fi.toflyintheworld.com
Uusia reseptejä

5 syytä Huippukokit pitävät kaasukeittotasoista

5 syytä Huippukokit pitävät kaasukeittotasoista


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kun gastropubeja ja luovia monikansallisia fuusioravintoloita hyökkää joka nurkkaan, ei ole koskaan ollut parempaa aikaa olla ruoan ystävä. Kun näyte jotain todella herkullista-kuten omenapuusta savustettua pekonia, kääritty taatelia sinihomejuustovinaigretteen-tai korianterin, marinoidun daikonin ja rapean paahdetun täydellisiä makuyhdistelmiä sianlihaa Bánh Mì -voileivässä yritän usein toistaa reseptin kotona.

Vietän paljon aikaa keittiössä ruoanlaittoon ja kokeiluun, ja jos minun täytyi nimetä yksi ainoa asia, joka on parantanut huomattavasti ruoanlaitto peliäni, se on siirtynyt kaasukeittotasolle. Muutoksen jälkeen ymmärsin vihdoin, mistä ammattikokkikaverini raivostui. Kaasualueilla on niin paljon etuja sähköisiin verrattuna. Kaasulämmittimet lämpenevät nopeammin ja toimivat paremmin erilaisten astioiden kanssa, mutta ne on myös helpompi puhdistaa ja huoltaa.

Tuoreessa tutkimuksessa, joka tehtiin 100: n joukossa ammattikokit Yhdysvalloissa 96 ilmoitti käyttävänsä mieluummin kaasukeittotasoja ja 68 mieluummin myös kaasu -uuneja. Vaikka et ole ammattikokki, ei ole mitään syytä, miksi et voi kokata kuin yksi.

Tässä on viisi syytä vaihtaa:

Vastausnopeus
Kaasukeittotason suurin etu sähköisiin verrattuna on niiden vaste. Kaasupolttimet reagoivat heti syttyessään, kun taas sähköpolttimilla kestää useita minuutteja saavuttaa sama lämpötila. Toisaalta kaasupolttimet myös jäähtyvät nopeammin, jolloin voit kiehua kiehuvaksi hetkessä. Tällainen ohjaus on erityisen tärkeää keitettäessä herkkiä asioita, kuten kastikkeita. Joillekin kastikkeille liian kauan kestävät kuumat lämpötilat voivat merkitä eroa täydellisen kermaisen koostumuksen ja juoksevan epäonnistumisen välillä.

Helpompi hallita
Samalla tavalla kuin vasteenopeus, hallittavuus on myös paljon parempi kaasualueilla. 72 prosenttia tutkituista ammattikokeista mainitsi lämpötilan paremman hallinnan yhtenä ensisijaisista syistä mieltymykselleen. Sähköpolttimilla sinun on joskus siirrettävä pannu pois polttimesta, jotta sisältö jäähtyy nopeammin, mutta kaasulla et, joten se on paljon kätevämpi vaihtoehto.

Käytettävyys erilaisilla astioilla
Paremman hallinnan lisäksi kaasulämmittimet ottavat kakun huomioon myös astioiden käytettävyyden kannalta. Litteät sähköliesit sopivat hyvin, jos käytät vain täysin tasapohjaisia ​​kattiloita ja kattiloita, mutta useimmiten se ei ole mahdollista.

Minulla on esimerkiksi yksi ylimitoitettu paistinpannu, jota käytän lähes jokaisen ruoan kanssa, mutta ruoanlaitto on vuosien saatossa hieman vääntynyt, mikä saa sen kääntymään toiselle puolelle ruoanlaiton aikana. Se nojaa edelleen kaasupolttimen päälle, mutta tärkeintä on, että se saa saman lämmön koko pohjapinnalle. Kun keitin tasaisella sähköpolttimella, vain osa pohjasta kosketti kuumaa pintaa, mikä sai sisällön kypsymään epätasaisesti.

Wokit ovat toinen keittiöväline, jota kaasuliedet täydentävät täydellisesti. Woks on suunniteltu käytettäväksi avotulen päällä, joten kaasu on selvästikin voittaja.

Yksinkertainen puhdistaa
Jos kokkaat sähköliesillä, et luultavasti ole muukalainen niiden aiheuttamille itsepäisille sotkuille. Sähköllä sinun on joko puhdistettava raskaiden ja epämiellyttävien polttimien alla tai hangata palanut ruoan läikkyminen tasaiselle keittotasollesi käyttämällä erityistä puhdistusainetta ja yrittämättä naarmuttaa pintaa. Jälleen kaasu on voittaja. Kaasupolttimilla sinun tarvitsee vain poistaa teräsritilä, pyyhkiä pois muruset ja ruoka ja käyttää monikäyttöistä puhdistussuihketta, kuten 409, poistaaksesi läikkyneet roiskeet.

Edullinen huolto
Helpomman puhdistuksen lisäksi kaasuliesi on helpompi huoltaa ja vianmääritys. Jos olet ostanut käytetyn kaasulieden tai olet äskettäin muuttanut asuntoon sellaisen kanssa, sinun on puhdistettava pinnan ja ritilöiden lisäksi myös lämmityselementit. Tässä on a vaiheittainen opas WikiHow'sta miten se tehdään.

Uudemmat sähköiset alueet, joissa on digitaaliset säätimet, voivat tuntua helpommilta, ja ne voivat olla; eli kunnes ne rikkoutuvat. Tämä tarkoittaa todennäköisimmin käteisen siirtämistä laitteen korjauspalvelua varten, kun taas jos kaasuliesi lakkaa toimimasta, useimmiten sinun tarvitsee vain antaa kaasun tarjoajan sytyttää merkkivalo.

Jos haluat ammattikokkien helppoutta ja mukavuutta kaasukeittämisessä, punnitse vaihtoehtojasi ja harkitse vaihtamista.

Sarah Kellner kirjoittaa Home Depotin ruoanlaittolaitteista, mukaan lukien liedet ja keittotasot. Valikoima kaasukeittotasoja on saatavilla osoitteessa Home Depot, ja muissa laiteasiantuntijoissa ja "iso laatikko" -myymälöissä.


Gas Vs Induktiokypsennys: Hyödyt ja haitat

Kaasu vs induktiokeitto, mikä on parempi? Kaasuliedet ovat olleet käytössä paljon pidempään kuin induktiokeittotasot. Ne ovat automaattinen valinta useimmille ihmisille, jotka etsivät uutta keittotasoa keittiöönsä.

Mutta induktiokeitto on tullut suositummaksi viime vuosikymmeninä. Se tarjoaa monia etuja perinteiseen kaasuliesiiin verrattuna.

Jos olet ostamassa uutta keittotasoa, kannattaa harkita kunkin tyypin etuja ja haittoja löytääksesi tarpeisiisi parhaan.


Gas Vs Induktiokypsennys: Hyödyt ja haitat

Kaasu vs induktiokeitto, mikä on parempi? Kaasuliedet ovat olleet käytössä paljon pidempään kuin induktiokeittotasot. Ne ovat automaattinen valinta useimmille ihmisille, jotka etsivät uutta keittotasoa keittiöönsä.

Mutta induktiokeitto on tullut suositummaksi viime vuosikymmeninä. Se tarjoaa monia etuja perinteiseen kaasuliesiiin verrattuna.

Jos olet ostamassa uutta keittotasoa, kannattaa harkita kunkin tyypin etuja ja haittoja löytääksesi tarpeisiisi parhaan.


Gas Vs Induktiokypsennys: Hyödyt ja haitat

Kaasu vs induktiokeitto, mikä on parempi? Kaasuliedet ovat olleet käytössä paljon pidempään kuin induktiokeittotasot. Ne ovat automaattinen valinta useimmille ihmisille, jotka etsivät uutta keittotasoa keittiöönsä.

Mutta induktiokeitto on tullut suositummaksi viime vuosikymmeninä. Se tarjoaa monia etuja perinteiseen kaasuliesiiin verrattuna.

Jos olet ostamassa uutta keittotasoa, kannattaa harkita kunkin tyypin etuja ja haittoja löytääksesi tarpeisiisi parhaan.


Gas Vs Induktiokypsennys: Hyödyt ja haitat

Kaasu vs induktiokeitto, mikä on parempi? Kaasuliedet ovat olleet käytössä paljon pidempään kuin induktiokeittotasot. Ne ovat automaattinen valinta useimmille ihmisille, jotka etsivät uutta keittotasoa keittiöönsä.

Mutta induktiokeitto on tullut suositummaksi viime vuosikymmeninä. Se tarjoaa monia etuja perinteiseen kaasuliesiiin verrattuna.

Jos olet ostamassa uutta keittotasoa, kannattaa harkita kunkin tyypin etuja ja haittoja löytääksesi tarpeisiisi parhaan.


Gas Vs Induktiokypsennys: Hyödyt ja haitat

Kaasu vs induktiokeitto, mikä on parempi? Kaasuliedet ovat olleet käytössä paljon pidempään kuin induktiokeittotasot. Ne ovat automaattinen valinta useimmille ihmisille, jotka etsivät uutta keittotasoa keittiöönsä.

Mutta induktiokeitto on tullut suositummaksi viime vuosikymmeninä. Se tarjoaa monia etuja perinteiseen kaasuliesiiin verrattuna.

Jos olet ostamassa uutta keittotasoa, kannattaa harkita kunkin tyypin etuja ja haittoja löytääksesi tarpeisiisi parhaan.


Gas Vs Induktiokypsennys: Hyödyt ja haitat

Kaasu vs. induktiokeitto, mikä on parempi? Kaasuliedet ovat olleet käytössä paljon pidempään kuin induktiokeittotasot. Ne ovat automaattinen valinta useimmille ihmisille, jotka etsivät uutta keittotasoa keittiöönsä.

Mutta induktiokeitto on tullut suositummaksi viime vuosikymmeninä. Se tarjoaa monia etuja perinteiseen kaasuliesiiin verrattuna.

Jos olet ostamassa uutta keittotasoa, kannattaa harkita kunkin tyypin etuja ja haittoja löytääksesi tarpeisiisi parhaan.


Gas Vs Induktiokypsennys: Hyödyt ja haitat

Kaasu vs induktiokeitto, mikä on parempi? Kaasuliedet ovat olleet käytössä paljon pidempään kuin induktiokeittotasot. Ne ovat automaattinen valinta useimmille ihmisille, jotka etsivät uutta keittotasoa keittiöönsä.

Mutta induktiokeitto on tullut suositummaksi viime vuosikymmeninä. Se tarjoaa monia etuja perinteiseen kaasuliesiiin verrattuna.

Jos olet ostamassa uutta keittotasoa, kannattaa harkita kunkin tyypin etuja ja haittoja löytääksesi tarpeisiisi parhaan.


Gas Vs Induktiokypsennys: Hyödyt ja haitat

Kaasu vs induktiokeitto, mikä on parempi? Kaasuliedet ovat olleet käytössä paljon pidempään kuin induktiokeittotasot. Ne ovat automaattinen valinta useimmille ihmisille, jotka etsivät uutta keittotasoa keittiöönsä.

Mutta induktiokeitto on tullut suositummaksi viime vuosikymmeninä. Se tarjoaa monia etuja perinteiseen kaasuliesiiin verrattuna.

Jos olet ostamassa uutta keittotasoa, kannattaa harkita kunkin tyypin etuja ja haittoja löytääksesi tarpeisiisi parhaan.


Gas Vs Induktiokypsennys: Hyödyt ja haitat

Kaasu vs induktiokeitto, mikä on parempi? Kaasuliedet ovat olleet käytössä paljon pidempään kuin induktiokeittotasot. Ne ovat automaattinen valinta useimmille ihmisille, jotka etsivät uutta keittotasoa keittiöönsä.

Mutta induktiokeitto on tullut suositummaksi viime vuosikymmeninä. Se tarjoaa monia etuja perinteiseen kaasuliesiiin verrattuna.

Jos olet ostamassa uutta keittotasoa, kannattaa harkita kunkin tyypin etuja ja haittoja löytääksesi tarpeisiisi parhaan.


Gas Vs Induktiokypsennys: Hyödyt ja haitat

Kaasu vs induktiokeitto, mikä on parempi? Kaasuliedet ovat olleet käytössä paljon pidempään kuin induktiokeittotasot. Ne ovat automaattinen valinta useimmille ihmisille, jotka etsivät uutta keittotasoa keittiöönsä.

Mutta induktiokeitto on tullut suositummaksi viime vuosikymmeninä. Se tarjoaa monia etuja perinteiseen kaasuliesiiin verrattuna.

Jos olet ostamassa uutta keittotasoa, kannattaa harkita kunkin tyypin etuja ja haittoja löytääksesi tarpeisiisi parhaan.


Katso video: Kokit Keittiössä - Meripaviljonki


Kommentit:

  1. Quaid

    Bravo, tällä on erilainen idea muuten

  2. Vudorisar

    Mielestäni olet väärässä. Tarjoudun keskustelemaan asiasta. Kirjoita minulle PM, niin jutellaan.

  3. Tut

    sympaattinen viesti

  4. Azhaire

    Hurraa! Voittajat :)



Kirjoittaa viestin