fi.toflyintheworld.com

Luokka: Perinteiset reseptit


Paahdettua kasvisvarsalaattia Perinteiset reseptit

Paahdettua kasvisvarsalaattia

Tarjoaa 4 (annoskoko: 1/3 kuppi) Mietitkö mitä tehdä parsakaalin ja kukkakaalin varsillesi? Viipaloi ne ohuesti ja paista rapeaksi, jotta saat aikaan herkullisen, karamellisoidun maun. Heitä sitten varret kirpeällä vinaigretillä tasapainon lisäämiseksi tähän helppoon, tyylikäs salaattiin. Ainesosat: 1 kuppi ohuiksi viipaloituja, kuorittuja parsakaalin varret 1 kuppi ohuiksi viipaleiksi kuoritut kukkakaalin varret 2 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä1 / 4 tl kosherisuolaa1 / 4 tl mustapippuria2 tl punaviinietikka 2 tl hienonnettua ruohosipulia Sekoitetut vihannekset (valinnainen) Ravintotiedot Kalorit 40 Rasva 3.

Lue Lisää
Tahini-kastike Perinteiset reseptit

Tahini-kastike

Tahinin (purkissa myytävä seesamipasta) ja tahinikastikkeen (tahinin, sitruunan ja valkosipulin seos) välillä on ero. Tahna on loistava perushuomautus makealle ja suolaiselle ruoalle; kastike on itsenäinen mauste, joka kannattaa tippua keittojen, voileipien ja paljon muun päälle. Tahinikastike on myös välttämätöntä suurelle hummukselle (ks. Laatikko).

Lue Lisää
Minestrone Verde Perinteiset reseptit

Minestrone Verde

Kuinka tehdä Vaihe 1: Käsittele basilika, juusto, pinjansiemeniä ja valkosipulia monitoimikoneessa hienoksi hienonnettuna. Lisää 1 1/2 rkl öljyä; prosessoi, kunnes se on hyvin hienonnettu ja täysin yhdistetty, pysähtyen kaavamaan kulhon sivuja tarvittaessa. Vaihe 2: Lämmitä jäljellä oleva 1 1/2 teelusikallista öljyä keskipitkällä hollantilaisessa uunissa keskipitkällä.

Lue Lisää
Vaahtera pekoni perunamuusia Perinteiset reseptit

Vaahtera pekoni perunamuusia

Kuva: Mary Britton Senseney / Wonderful Machine; Muotoilu: Mary Clayton CarlYield Tarjoilee 4 (annoskoko: 1/2 kuppi) Mikä on parempi kuin perinteinen perunamuusi? Suolaisen pekonin ja luonnollisesti makean spudin lisääminen. Ainesosat 4 bataattia (noin 2 kiloa) 1 rkl pehmennettyä voita 2 rkl rasvaton maito 4 tl vaahterasiirappia 1 1/4 unssia keitettyä ja murskattua pekonia (noin 3 viipaletta) Ravintotiedot Kalorit 268 Rasva 6.

Lue Lisää
Blackberry-Peach Slow Cooker murenee Perinteiset reseptit

Blackberry-Peach Slow Cooker murenee

Kokonaisaika 3 tuntia 20 minuuttia Tuotto Tarjoilee 12 (annoskoko: 2/3 kuppi) Täydellinen kauha vaniljajäätelöä tai kreikkalaista jogurttia. Yhdessä annoksessa on yli 5 g kuitua. Pidä persikan viipaleet vähintään 1/2 tuumaa paksuja; pienempiä, ja ne voivat menettää muotonsa kypsennettäessä.

Lue Lisää
Äidin raparperi-omena rapea Perinteiset reseptit

Äidin raparperi-omena rapea

Kuinka valmistaa vaihe 1 Lämmitä uuni 375 ° F: seen. Peitä 6 kupillinen, mieluiten soikea, leivinpannu tai astia keittosuihkulla. 2 vaihe Yhdistä raparperi, omenat, rakeinen sokeri, 2 rkl jauhoja, vaniljauutetta ja kanelia keskikokoiseen kulhoon; Sekoita loput 6 rkl jauhoja, kauraa ja ruskeaa sokeria kulhoon; Sekoita hyvin.

Lue Lisää
Thai-bataatti-nuudelikulhot Perinteiset reseptit

Thai-bataatti-nuudelikulhot

Lisää tuoretta currypastaa purkitettuun kookosmaitoon ja pähkinävoita, niin saat välittömän, ihanan monimutkaisen satay-kastikkeen. Käytä kastikkeena, ranskalaisissa tai tiputettuna tähän gluteenittomaan kasviskulhoon. Jos sinulla ei ole spiralisointilaitetta, voit käyttää julienne-kuorinta tai monitoimikoneesi murskausterää.

Lue Lisää
Ruusuinen punajuuri-ja-quinoa-salaatti Perinteiset reseptit

Ruusuinen punajuuri-ja-quinoa-salaatti

Tuotto Tarjoilee 4 (annoskoko: 1 1/4 kuppia salaattia ja 2 rkl. Juustoa) Tämä kasvissyöjäinen pääruokasalaatti on aromitasapainon ruumiillistuma. Hieman karvas quinoa ja radicchio karkaisevat kermainen vuohenjuusto ja paahdetut pinjansiemenet, kun taas maanläheiset punajuuret kirkastuvat tillin erottuvalla vetoketjulla. Voit myös palvella tätä lisukkeena tarjoilemaan 8; Olisi upeaa patterilta ohittaa illallinen.

Lue Lisää
Mustikka-laventeli-jogurtti Perinteiset reseptit

Mustikka-laventeli-jogurtti

Kokonaisaika 4 tuntia 30 minuuttia Tuotto Tarjoilee 10 (annoskoko: 1 jäädytetty pop) Nämä voivat olla vain kaikkein hienostuneimpia jääpaloja, joita meillä on koskaan ollut. Kauniit tuskin makeutettujen mustikoiden pyörteet sekoittuvat kirpeään jogurttiseokseen, joka on maustettu kukkahunajalla ja laventelilla. Tavoita tavallinen täysmaitojogurtti täällä kreikkalaisen jogurtin sijaan; rakenne on löysempi ja maku on rikkaampi ja vähemmän hapokas.

Lue Lisää
Linssi Tapenade Crostini Perinteiset reseptit

Linssi Tapenade Crostini

Esikuumennetut linssit ovat terveellinen kokin liittolainen, joka lisää pikakuituja ja proteiineja mihin tahansa ruokalajiin ja säästää lähes 30 minuuttia liesitasoa. Täällä pulssimme linssejä monitoimikoneessa osana maalaismaista tapenade crostinille. Castelvetrano-oliiveja kannattaa etsiä - löydät ne useimmista oliivipalkkeista - ja niiden vilkasta vihreää väriä on vaikea hukata.

Lue Lisää
Vihreä papu ja retiisi Sauté Perinteiset reseptit

Vihreä papu ja retiisi Sauté

Vahapavut ovat pohjimmiltaan vaaleankeltaisia ​​vihreitä papuja, joilla on kaunis väri ja mieto maku. Voit käyttää reseptiin molempia papuja tai kumpaakin. Vihreiden papujen kiehumisen sijaan haudutamme niitä ja annamme nesteen haihtua, jotta pavut ovat raikkaita ja pehmeitä ja kevyesti repeytyneitä. Tämä yksinkertainen puoli on loistava vaihtoehto salaatille ja parille, joka sisältää runsaita ruokia, kuten paistettua pastaa, sekä kevyempää kypsytettyä tai paistettua kalaa.

Lue Lisää
Kookos-kesäkurpitsa-leipä Perinteiset reseptit

Kookos-kesäkurpitsa-leipä

Erittäin kostea ja erittäin helppo, tämä nopea leipä saa kolminkertaisen kookospähkinän kookospähkinäsokerista (voit lisätä vaaleaa tai tummanruskeaa sokeria), purkitetusta kookosmaidosta ja sulatetusta kookosöljystä - mutta valmis leipä maistuu herkullisen hienovaraisesti sumea mutteri. (Ei hätää - se ei maistu parkitusvoiteelta!

Lue Lisää
Tahini-Date Shake Perinteiset reseptit

Tahini-Date Shake

Tahini tekee ihmeitä jälkiruokissa: Kuten maapähkinävoi, se pyöristää ja syventää muita makuja pähkinällä, joka leikkaa läpi makeuden. Lähi-idän keittiön molemmat katkot, tahini ja datlit, kuuluvat yksinkertaisesti yhteen - paahtoleipää, kakkuja tai kylmää, kermaista pirtelöä. Päivämäärät ovat luonnollisesti niin suloisia, että niiden yhdistäminen jäädytettyyn jogurttiin osoittautui liian tylsäksi.

Lue Lisää
Ratatouille-täytetyt kuoret Perinteiset reseptit

Ratatouille-täytetyt kuoret

YieldServes 4 (annoskoko: noin 4 täytettyä kuorta) Jumbo-täytetyt kuoret ovat viikonpäiväinen vastaus kotitekoiseen lasagneen: Lusikoi loputtomien kerrosten sijasta yksi kasviseos kuhunkin kuoreen ja paista 12 minuuttia tai kunnes juusto sulaa. Kuoret ovat myös helppoja ja hauskoja palvella - tiedät tarkalleen, kuinka monta on yhtä suuri annos.

Lue Lisää
Vaalennettu pesto Perinteiset reseptit

Vaalennettu pesto

Tämä lähestymistapa tekee pestosta vähemmän ruohoista ja voimakkaasta kuin raaka basilika, pyöristetyllä, tasapainoisella maulla. Tässä on hyvä käyttää täyteläinen, mieto oliiviöljy, joten se ei vähennä tuoreita yrttejä. Suosimme myös Parmigiano-Reggiano-juustoa pestossa, koska se on miedompaa kuin erittäin terävä lampaanmaidon pecorino romano.

Lue Lisää
Keltainen Squash-pasta, karamellisoitua sitruunaa Perinteiset reseptit

Keltainen Squash-pasta, karamellisoitua sitruunaa

Kuinka tehdä se Vaihe 1 Trimmaa kurpitsa ja puolittele kurpitsa ristiin. Kaada sisäpohjan siemenet varovasti lusikalla jokaisesta kurpitsasta poistamalla mahdollisimman vähän lihaa. Leikkaa kurpitsa suuriksi nuudeleiksi spiralisointilaitteella. Aseta squash-nuudelit 2 paperikerroksen väliin. Anna seistä huoneenlämmössä, kunnes se on kuiva, noin 3 tuntia.

Lue Lisää
Falafel, Feta ja tomaattisalaatti Perinteiset reseptit

Falafel, Feta ja tomaattisalaatti

Ajattele hienonnettua falafelia maukkaana, proteiinipakattuun krutonkiin - se lisää tekstuuria salaattiin ja muuttaa yksinkertaisen puolen huomattavaksi pääruoaksi. Valitsimme täällä välimerellisen teeman, mutta voit käyttää mitä tahansa pähkinöitä, juustoja tai vihanneksia. Tarjoile (mitä muuta?) Paahdettujen täysjyväpita-kiilojen ja kermaisen hummuksen tai yksinkertaisesti paahdetun täysjyväleivän kanssa.

Lue Lisää
Banh Mi Pizza Perinteiset reseptit

Banh Mi Pizza

YieldServes 4 (annoskoko: 2 viipaletta) Klassinen vietnamilainen voileipä reinkarnoituu juustopizzana. Onko tämä edes laillista? Porkkanat, kurkku ja retiisi on nopeasti peitattu ja kasattu korkealle erinomaisen murskauksen aikaan. Klassinen banh mi odyssey vaatii sianlihaa ja pastettia, vaikka lihaton versio onkin tyydyttävä.

Lue Lisää
Kana Chowder Perinteiset reseptit

Kana Chowder

Tuotto: Tarjoilee 4 (annoskoko: noin 1 1/3 kuppia) Runsas kevyt kookosmaidon roiske rikastuttaa tätä maitotonta kastiketta, jolloin se on kermainen ja tarjoaa heikon makean maun, joka parantaa maissin makeutta. Lusikallinen jauhoja auttaa myös sakeuttamaan liemi; gluteenittomalle versiolle voit yrittää korvata 1 1/2 teelusikallista maissitärkkelystä (saatat joutua kiehumaan kauemmin, jotta se sakeutuu).

Lue Lisää
Kaksi peruna- ja punajuurihäkkiä paistettujen munien ja vihreiden kanssa Perinteiset reseptit

Kaksi peruna- ja punajuurihäkkiä paistettujen munien ja vihreiden kanssa

Tuotto 4 annosta (annoskoko: noin 1 kuppi hashia, 1 paistettua kananmunaa ja noin 1 1/2 kuppia frisée) Tekijä Jeanne KelleyLokakuu 2010 Säästääksesi aikaa, voit ostaa esikypsytettyjä, tyhjiöpakattuja punajuuria monilta markkinoilta tuotealueelta. Ainesosat 2 rkl ylimääräistä virgin oliiviöljy, jaettu1 kuppi hienonnettua sipulia2 kuppia kuutioitua kuorittua Yukon-kultaperunaa (noin 3/4 paunaa) 2 kuppia kuutioitua kuorittua bataattia (noin 3/4 puntaa) 1 rkl hienonnettua tuoretta salviaa, jaettu 3 valkosipulinkynttä, jauhettua 1 kuppi kuorittua kuorittua keitetyt punajuuret (noin 1/2 kiloa) 1/2 tl suolaa, jaettu 1/2 tl mustapippuria, jaettu 5 tl punaviinietikkaa, jaettu4 isoa munaa 1/2 tl Dijonin sinappia 6 kuppia revittyjä friseitä tai kiharaisia ​​endiiveja

Lue Lisää