerroksessa Sunset Stripillä. Hotelli on yksi Los Angelesin hienoimmista art deco -arkkitehtuurin esimerkeistä. Hotellissa on avoin sisä- ja ulkoravintola, josta on laajat näkymät kaupunkiin. Aiemmin Bugsy Siegel ’s -huoneistossa sijaitseva julkkishavaintojen tarjoilupiste tarjoaa amerikkalaisen brasserie-aterian, ja suosituimpia kohteita ovat kalkkuna-chili, pihviravintola, kananpiirakka ja paistettu kana.

(luotto: Ikkunaluukut rannalla)

Yksi Pico
Ikkunaluukut rannalla
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Johtaja Chef Vittorio Lucariellon avustama ja Michael S. Smithin suunnittelema One Pico -ravintola Shutters on the Beachilla sijaitsee kuuluisalla Santa Monican rannalla. Upeat näkymät rantatien yli ja Tyynellemerelle, ruokailijat voivat valita markkinoiden tuoreesta valikosta, joka esittelee Etelä-Kalifornian kausiluonteisia ainesosia, joita korostavat Seared Tuna Nicoise -salaatti, paahdettu ruijanpallas ja Seared Calamari.

(luotto: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

Rannikko-Italia kohtaa Santa Monican rannikon Terrazzassa, Hotel Casa del Mar & rsquos caf & eacute and lounge -konseptissa on lattiasta kattoon ulottuvat ikkunat, joista on 180 asteen näkymät Tyynellemerelle. Vain muutaman askeleen päässä hiekasta sijaitseva Terrazza tarjoaa valikoiman tuoreita, kausiluonteisia ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka -aineista, kausiluonteisia cocktaileja ja iltaisin elävää viihdettä täydellisen sekoituksen siemailua, makua ja auringonlaskua varten. Säännöllisten illallisaikaan liittyvien tarjousten lisäksi pääset keskiviikkoisin nauttimaan espanjalaisia ​​tapaksia ja viinipareja, jotka ovat saatavilla klo 18-22, ruokailupisteellä ja rsquos & ldquoTapasilla Casa & rdquossa tai brunssilla viikonloppuisin klo 10.30-15.30.


Los Angelesin parhaat hotelliravintolat

Commissary, kasvihuone, joka sijaitsee hohtavan uima -altaan vieressä LINE LA: ssa Koreatownissa, antaa vieraille rento tunnelman takapihan grillitunnelmaan, jossa sen Kalifornian amerikkalainen keittiö juhlii vihanneksia. Keittiömestari Roy Choi tarjoaa baarissa, pyöreissä neljässä katossa, yhteisiä pöytiä tai viereisellä patiolla vieraita nauttimaan markkinakeskeisestä konseptista, joka auttaa ruokailijoita saavuttamaan päivittäiset suositusannokset hedelmiä ja vihanneksia. Valikossa voit odottaa mitä tahansa hiiltyneistä porkkanoista ja kukkakaalin tempurasta vihreän curryn munakoisoihin ja gin & amp -mehukokteileihin.

Avec Nous
Viceroy L ’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Pääkokin Roger Thomasin johtama Avec Nous tarjoaa tuoreen kulinaarisen kokemuksen Beverly Hillsille Avec Nousissa yhdistämällä trendikkään St. Tropezin tunnelman klassiseen ranskalaiseen bistroon. Välimeren rannikkohenkinen menu sisältää italialaisia ​​ja espanjalaisia ​​makuja ja mausteita, klassisia ranskalaisia ​​tekniikoita ja ainesosia, jotka on hankittu paikallisilta Etelä-Kalifornian viljelijöiltä ja tiloilta. Avec Nousin suosittuja ruokia ovat escargot, & lsquoNous Burge & rsquo ja kukkakaali.

Leikkaa Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (A Four Seasons Hotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck tarjoaa vierailleen modernin otteen klassisesta pihviravintolasta ja hienostuneesta ja trendikkäästä uudesta baari- ja lounge -kokemuksesta entisessä sivupalkin paikassa, nimeltään CUT Lounge. Moderni ja tyylikäs pihviravintola Beverly Wilshire -hotellissa tarjoilee suosikkeja, kuten kuuluisan luuytimen, hummerin ja amp; rapun & ldquoLouis & rdquo -cocktailin ja erilaisia ​​leikkeitä maailman parhailta naudanlihanviljelyalueilta. Kun olet valinnut alkupalojen ja kausisalaattien välillä, ennen kuin valitset leikkauksen pääruokallesi, raa'at lihapalat tuodaan pöydälle auttamaan sinua päätöksenteossa. Liha voi olla valitsemasi kastikkeen kanssa, ja sen täydentää heidän asiantunteva viiniohjelmansa.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Moderneja amerikkalaisia ​​ruokia tarjoava Georgie esittelee paikallisista raaka-aineista täydellisesti sekoitettuja kausiluonteisia vaikutteita Montage Beverly Hillsissä. Beverly Hills & rsquo Golden Triangle -alueella Beverly Canon Gardensin vieressä sijaitseva leikkisä sisä- ja ulkotila on avoinna aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Heidän aamiaismenu on koottu tuoreista mehuista aamiaisklassikoiden rinnalle, kun taas heidän lounas- ja illallismenuissaan on tarjolla laaja valikoima ainutlaatuisia ruokia, kuten heidän suosituin Dover Sole -ruokansa, joka tarjoillaan morelien, pinaatin ja ruskean voin kanssa.

(luotto: SLS Hotel Beverly Hillsissä)

Bazari, Jos & eacute Andr & eacutes
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Ankkuroitu useista ruokailukonsepteista, kuten Bar Centro, Rojo y Blanca ja Bar Blanca SLS -hotellissa, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, The Bazaar by Jos & eacute Andr & eacutes tunnetaan perinteisistä tapaksista ja espanjalaisen ruoan kääntämisestä. Yhdistääkseen luovan ruokansa, kuten oliivit Ferran Adri & agrave, Philly Cheesesteak ja Cotton Candy Foie Gras, Bazaarissa on laaja viinilista ja master -mikologien valmistamia cocktaileja. Kausiluonteiset ainesosat ja nestemäinen typpi ovat keskeisellä sijalla, kun ainutlaatuiset yrtit ja orgaaniset emulgointiaineet yhdistävät klassisia reseptejä.

KUVA
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG-ravintola, joka sijaitsee Fairmont Miramar -hotellin sisällä Santa Monicassa, on kausiluonteinen, Välimeren vaikutteita omaava bistro, jossa tarjoillaan puulämmitteisiä ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka-aineista käsin valituilta viljelijöiltä ja toimittajilta Kaliforniassa. Bistro, joka on nimetty Moreton Bayn viikunapuun mukaan, joka on hotellin sisäänkäynnin sisäpihan keskipiste, koostuu ruokasalista, jossa on liukuovet, jotka avautuvat terassille ja uima -altaalle, tinabaariin ja yksityiseen huoneeseen. Leipäilmapallo ja siihen liittyvät dipit ovat valtava hitti jaettaviksi pöydässä, ja puugrillattu kokonainen kala ja yrttimarinoitu ripustinpihvi on pakko kokeilla.

Wolfgang Puck Hotel Bel-Airissa
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Historiallisessa Hotel Bel-Airissa sijaitseva Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air tarjoaa modernia kalifornialaista ruokaa eurooppalaisista ja välimerellisistä vaikutteista. Vuoden 1946 espanjalaisessa lähetystyylisessä luksushotellissa on tyylikkyyttä ja ravintola valmistaa tuoreita sesongin raaka-aineita, jotka on kerätty paikallisilta viljelijä- ja rsquos-markkinoilta joka viikko. Nauti menun suosikeista, kuten hummeri -cobb -salaatti, huevos -rancherot tai pihviravintolat tyylikkäässä ruokasalissaan, ulkoterassilla tai baarissa ja loungessa.

(luotto: The Roof on Wilshire)

Katto Wilshiressä
Hotelli Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire tarjoaa juomia ja amerikkalaisia ​​ruokia kokki Eric Greenspanilta (Mar & eacute, Greenspan ’s Grilled Cheese and Fleishik ’s), uima-altaalta ja 360 asteen kaupunkinäkymistä Hotel Wilshire -hotellin huipulta. Suurin osa istuimista on ulkona kääritty hotellin ja rsquos -altaan ympärille, joten se tarjoaa pohjimmaisen LA -ruokailukokemuksen. Suosituimpia ruokia ovat Bowl of Goodness, Wilshire Burger ja Eric ’: n oma pannukakku -lasagne, joka koostuu kerroksista pannukakkuja, munia, juustoa, makkaraa ja pekonia sekä vaahtera b & eacutechamel

Valettu ja vahvistettu aura
Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Amiraliteetin tapa
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

Ritz-Carlton ’s Cast & amp Plough tarjoaa panoraamanäkymät venesatamaan, ja siellä tarjoillaan ruokia pöydästä à la carte -listalle. Johtava kokki Umit Kaygusuz esittelee pieniä lautasia, jotka on tarkoitettu jaettavaksi, ja vierailee paikallisten viljelijöiden markkinoilla joka viikko varmistaakseen, että kausituotteita käytetään. Paikallisia yksityiskohtia d & eacutecorissa ovat kattokruunut, joita koristavat ajopuut, jotka on koottu hotellin lähellä oleville rannoille, kun taas ulkoterassilla on pöytiä, joissa on sisäänrakennetut tulipesät lämpöä varten. Luomulohi, jota tarjoillaan lounaalla vihreiden oliivien, mizunanlehtien, farosalaatin, saksanpähkinöiden ja sitruunajogurtin kanssa, on välttämätöntä, samoin kuin niiden herne-pancetta-risotto illallisella tryffelimascarponella ja vihreän jumalattaren kastikkeella.

Culina
Four Seasons Hotel Los Angeles
300 S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles Beverly Hillsissä, äskettäin nimitetty Chef de Cuisine Mirko Paderno vangitsee italialaisen perinnekulttuurin kokemuksen tarjoamalla aitoja italialaisia ​​muistoja käsin valitun oliiviöljyn, mozzarellan ja suoraan kotimaastaan ​​tuodun Prosciutto de Parman kautta . Yksi keittiömestari Mirko & rsquosin suosikeista on Pomodoro e Basilico, jossa on kotitekoista rigatonia, joka on valssattu käsin Molino Paolo Marianista Barbarassa, Anconassa tuodulla erikoisjauholla, joka on jauhettu perinteisellä italialaisella perinteellä ainutlaatuisen hienon pastataikinan luomiseksi. Ruokalaji maustetaan sitten San Marzanon tomaateilla, stracciatellalla, tuoreella basilikajauheella ja ekstra -neitsytoliiviöljyllä.

(luotto: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24, Wolfgang Puck
Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympic Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Korkealla Ritz-Carltonin 24. kerroksessa Los Angelesissa on Wolfgang Puckin WP24, josta on upeat näkymät Los Angelesin keskustaan ​​ja sen ulkopuolelle lattiasta kattoon ulottuvista ikkunoista. Maineikas kokki Wolfgang Puck tarjoilee vieraille modernin tulkinnan perinteisistä kiinalaisista herkuista ja muista aasialaisista ruuista yhdistettynä laajaan viinilistaan, jossa on yli 400 etikettiä, sekä valikoima pullo- tai lasipaloja sekä aasialaisia ​​oluita. Tyypillisiä ruokia ovat koko paahdettu Pekingin ankka, karitsan nyytit, käsin vedetyt nuudelit ja mikä tahansa tyylikäs jälkiruoka, jossa on tuoreita Kalifornian tuotteita, joita täydentävät Kaukoidän ainesosat ja maut.

(luotto: Marina Del Rey Hotel)

SALT -ravintola ja -baari
Marina Del Rey -hotelli
13534 Balin tie
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

Marina del Rey -hotellissa sijaitseva SALT -ravintola ja -baari tarjoaa kalifornialaista ruokaa kutsuvassa ilmapiirissä, istuimet sisä- ja ulkotiloissa sekä hengellinen cocktailmenu, jossa on tunnusomaisia ​​juomia, jotka sisältävät tuoreita raaka -aineita, kuten Salt, Bees Knees ja Sunshine Spice. Olipa vieraat syömässä brunssille tai illalliselle Marina Del Reyssä, sinä ja rsquoll löydät innovatiivisen menun, joka sisältää vain hienoimpia paikallisia raaka -aineita ja josta on kaunis näköala kuohuviinille.

Le Comptoir
Normandie -hotelli
3606 W 6. katu
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Le Comptoirissa kokki Gary Menes tarjoaa vihannesten innoittaman menun, joka tarjoillaan 10-paikkaisella tiskillä. Vieraat voivat esitellä kausiluonteisia raaka-aineita, jotka on hankittu lähinnä omasta luomupuutarhastaan ​​Long Beachillä, ja nauttia kahdeksan ruokalajin prix fixe 89 dollaria ja viiniparin 46 dollaria. Menes osoittaa intohimonsa ruoanlaittotaiteeseen monologilla, jonka hän antaa ennen ateriaa, jossa vihannekset ovat keskeisessä asemassa, ja valinnaisia ​​lihalisäaineita on saatavilla monille kursseille.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympic Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

Avalon Hotel Beverly Hillsin kuuluisassa Avalon Hotel Beverly Hillsissä sijaitsevassa tyylikkäässä sisä- ja ulkoravintolassa on käsin valitut vintage-huonekalut ja kalifornialainen tulkinta klassisesta eurooppalaisesta ja amerikkalaisesta ruokalistasta. Vivianen ruokalistoja yhdistetään kuratoituun boutique-viinien luetteloon ja kausiluonteisiin 1950-luvun inspiroimiin cocktaileihin joko ruokasalissaan tai uima-altaan vieressä. Muista kokeilla lounaalla Ora King Salmonia ja illallisella vieraat rakastavat Wild Caught -kampasimpukoita ja Cacio e Pepeä.

Terassiravintola
Sunset Tower -hotelli
8358 Sunset Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Terrace -ravintola sijaitsee historiallisen Sunset Tower -hotellin pohjakerroksessa Sunset Stripillä. Hotelli on yksi Los Angelesin hienoimmista art deco -arkkitehtuurin esimerkeistä. Hotellissa on avoin sisä- ja ulkoravintola, josta on laajat näkymät kaupunkiin. Aiemmin Bugsy Siegel ’s -huoneistossa sijaitseva julkkishavaintojen tarjoilupiste tarjoaa amerikkalaisen brasserie-aterian, ja suosituimpia kohteita ovat kalkkuna-chili, pihviravintola, kananpiirakka ja paistettu kana.

(luotto: Ikkunaluukut rannalla)

Yksi Pico
Ikkunaluukut rannalla
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Johtaja Chef Vittorio Lucariellon avustama ja Michael S. Smithin suunnittelema One Pico -ravintola Shutters on the Beachilla sijaitsee kuuluisalla Santa Monican rannalla. Upeat näkymät rantatien yli ja Tyynellemerelle, ruokailijat voivat valita markkinoiden tuoreesta valikosta, joka esittelee Etelä-Kalifornian kausiluonteisia ainesosia, joita korostavat Seared Tuna Nicoise -salaatti, paahdettu ruijanpallas ja Seared Calamari.

(luotto: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

Rannikko-Italia kohtaa Santa Monican rannikon Terrazzassa, Hotel Casa del Mar & rsquos caf & eacute and lounge -konseptissa on lattiasta kattoon ulottuvat ikkunat, joista on 180 asteen näkymät Tyynellemerelle. Vain muutaman askeleen päässä hiekasta sijaitseva Terrazza tarjoaa valikoiman tuoreita, kausiluonteisia ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka -aineista, kausiluonteisia cocktaileja ja iltaisin elävää viihdettä täydellisen sekoituksen siemailua, makua ja auringonlaskua varten. Säännöllisten illallisaikaan liittyvien tarjousten lisäksi pääset keskiviikkoisin nauttimaan espanjalaisia ​​tapaksia ja viinipareja, jotka ovat saatavilla klo 18-22, ruokailupisteellä ja rsquos & ldquoTapasilla Casa & rdquossa tai brunssilla viikonloppuisin klo 10.30-15.30.


Los Angelesin parhaat hotelliravintolat

Commissary, kasvihuone, joka sijaitsee hohtavan uima -altaan vieressä LINE LA: ssa Koreatownissa, antaa vieraille rento tunnelman takapihan grillitunnelmaan, jossa sen Kalifornian amerikkalainen keittiö juhlii vihanneksia. Keittiömestari Roy Choi tarjoaa baarissa, pyöreissä neljässä katossa, yhteisiä pöytiä tai viereisellä patiolla vieraita nauttimaan markkinakeskeisestä konseptista, joka auttaa ruokailijoita saavuttamaan päivittäiset suositusannokset hedelmiä ja vihanneksia. Valikossa voit odottaa mitä tahansa hiiltyneistä porkkanoista ja kukkakaalin tempurasta vihreän curryn munakoisoihin ja gin & amp -mehukokteileihin.

Avec Nous
Viceroy L ’Ermitage Beverly Hills
9291 Burton Way
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-8660
www.avecnous.com

Pääkokin Roger Thomasin johtama Avec Nous tarjoaa tuoreen kulinaarisen kokemuksen Beverly Hillsille Avec Nousissa yhdistämällä trendikkään St. Tropezin tunnelman klassiseen ranskalaiseen bistroon. Välimeren rannikkohenkinen menu sisältää italialaisia ​​ja espanjalaisia ​​makuja ja mausteita, klassisia ranskalaisia ​​tekniikoita ja ainesosia, jotka on hankittu paikallisilta Etelä-Kalifornian viljelijöiltä ja tiloilta. Avec Nousin suosittuja ruokia ovat escargot, & lsquoNous Burge & rsquo ja kukkakaali.

Leikkaa Wolfgang Puck
Beverly Wilshire, Beverly Hills (A Four Seasons Hotel)
9500 Wilshire Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 276-8500
www.wolfgangpuck.com

CUT by Wolfgang Puck tarjoaa vierailleen modernin otteen klassisesta pihviravintolasta ja hienostuneesta ja trendikkäästä uudesta baari- ja lounge -kokemuksesta entisessä sivupalkin paikassa, nimeltään CUT Lounge. Moderni ja tyylikäs pihviravintola Beverly Wilshire -hotellissa tarjoilee suosikkeja, kuten kuuluisan luuytimen, hummerin ja amp; rapun & ldquoLouis & rdquo -cocktailin ja erilaisia ​​leikkeitä maailman parhailta naudanlihanviljelyalueilta. Kun olet valinnut alkupalojen ja kausisalaattien välillä, ennen kuin valitset leikkauksen pääruokallesi, raa'at lihapalat tuodaan pöydälle auttamaan sinua päätöksenteossa. Liha voi olla valitsemasi kastikkeen kanssa, ja sen täydentää heidän asiantunteva viiniohjelmansa.

Georgie
Montage Beverly Hills
225 N Canon Dr
Beverly Hills, CA 90210
(310) 860-7970
www.georgierestaurant.com

Moderneja amerikkalaisia ​​ruokia tarjoava Georgie esittelee paikallisista raaka-aineista täydellisesti sekoitettuja kausiluonteisia vaikutteita Montage Beverly Hillsissä. Beverly Hills & rsquo Golden Triangle -alueella Beverly Canon Gardensin vieressä sijaitseva leikkisä sisä- ja ulkotila on avoinna aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Heidän aamiaismenu on koottu tuoreista mehuista aamiaisklassikoiden rinnalle, kun taas heidän lounas- ja illallismenuissaan on tarjolla laaja valikoima ainutlaatuisia ruokia, kuten heidän suosituin Dover Sole -ruokansa, joka tarjoillaan morelien, pinaatin ja ruskean voin kanssa.

(luotto: SLS Hotel Beverly Hillsissä)

Bazari, Jos & eacute Andr & eacutes
SLS Hotel, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills
465 S La Cienega Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(310) 246-5555
slsbeverlyhillshotel.com

Ankkuroitu useista ruokailukonsepteista, kuten Bar Centro, Rojo y Blanca ja Bar Blanca SLS -hotellissa, A Luxury Collection Hotel, Beverly Hills, The Bazaar by Jos & eacute Andr & eacutes tunnetaan perinteisistä tapaksista ja espanjalaisen ruoan kääntämisestä. Yhdistääkseen luovan ruokansa, kuten oliivit Ferran Adri & agrave, Philly Cheesesteak ja Cotton Candy Foie Gras, Bazaarissa on laaja viinilista ja master -mikologien valmistamia cocktaileja. Kausiluonteiset ainesosat ja nestemäinen typpi ovat keskeisellä sijalla, kun ainutlaatuiset yrtit ja orgaaniset emulgointiaineet yhdistävät klassisia reseptejä.

KUVA
Fairmont Miramar Hotel
101 Wilshire Blvd.
Santa Monica, CA 90401
(310) 319-3111
www.figsantamonica.com

FIG-ravintola, joka sijaitsee Fairmont Miramar -hotellin sisällä Santa Monicassa, on kausiluonteinen, Välimeren vaikutteita omaava bistro, jossa tarjoillaan puulämmitteisiä ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka-aineista käsin valituilta viljelijöiltä ja toimittajilta Kaliforniassa. Bistro, joka on nimetty Moreton Bayn viikunapuun mukaan, joka on hotellin sisäänkäynnin sisäpihan keskipiste, koostuu ruokasalista, jossa on liukuovet, jotka avautuvat terassille ja uima -altaalle, tinabaariin ja yksityiseen huoneeseen. Leipäilmapallo ja siihen liittyvät dipit ovat valtava hitti jaettaviksi pöydässä, ja puugrillattu kokonainen kala ja yrttimarinoitu ripustinpihvi on pakko kokeilla.

Wolfgang Puck Hotel Bel-Airissa
701 Stone Canyon Road
Los Angeles, CA 90077
(310) 909-1644
www.dorchestercollection.com

Historiallisessa Hotel Bel-Airissa sijaitseva Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air tarjoaa modernia kalifornialaista ruokaa eurooppalaisista ja välimerellisistä vaikutteista. Vuoden 1946 espanjalaisessa lähetystyylisessä luksushotellissa on tyylikkyyttä ja ravintola valmistaa tuoreita sesongin raaka-aineita, jotka on kerätty paikallisilta viljelijä- ja rsquos-markkinoilta joka viikko. Nauti menun suosikeista, kuten hummeri -cobb -salaatti, huevos -rancherot tai pihviravintolat tyylikkäässä ruokasalissaan, ulkoterassilla tai baarissa ja loungessa.

(luotto: The Roof on Wilshire)

Katto Wilshiressä
Hotelli Wilshire
6317 Wilshire Blvd.
Los Angeles, CA 90048
(323) 852-6002
www.theroofonwilshire.com

The Roof on Wilshire tarjoaa juomia ja amerikkalaisia ​​ruokia kokki Eric Greenspanilta (Mar & eacute, Greenspan ’s Grilled Cheese and Fleishik ’s), uima-altaalta ja 360 asteen kaupunkinäkymistä Hotel Wilshire -hotellin huipulta. Suurin osa istuimista on ulkona kääritty hotellin ja rsquos -altaan ympärille, joten se tarjoaa pohjimmaisen LA -ruokailukokemuksen. Suosituimpia ruokia ovat Bowl of Goodness, Wilshire Burger ja Eric ’: n oma pannukakku -lasagne, joka koostuu kerroksista pannukakkuja, munia, juustoa, makkaraa ja pekonia sekä vaahtera b & eacutechamel

Valettu ja vahvistettu aura
Ritz Carlton Marina del Rey
4375 Amiraliteetin tapa
Marina Del Rey, CA 90292
(310) 574-4333
www.ritzcarlton.com

Ritz-Carlton ’s Cast & amp Plough tarjoaa panoraamanäkymät venesatamaan, ja siellä tarjoillaan ruokia pöydästä à la carte -listalle. Johtava kokki Umit Kaygusuz esittelee pieniä lautasia, jotka on tarkoitettu jaettavaksi, ja vierailee paikallisten viljelijöiden markkinoilla joka viikko varmistaakseen, että kausituotteita käytetään. Paikallisia yksityiskohtia d & eacutecorissa ovat kattokruunut, joita koristavat ajopuut, jotka on koottu hotellin lähellä oleville rannoille, kun taas ulkoterassilla on pöytiä, joissa on sisäänrakennetut tulipesät lämpöä varten. Luomulohi, jota tarjoillaan lounaalla vihreiden oliivien, mizunanlehtien, farosalaatin, saksanpähkinöiden ja sitruunajogurtin kanssa, on välttämätöntä, samoin kuin niiden herne-pancetta-risotto illallisella tryffelimascarponella ja vihreän jumalattaren kastikkeella.

Culina
Four Seasons Hotel Los Angeles
300 S Doheny Dr.
Los Angeles, CA 90048
(310) 860-4000
www.culinarestaurant.com

Culina at Four Seasons Hotel Los Angeles Beverly Hillsissä, äskettäin nimitetty Chef de Cuisine Mirko Paderno vangitsee italialaisen perinnekulttuurin kokemuksen tarjoamalla aitoja italialaisia ​​muistoja käsin valitun oliiviöljyn, mozzarellan ja suoraan kotimaastaan ​​tuodun Prosciutto de Parman kautta . Yksi keittiömestari Mirko & rsquosin suosikeista on Pomodoro e Basilico, jossa on kotitekoista rigatonia, joka on valssattu käsin Molino Paolo Marianista Barbarassa, Anconassa tuodulla erikoisjauholla, joka on jauhettu perinteisellä italialaisella perinteellä ainutlaatuisen hienon pastataikinan luomiseksi. Ruokalaji maustetaan sitten San Marzanon tomaateilla, stracciatellalla, tuoreella basilikajauheella ja ekstra -neitsytoliiviöljyllä.

(luotto: The Rtiz-Carlton, Los Angeles)

WP24, Wolfgang Puck
Ritz-Carlton Los Angeles
900 W Olympic Blvd.
Los Angeles, CA 90015
(213) 743-8824
www.wolfgangpuck.com

Korkealla Ritz-Carltonin 24. kerroksessa Los Angelesissa on Wolfgang Puckin WP24, josta on upeat näkymät Los Angelesin keskustaan ​​ja sen ulkopuolelle lattiasta kattoon ulottuvista ikkunoista. Maineikas kokki Wolfgang Puck tarjoilee vieraille modernin tulkinnan perinteisistä kiinalaisista herkuista ja muista aasialaisista ruuista yhdistettynä laajaan viinilistaan, jossa on yli 400 etikettiä, sekä valikoima pullo- tai lasipaloja sekä aasialaisia ​​oluita. Tyypillisiä ruokia ovat koko paahdettu Pekingin ankka, karitsan nyytit, käsin vedetyt nuudelit ja mikä tahansa tyylikäs jälkiruoka, jossa on tuoreita Kalifornian tuotteita, joita täydentävät Kaukoidän ainesosat ja maut.

(luotto: Marina Del Rey Hotel)

SALT -ravintola ja -baari
Marina Del Rey -hotelli
13534 Balin tie
Marina Del Rey, CA 90292
(424) 289-8223

Marina del Rey -hotellissa sijaitseva SALT -ravintola ja -baari tarjoaa kalifornialaista ruokaa kutsuvassa ilmapiirissä, istuimet sisä- ja ulkotiloissa sekä hengellinen cocktailmenu, jossa on tunnusomaisia ​​juomia, jotka sisältävät tuoreita raaka -aineita, kuten Salt, Bees Knees ja Sunshine Spice. Olipa vieraat syömässä brunssille tai illalliselle Marina Del Reyssä, sinä ja rsquoll löydät innovatiivisen menun, joka sisältää vain hienoimpia paikallisia raaka -aineita ja josta on kaunis näköala kuohuviinille.

Le Comptoir
Normandie -hotelli
3606 W 6. katu
Los Angeles, CA 90020
(213) 290-0750
www.lecomptoirla.com

Le Comptoirissa kokki Gary Menes tarjoaa vihannesten innoittaman menun, joka tarjoillaan 10-paikkaisella tiskillä. Vieraat voivat esitellä kausiluonteisia raaka-aineita, jotka on hankittu lähinnä omasta luomupuutarhastaan ​​Long Beachillä, ja nauttia kahdeksan ruokalajin prix fixe 89 dollaria ja viiniparin 46 dollaria. Menes osoittaa intohimonsa ruoanlaittotaiteeseen monologilla, jonka hän antaa ennen ateriaa, jossa vihannekset ovat keskeisessä asemassa, ja valinnaisia ​​lihalisäaineita on saatavilla monille kursseille.

Viviane
Avalon Hotel Beverly Hills
9400 W Olympic Blvd.
Beverly Hills, CA 90212
(310) 407-7791
www.vivianerestaurant.com

Avalon Hotel Beverly Hillsin kuuluisassa Avalon Hotel Beverly Hillsissä sijaitsevassa tyylikkäässä sisä- ja ulkoravintolassa on käsin valitut vintage-huonekalut ja kalifornialainen tulkinta klassisesta eurooppalaisesta ja amerikkalaisesta ruokalistasta. Vivianen ruokalistoja yhdistetään kuratoituun boutique-viinien luetteloon ja kausiluonteisiin 1950-luvun inspiroimiin cocktaileihin joko ruokasalissaan tai uima-altaan vieressä. Muista kokeilla lounaalla Ora King Salmonia ja illallisella vieraat rakastavat Wild Caught -kampasimpukoita ja Cacio e Pepeä.

Terassiravintola
Sunset Tower -hotelli
8358 Sunset Blvd.
Los Angeles, CA 90069
(323) 654-7100
www.sunsettowerhotel.com

Terrace -ravintola sijaitsee historiallisen Sunset Tower -hotellin pohjakerroksessa Sunset Stripillä. Hotelli on yksi Los Angelesin hienoimmista art deco -arkkitehtuurin esimerkeistä. Hotellissa on avoin sisä- ja ulkoravintola, josta on laajat näkymät kaupunkiin. Aiemmin Bugsy Siegel ’s -huoneistossa sijaitseva julkkishavaintojen tarjoilupiste tarjoaa amerikkalaisen brasserie-aterian, ja suosituimpia kohteita ovat kalkkuna-chili, pihviravintola, kananpiirakka ja paistettu kana.

(luotto: Ikkunaluukut rannalla)

Yksi Pico
Ikkunaluukut rannalla
1 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90405
(310) 587-1717
shuttersonthebeach.com

Johtaja Chef Vittorio Lucariellon avustama ja Michael S. Smithin suunnittelema One Pico -ravintola Shutters on the Beachilla sijaitsee kuuluisalla Santa Monican rannalla. Upeat näkymät rantatien yli ja Tyynellemerelle, ruokailijat voivat valita markkinoiden tuoreesta valikosta, joka esittelee Etelä-Kalifornian kausiluonteisia ainesosia, joita korostavat Seared Tuna Nicoise -salaatti, paahdettu ruijanpallas ja Seared Calamari.

(luotto: Hotel Casa del Mar)

Terrazza
Casa del Mar
1910 Ocean Way
Santa Monica, CA 90405
(310) 581-5533
www.hotelcasadelmar.com

Rannikko-Italia kohtaa Santa Monican rannikon Terrazzassa, Hotel Casa del Mar & rsquos caf & eacute and lounge -konseptissa on lattiasta kattoon ulottuvat ikkunat, joista on 180 asteen näkymät Tyynellemerelle. Vain muutaman askeleen päässä hiekasta sijaitseva Terrazza tarjoaa valikoiman tuoreita, kausiluonteisia ruokia, jotka on valmistettu paikallisista raaka -aineista, kausiluonteisia cocktaileja ja iltaisin elävää viihdettä täydellisen sekoituksen siemailua, makua ja auringonlaskua varten. Säännöllisten illallisaikaan liittyvien tarjousten lisäksi pääset keskiviikkoisin nauttimaan espanjalaisia ​​tapaksia ja viinipareja, jotka ovat saatavilla klo 18-22, ruokailupisteellä ja rsquos & ldquoTapasilla Casa & rdquossa tai brunssilla viikonloppuisin klo 10.30-15.30.


Katso video: Pippo Franco scende in politica: M5S a Roma? Non li commento, si commentano da soli...