fi.toflyintheworld.com
Uusia reseptejä

Omena murenee saksanpähkinöiden reseptillä

Omena murenee saksanpähkinöiden reseptillä


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • Jälkiruoka
  • Hedelmäiset jälkiruoat
  • Muru
  • Apple murenee

Tässä omenamurussa on kaikki perinteiset ainesosat, mutta olen yrittänyt tehdä siitä hieman terveellisempää käyttämällä vähemmän sokeria, täysjyväjauhoja valkoisen jauhon sijasta ja lisäämällä kauraa ja saksanpähkinöitä.

Tämän teki 15 henkilöä

AinesosatPalvelee: 12

  • 1 kg kuorimattomia, kuorittomia ja viipaloituja omenoita
  • 100 g tomusokeria
  • 1 rkl täysjyväjauhoa
  • 1 tl jauhettua kanelia
  • 120 ml vettä
  • 80 g pikakauraa
  • 225 g täysjyväjauhoja
  • 100 g ruskeaa sokeria
  • 60 g hienonnettuja saksanpähkinöitä
  • 1/4 tl leivinjauhetta
  • 1/4 tl bikarbonaattisoodaa
  • 115 g voita, sulatettuna

MenetelmäValmistus: 30 min ›Kypsennys: 45 min› Valmis: 1 h15 min

  1. Kuumenna uuni 180 asteeseen / kaasu 4.
  2. Aseta viipaloidut omenat uunivuokaan. Sekoita tomusokeri, 1 rkl jauhoja ja jauhettua kanelia keskenään; ripottele omenoiden päälle Kaada vesi tasaisesti kaiken päälle.
  3. Sekoita kaura, 225 g jauhoja, ruskeaa sokeria, leivinjauhetta, sooda -bikarbonaattia, saksanpähkinöitä ja sulatettua voita. Murenna tasaisesti omenaseoksen päälle.
  4. Paista esilämmitetyssä uunissa noin 45 minuuttia.

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(86)

Arvostelut englanniksi (58)

kirjoittanut AliCat

En koskaan tarkista reseptejä, mutta en voinut jättää tätä ilman. Minulla oli hullu määrä omenoita nanopuistani ja olin omenavoideltuna kuoliaaksi, joten päätin vaihtaa sen tähän omenapiirakkaan. Tein pannun sekä äidilleni että anopille (joka on hämmästyttävä kokki), ja anoppi menetti mielensä, kun hän maisteli sitä. Se oli kaikki, mistä hän pystyi puhumaan koko päivän. Käytin ruskeaa sokeria valkoisen sijasta ja kaksinkertaistin kanelin. Hands down best apple crisp ever! -27 elokuu 2012

kirjoittanut Sue

Vau! Paras omenapiirakka ikinä! Tein sen ensimmäisen kerran kirjoitettuna ja se oli hyvä, mutta toisella kerralla se oli vielä parempi, kun tein nämä muutokset: jätin pois valkoisen sokerin ja söin ruskean sokerin, kaksinkertaistin kanelin, lisäsin hieman inkivääriä (terve viiva) ja hieman muskottipähkinää (tavallinen viiva). Jätin myös veden pois, se ei ollut välttämätöntä ja toinen eräni ilman vettä oli paljon, paljon parempi sakeus. (Omenat ovat mehukkaita ja vapauttavat mehua, kun ne paistetaan, joten mene eteenpäin ja jätä veden lisääminen väliin.) Voi, ja käytin molemmissa erissä vanhanaikaista kauraa, ei pikakypsennystä, ja lisäsin maissitärkkelyksen jauhoihin täyte, mitä teen aina hedelmäpiirakoille, suutarille jne.:-)-6. marraskuuta 2013

tekijältä sweetpotata

Minusta tämä omenapiirakka oli herkullista, en voi edes sanoa, että se on terveellisempää. Korvasin jopa kaksi ruokalusikallista voita vedellä ja se oli edelleen todella hyvä. -16.10.2012


Reseptin yhteenveto

  • 1 (9 tuuman) piirakkakuori
  • 6 kuppia ohuiksi viipaloituja omenoita
  • 1 rkl sitruunamehua (valinnainen)
  • ¾ dl valkoista sokeria
  • 2 rkl yleisjauhoja
  • ½ tl jauhettua kanelia
  • ⅛ tl jauhettua muskottipähkinää
  • ½ kuppi rusinoita (valinnainen)
  • ½ dl hienonnettua saksanpähkinää (valinnainen)
  • ½ dl yleisjauhoa
  • ½ kuppia pakattua ruskeaa sokeria
  • 3 rkl voita

Kuumenna uuni 190 asteeseen (375 astetta).

Laita viipaloidut omenat isoon kulhoon, ripottele sitruunamehua haluttaessa. Sekoita pienessä kulhossa keskenään valkoista sokeria, 2 rkl jauhoja, kanelia ja muskottipähkinää. Ripottele seos omenoiden päälle ja heitä, kunnes omenaviipaleet ovat tasaisesti päällystettyjä. Sekoita rusinoita ja saksanpähkinöitä (valinnainen). Siirrä seos taikinan kuoreen.

Sekoita pienessä kulhossa 1/2 dl jauhoja ja ruskeaa sokeria. Leikkaa voi tai margariini, kunnes seos on mureaa. Ripottele seos omenatäytteen päälle. Peitä yläosa löysästi alumiinifoliolla.

Paista esilämmitetyssä uunissa 25 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja täyte kuplivaa. Jäähdytä ritilällä.


Tarvittavat ainesosat

Tarvitset vain kuusi yksinkertaista ainesosaa tehdäksesi tämän maukkaan jälkiruoan. Tarkat mitat ovat alla olevassa reseptikortissa. Tässä on yhteenveto siitä, mitä tarvitset:

Fuji -omenat: Tai mikä tahansa muu makea omenalajike, joka sopii leivontaan (katso yksityiskohdat alla).

Pilkotut raa'at saksanpähkinät: Pekaanipähkinät toimivat myös. Varmista, että ne ovat suolatonta.

Sulatettua suolaamatonta voita: Eurooppalainen voi maistuu parhaalta, mutta kaikki suolaton voi toimii.

Kaneli: Varmista, että se on tuoretta. Se on niin tärkeä osa tätä reseptiä, ja vanhentunut mauste voi helposti pilata astian.

Vaniljauute: On parasta käyttää puhdasta vaniljaa eikä keinotekoisia aineita. Siinä on ero!

Makeutusaine: Tämä on mielestäni vapaaehtoista eikä sitä todellakaan tarvita. Mutta jos haluat, voit käyttää pienen määrän rakeista sokeritonta makeutusainetta tai siirappimaista makeutusainetta.


Apple Crumble

Syksy on täällä ja se tarkoittaa, että omenat ovat nyt kaudella. On niin monia tapoja nauttia niistä, toivon, että minulla on tarpeeksi aikaa lähettää joitain omenareseptejä, jotka minulla on mielessäni.

Tämä helppo resepti omenamurulle on yksi parhaista resepteistä. Jotta se olisi vieläkin helpompaa, voit valmistaa kauramurskat edellisenä iltana ja jäähdyttää, ja seuraavaksi päiväksi jää vain omenoiden valmistus. Omenamurut ovat täydellisiä aamiaiseksi, jos ne tarjoillaan jogurtin kanssa tai jälkiruoana lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.

Jos omenat ovat todella makeita, voit harkita sokerin määrän vähentämistä reseptissä. Voit myös tehdä muita muunnelmia kauramurskaan, kuten lisäämällä hienonnettuja manteleita tai rusinoita.

Toivottavasti pidät tästä reseptistä, ja kerro minulle, jos kokeilet tätä.

  • Tekee noin 6 annosta
  • Apple -täyttö
  • 3 kiloa (1,3 kg) omenoita kuorittuna ja sydämenä
  • 1/4 kuppia (50 g) sokeria
  • 1 sitruuna, mehu
  • 2 rkl (20 g) jauhoja
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • Murskaa täyte
  • 1 tikku (110 g) jäähdytettyä voita, leikattu pieniksi paloiksi
  • 1 1/4 kuppia (110 g) kauraa
  • 1 kuppi (125 g) jauhoja
  • 1/2 dl (100 g) ruskeaa sokeria
  • 1 tl jauhettua kanelia
  • hyppysellinen suolaa
  • 1 kuppi (70 g) saksanpähkinöitä, valinnainen
  1. Kuumenna uuni 350 F (180 C). Voitele 9X13 tuuman leivinpelti kevyesti.
  2. Sekoita isossa kulhossa jauhot, kaura, sokeri, kaneli, suola ja saksanpähkinät, jos niitä käytetään. Lisää voi jauhoseokseen taikinasekoittimella tai haarukalla, kunnes muodostuu murusia.
  3. Leikkaa omenat 1/4 tuuman viipaleiksi. Siirrä omenat suureen kulhoon ja sekoita sokerin, sitruunamehun, jauhojen ja kanelin kanssa.
  4. Levitä ne valmiiksi leivinastiaan.
  5. Lisää murut omenoiden päälle.
  6. Paista noin 45-55 minuuttia, kunnes omenat ovat kuplivia ja täytteet ovat kullanruskeita.
  7. Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön tai hunajajogurtin kanssa.

Pähkinämurskattu omenatortti

Tämä viesti voi sisältää kumppanilinkkejä, joilla ansaitsemme kelvollisista ostoista. Katso lisätietoja käytännösivulta.

Kun olimme Santa Fessa viime kuussa, meillä oli herkullisia lounaisruokia odotetusti. Sitä olimme odottaneet itse asiassa, ja mielestäni mieheni oli melko ylpeä siitä, että hän onnistui kaikki paitsi noin kaksi ateriaa viikolla, kun olimme siellä ilman chiliä.

Kyllä, se sisältää aamiaisen (Tex Mex -migaa oli usein aamiaisbuffetissamme tai vähintään oli saatavilla salsa verdeä munien päälle).

Kuitenkin kaikkien guacamoleiden ja enchiladojen rinnalla minulla oli myös todella herkullinen omenatortti eräänä iltana. Se oli yllättävä löytö muuten hyvin lounaisosassa, kiireinen mutta mutkaton paikka, mutta ilmeisesti talon erikoisuus. Tortulla oli ihana kanelimaku ja sen päälle murusia, johon oli sekoitettu saksanpähkinöitä. Se oli niin hyvä, että minusta tuntui, että minun oli yritettävä tehdä siitä oma versio.

Kaikki on täytteessä

Ilman murskattua täytettä tämä on sellainen, jota kutsuttaisiin ranskalaiseksi omenatortuksi. Tämä tarkoittaa sitä, että se on yksinkertaisesti leivonnaispohja, joka on täynnä viipaloituja omenoita sen sijaan, että siihen olisi sekoitettu minkäänlaista kastiketta. Sen sijaan, että kyse olisi mistään kastikkeesta, se on täysin omenoista, jotka ovat myös yleensä ohuita viipaleita ja muuttuvat yleensä mukaviksi ja pehmeiksi .

Kun pähkinämurska on täytetty täällä, suurin osa kokin näkökulmasta on, että sinun ei tarvitse huolehtia siitä, kuinka huolellisesti asetat omenat, koska et näe niitä.

Syöjän näkökulmasta se tarkoittaa, että sinulla on herkullisen maukas täytte, joka sopii todella hyvin sisälle pehmeiden, makeiden omenoiden kanssa. Tämä on makea jälkiruoka, mutta ei liian makea. Näet, että siellä ei ole niin paljon sokeria (voit lisätä hieman, jos haluat). Se on myös lohduttavaa.

Kuinka tehdä saksanpähkinämurskattua omenapiirakkaa

Tämä omenapiirakka ei todellakaan ole niin vaikea tehdä.

  • Sekoita leivonnaisen ainekset keskenään - käytin samaa reseptiä, jota käytin kurpitsapiirakassani, jossa monitoimikone tekee työn - ja rullaa se sitten ja täytä hapan ruokalaji.
  • Jäähdytä leivonnaiskotelo, kun leikkaat omenat, ja heitä ne kanelilla, sokerilla ja hiukan sitruunamehua.
  • Vatkaa saksanpähkinät, kaura, sokeri ja voi murentumaan ja koota sitten kaikki.

Laitoin omenat suhteellisen tyypilliseen "kukka" -järjestelyyn, mutta kuten sanon, ei ole syytä olla liian tarkka, koska laitat mureneseoksen päälle.

Ajattele omenoita

Kannattaa käyttää omenoita, jotka ovat hyvän makuisia ja toimivat hyvin ruoanlaitossa, koska haluat hyvän koostumuksen. Mitä tahansa käytätkin, et kuitenkaan todellakaan uhkaa kuivua, koska täyte auttaa pitämään kosteuden. Et luultavasti halua omenoita, jotka muuttuvat niin pehmeiksi, että niistä tulee soseita.

Tässä saksanpähkinämurskatussa omenatortissa on lämmintä lohdutusta kanelia omenoiden kanssa ja herkullisen rapeaa pähkinäistä täytettä. Se on juuri oikea tasapaino makeasta (mutta ei liikaa), ja upeat maut ottavat johdon makeuden sijaan. Lisäksi omenapiirakat menevät, se on melko hyvä sinulle. Joten kaivaa sisään ja nauti, ja ehkä hemmottele itseäsi pienellä kerralla tai jäätelöllä.


Aiheeseen liittyvä video

Ole ensimmäinen, joka tarkistaa tämän reseptin

Voit arvioida tämän reseptin antamalla sille yhden, kahden, kolmen tai neljän haarukan pistemäärän, joka lasketaan keskimäärin muiden kokkien ja#x27 -luokitusten perusteella. Halutessasi voit myös jakaa tarkat kommenttisi, positiiviset tai negatiiviset - sekä mahdolliset vinkit tai korvaukset - kirjallisessa tarkastelutilassa.

Epicurious -linkit

Condé Nast

Oikeudellinen huomautus

© 2021 Condé Nast. Kaikki oikeudet pidätetään.

Tämän sivuston minkä tahansa osan käyttö ja/tai rekisteröinti merkitsee Käyttäjäsopimuksemme (päivitetty 1.1.2001 alkaen) sekä tietosuojakäytännön ja evästelausunnon (päivitetty 1.1.2001 alkaen) hyväksymistä.

Tämän sivuston materiaalia ei saa kopioida, levittää, siirtää, tallentaa välimuistiin tai käyttää muuten ilman Condé Nastin kirjallista lupaa.


Kuinka tehdä omena murentua

Valmis leipoa? Tässä sinun on tehtävä:

Keitä ensin omenat. Tässä reseptissä keitän omenat liedellä ennen paistamista. Näin ne muuttuvat täysin pehmeiksi siinä ajassa, kun täytteestä tulee kullanruskea uunissa. Lisää kuutioitu, kuorittu omena, etikka ja 2 rkl vettä keskikokoiseen kattilaan miedolla lämmöllä ja keitä peitettynä noin 15 minuuttia tai kunnes omenat ovat pehmeitä. Sekoita niitä melko usein – et halua niiden palavan! Sekoita sitten mausteet joukkoon ja sammuta lämpö.

Tee sillä välin täytteet. Yhdistä monitoimikoneessa jauhot, kaura, ruskea sokeri, kaneli, saksanpähkinät, kookosöljy ja suola. Lisää tarvittaessa teelusikallinen vettä, jotta seos alkaa murentua ja muodostaa paakkuja.

Kokoa ja paista lopuksi! Kaavi omenatäyte voideltuun 8 ࡮ -leivinastiaan ja ripottele muruselle. Paista 400 °: ssa 18-22 minuuttia tai kunnes täytteet ovat kullanruskeita ja rapeita. Nauttia!


Reseptin yhteenveto

  • 1 tikku suolatonta voita, pehmennetty, ja lisää pannulle
  • 3 kiloa omenoita, kuten Mutsu, kuoritut ytimet ja hienonnettu
  • 6 rkl rakeistettua sokeria
  • 1 kuppi ja 2 rkl valkaisematonta yleisjauhoa
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • Kosher suola
  • 1/2 dl pakattua ruskeaa sokeria
  • Tarjoilua varten vaniljajäätelöä, kermavaahtoa tai kreikkalaista jogurttia

Kuumenna uuni 375 ° F: een. Sivele 2 litran leivinastia suolatonta voita. Sekoita suuressa kulhossa omenat, rakeinen sokeri, 2 rkl jauhoja, sitruunamehua, kanelia ja 1/4 tl suolaa valmiiseen astiaan.

Vatkaa kulhossa sähkövatkaimella voi ruskealla sokerilla kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita 1 kuppi jauhoja ja 1/2 tl suolaa, kunnes muodostuu suuria paloja. Levitä täytteen päälle. Paista kunnes keskikohta on kuplivaa, noin 1 tunti, jos pinta tummuu, teltta foliolla. Anna jäähtyä 20 minuuttia tarjoilla jäätelön kanssa.


Apple Crisp Resepti

Tämä on yksi niistä perusjälkiruokista, joita jokaisen tulisi kokeilla, koska se on niin herkullinen resepti, joka saa vierailta ylistäviä arvosteluja joka kerta, kun tarjoat sitä.

Alla oleva perinteinen omenapiirakkaresepti oli alunperin isoäitini, ja se on ollut yksi suosikeistamme, joita olemme tehneet joka vuosi niin kauan kuin muistan.

Kokeile myös näitä helppoja kanelirullia – Vain 4 ainesosaa

Apple murenee vai rapea?

Molemmat hedelmäsirut tai muruset sisältävät pohjan hedelmäkerroksen, jonka päällä on mureneva streusel, joka on valmistettu jauhoista, sokerista ja voista.

Alun perin rapeat piirakat sisälsivät kauraa ja muruset eivät kuitenkaan nykyaikana näitä kahta sanaa voi käyttää suurelta osin keskenään.

Sitä vastoin omenapullossa on paksumpi taikina, joka muistuttaa pudotuskeksejä, nyyttejä, teeleipiä tai piirakkakuorta, ilman kauraa.

Tarjousehdotuksia:

Omenan kaurahiutaleet rapeita ainesosia

Minkälaiset omenat toimivat parhaiten? Leivonnaiset ja rapeat omenalajikkeet ovat yleensä parhaita leivontaan, kuten Granny Smith, Honeycrisp, Golden Delicious, Jonagold, Braeburn, Pink Lady tai Fuji. Nämä pysyvät kiinteinä sen sijaan, että ne muuttuisivat pehmeiksi paistettaessa.

Muut raikkaat ainesosat: Omenoiden lisäksi tarvitset myös kanelia, valssattua tai pikakauraa, jauhoja, voita tai öljyä ja sokeria (haluttaessa puhdistamatonta). Katso reseptin erikoisruokavalio ja allergiaystävälliset muunnelmat alla.

Valinnaiset lisäykset: Lisää puoli kupillista hienonnettua saksanpähkinää, rusinoita tai kuivattuja karpaloita, manteleita, pekaanipähkinöitä tai kookospähkinää ennen paistamista. Se on mukava myös pienellä appelsiinin tai sitruunan kuorella.

Vegaaniselle Apple Crispille

Käytä joko öljyvaihtoehtoa tai yhtä monista vegaanivoilevitteistä, joita on saatavilla terveyskaupoissa ja tavallisissa ruokakaupoissa Yhdysvalloissa.

Whole Foodsin, Targetin ja Walmartin tulisi sisältää myös vähintään yksi tai kaksi vegaanista voita, kuten Melt, Earth Balance, Miyoko's Creamery, I Can't Believe It's Not Butter, Country Crock tai Smart Balance Light. Lyhentäminen ei ole terveellistä, mutta se toimii, jos se on kaikki käsilläsi, ja Crisco ja Spectrum ovat vegaanisia.

Top vegaaniset hedelmäsipulit, joissa on maitotonta jäätelöä tai kookosvaahdotettua kermaa.

Gluteenittomalle hedelmäpehmeälle

Vehnäjauhon sijasta voidaan käyttää kaurapuuroa, mantelijauhoa tai gluteenitonta yleiskäyttöä. En ole vielä kokeillut durraa tai riisijauhoa. Jos teet kokeiluja ennen meitä, muista raportoida.

Sertifioituja gluteenittomia kauraa voidaan käyttää tässä terveessä omenapiirakassa keliakiaa sairastaville tai jos olet epävarma ja haluat olla turvallisella puolella. Emme ole kokeilleet, mutta mielestämme myös quinoahiutaleiden pitäisi toimia.

Katso yllä oleva video, miten omenasta tulee rapea


Sabrina Snyder

Sabrina on ammattimaisesti koulutettu yksityinen kokki, joka on toiminut yli 10 vuotta ja jolla on ServSafe Manager -sertifikaatti elintarviketurvallisuudesta. Hän luo kaikki reseptit täällä illallisella, sitten jälkiruoka, jota ruokkii pienenä osana rakkaus pekonia kohtaan.

Jaa tämä resepti

Pidätkö tästä reseptistä? Jaa se ystävillesi ja perheellesi!

Dinner, sitten Dessert, Inc. omistaa kaikkien kuvien ja tekstin tekijänoikeudet, eikä se salli alkuperäisten reseptien ja kuvien jäljentämistä missään muualla kuin tällä sivustolla, ellei lupaa ole annettu. Jos pidit reseptistä ja haluat julkaista sen omalla sivustollasi, kirjoita se uudelleen omin sanoin ja linkitä takaisin sivustooni ja reseptisivulleni. Lue ilmoitus- ja tekijänoikeuskäytäntöni. Tämä viesti voi sisältää kumppanilinkkejä.



Kommentit:

  1. Seton

    Et ole oikeassa. Olen varma. Voin todistaa sen. Kirjoita minulle PM: ssä, kommunikoimme.

  2. Bliant

    Nopea vastaus, älykkyyden merkki)

  3. Sudi

    Anteeksi, että keskeytän sinut, mutta mielestäni tämä aihe ei ole enää ajankohtainen.

  4. Orthros

    Se on merkittävä, erittäin arvokas lause



Kirjoittaa viestin